出品单位：黑龙江省农业宣教与农产品品牌推广中心

主创人员：王文学　王志君

课程简介：

　　无土栽培就是不用土壤，直接用营养液来栽培植物。大多数采用砾、沙、泥炭、锯木屑等作为固定基质。由于脱离了土壤限制，极大地扩展了农业生产空间，发展前景非常广泛。无土栽培作物通常生长发育良好，产量高，品质上乘。

　　适宜水培叶菜较常见品种有：生菜、菠菜、水芹、芥蓝、菜心、油菜、小白菜等。其中，生菜是最重要、最常见的的水培叶菜类蔬菜之一。

　　水培蔬菜的生产工艺流程包括，播种育苗、定植分苗、日常管理、采收包装四部分。