制作时间：2010-11-01 讲师： 专业：储藏加工
课程简介：淡水中生长着各种鱼、虾、蟹类水产品，因其肉质细嫩、营养丰富、历来是人们餐桌上的美食。那么，良好的加工技术是保证水产品品质的关键。本片就向您介绍：水产品加工设备、银鱼加工、回鱼加工、凤尾鱼加工、白虾米加工。
讲师简介:
2010-11-01
第1集
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