蒜，大蒜是一种极其容易种植的植物，只要温度和水合适，就能生根发芽。
1. 选择瓣大的紫皮蒜最理想。让它们成为一个一个的独立的蒜头。
2. 蒜头向上放入土里，间隔 5-8cm左右，覆土约3-4厘米，轻轻压实。浇透水。
3. 出芽后，若温度较低，可覆盖塑料膜或其他保温装置进行保湿保温。夏季温度太热，要注意遮阴。7-10天浇水，保持土壤湿润。
4. 当青蒜苗长至20-25cm时，在离土面2-3cm处收割，然后再追肥浇水，可连续收割2-3茬。
