出品单位：中央农业广播电视学校

主创人员： 王伯文 刘小舟 赵秋然 李畅

课程简介：

　　果蔬中富含人体所需要的维生素、有机酸、矿物质和碳水化合物，但如储存不当，容易风干、变质，导致营养物质流失，甚至会产生毒素，危害健康。中央农业广播电视学校制作了《如何对果蔬进行储存》教学视频，以马铃薯、柑橘、葡萄等果蔬品种为例，向学员讲解如何科学的储存果蔬。