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豆中上品竟是它!李时珍称:此豆可菜、可果、可谷,网友曰:可种!

发布时间:2023-01-05 23:20来源:中央农广校

  豇豆属于一年生的豆类蔬菜,富含易于消化吸收的优质蛋白质、适量的碳水化合物以及多种微生物、微量元素,具有很高的营养价值,李时珍就曾说过:此豆可菜、可果、可谷,备用最好,乃豆中之上品。不少网友就留言,这样好的蔬菜,太适合阳台种植了。其实,由于豇豆植株占的面积比较大,又需要吊蔓搭架,所以不太适合阳台种植,但是楼顶和楼前空地却是种植豇豆的好地方。