走进奉节县鹤峰乡观斗村观蓉湾加工厂，青石磨匀速转动，麦香弥漫整间厂房，一条条细面顺着自动化轨道缓缓垂落晾晒。李品桥站在晾晒架旁，指尖抚过匀细干爽的面条向记者介绍自家招牌产品：“咱们石磨面只用优质小麦，全程低速低温研磨，不添加任何辅料，完整锁住谷物原生麦香，煮出来的面爽滑筋道，回头客络绎不绝。”

　　扎根长江畔鹤峰乡的观蓉湾生态农业有限公司，是当地口碑十足的本土小微企业。企业掌舵人李品桥一手深耕祖传石磨面条加工，一手布局加油站、工程机械租赁多元业态，搭建起“本地小麦种植—标准化石磨加工—线上线下产销”完整本土产业链，以一碗生态面带动全村群众稳定增收。如今加工厂获评奉节“就业扶贫示范车间”，石磨面入选县域特色品牌“奉上好品”，同时李品桥也多次获评县级农村致富带头人，是扎根乡土、以产业托举共富的实干新农人。

　　江畔求学闯商海 归乡创业开新局

　　长江水滋养着鹤峰乡这片沃土，也滋养着在李品桥心底埋下扎根乡土的种子。1984年，他考入当时的四川省万县农业学校园艺专业，彼时的他早已笃定：长江沿岸气候温润、果树种植底蕴深厚，学好园艺技术，终能回馈家乡。

　　1987年，学成返乡的李品桥成为鹤峰乡专职果树技术员，是当年基层有名的农业“八大员”之一。当时每月仅有45元微薄津贴，他却甘之如饴，一头扎进田间地头，把课堂所学悉数用在果树管护、农户技术指导上。1994年，奉节县电力公司公开招考，综合素质过硬的李品桥顺利入职，专职负责安全生产管理。

　　随着下海创业的浪潮扑面而来，不甘安稳的李品桥动起了自主创业的心思。他利用休息时间走遍全县道路网点调研，敏锐发现当时县域加油站供给严重不足，市场缺口巨大。摸清行业政策、建设流程后，他果断投入500余万元，在鹤峰两河口交通要道建成加油站。这次创业不仅为他积累了充足资金，更沉淀下成熟的经营思路，为后续深耕农产品加工打下了坚实基础。

　　匠心制面传三代 石磨古法焕发生机

　　李品桥自幼守着家中面作坊，看长辈磨面、揉面、挂晒，传统制面的每一道工序都早早刻进了他骨子里。从小到大，他亲眼见证家里作坊从纯手工推磨到柴油机半机械化生产，每一次工艺变化，都让他把面条加工门道摸得越来越透。

　　经营加油站站稳脚跟后，李品桥始终放不下祖传手艺。2016年，在家人全力支持下，他邀约弟弟李品成一同创业，投入200余万元，在自家宅基地建起占地2000平方米的三层标准化面条厂房，配齐洗麦、石磨、和面、烘干、自动切面、全自动包装整套流水线，注册成立奉节县观蓉湾生态农业有限公司，完成从家庭小作坊到规范化企业的蜕变。

　　2017年厂房正式投产，产业迎来质的飞跃：从前父母的小作坊一年仅能加工35～40吨面粉，新工厂投产首年便加工面粉75吨，营收90余万元，纯利润突破30万元。为守住地道麦香，企业坚持采用每分钟仅80转的低速大石磨，低温研磨最大程度保留小麦天然营养与醇厚香气。原料筛选同样严苛，本地原生态黄小麦搭配山东优质麦粒，颗粒饱满新鲜，产出面条久煮不浑、筋道入味，上市后常常供不应求。

　　依托过硬品质，企业产能逐年攀升。截至2025年底，李品桥的企业年加工小麦突破100吨，年营业额超200万元，纯利润稳定在40万元以上。销售渠道双向打通：线下长期供应学校、机关单位食堂，线上联动本地网红主播销往全国各地，线上销量占总销量两成；加油站线下展销、社群私域同步发力，每年4000余名村民、老顾客持续复购，三代传承的乡土味道走出了大山。

　　全链联农惠乡邻 多元产业激活山乡活力

　　创业路上，李品桥始终坚持学干结合，不断补齐经营短板。近年来，他先后参加重庆市农业农村委、奉节县农业农村委、农广校开设的高素质农民培训，系统学习农产品加工运营；主动走进西南大学、重庆理工大学、大连理工大学进修企业管理、产业规划课程。2024年，他顺利完成乡村振兴“头雁”项目培育，并获评优秀学员。通过系统化学习，他进一步拓宽了产业视野，找准了本土产业发展路径。

　　除面条加工外，李品桥持续布局多元产业。2000年，他投入300余万元购置4台挖掘机，承接乡村公路、蓄水池、高标准农田、宅基地平整等涉农基建工程。创业途中曾遭遇机械作业事故，一次性亏损200余万元，但他服务乡村的初心从未动摇，如今挖掘机仍持续服务全县各类乡村建设项目。

　　为稳定面条原料供给，李品桥 创新订单种植模式，破解本土小麦种植收益低、农户不愿种的难题。针对奉节本土优质黄小麦，他和200余户村民签订200余亩种植协议，以5元/千克保底收购，远超市场3.4元/千克行情，彻底打消农户顾虑，每年稳定收购本土小麦超30吨。同时他用在校所学园艺知识，手把手向村民推广“脐橙+小麦”套种模式，实现一块田地双重收益，合作农户种植的脐橙年产量突破250t，户均增收2000余元，极大地调动群众种植积极性。

　　企业依托产业发展，持续将红利惠及全村，累计带动300户农户增收，户均年增收3000余元，常年吸纳12名村民长期进厂务工，优先安置2名残疾贫困户稳定就业。奉节县农业农村委相关负责人评价：李品桥深耕本土多元产业，致富不忘乡邻，以订单种植、加工就业双重渠道带动群众增收，是高素质农民扎根乡村、助力乡村振兴的优秀典型。