
“随着人口的增长和对蜂蜜需求的不断增加,我们如何提高蜂蜜的产量和质量?多箱体养蜂技术是一种现代化的养蜂方法,采用弱干预的养蜂方法,接近蜜蜂自然的生存状态,生产的蜂蜜是经过蜜蜂充分酿造的成熟蜂蜜,波美度可达42度以上,风味更好,酶值高,属于优质天然蜂蜜。”在河南省农广校宜阳县蜂业协会农民田间学校的课堂上,作为特聘教师的张玉峰兴致勃勃地向学员介绍着他的蜂蜜与多箱体养蜂技术。
张玉峰是河南省宜阳县蜂业协会的副会长,也是宜阳县张午镇白雁河家庭农场的农场主。白雁河家庭农场坐落于洛阳市宜阳县张坞镇白雁河村山脚下,占地300余亩,创办于2014年,经过十多年的打拼与摸索,目前是集土蜂养殖、果蔬种植、农耕体验、研学旅行、技术交流培训等为一体的综合型家庭农场,张玉峰也从“打工潮”中的逆行者,成为乡村振兴的“领头雁”。
病魔缠身,返“城”归“村”
从身残志坚的都市医生到“养蜂致富”的家庭农场主,张玉峰的故事可以说是现实中的一部励志典范。在他2岁时,因患小儿麻痹后遗症留下残疾,为了自食其力,长大后他毅然决然报考了洛阳市卫生学校,毕业后在洛阳市区开了一家诊所,成为一名医生。本以为会这样圆满地生活下去,奈何命运多舛,2007年底一场大病又将他的人生推向了绝境,无奈之下他只能拖着羸弱的身体,回到家乡白雁河村休养。休养期间,一次偶然机会,他看到“土蜂被列为国家级遗传资源保护名录”的信息后,深受启发,小时候吃土蜂蜜长大的他,认为养殖土蜂是个不错的创业项目,深思熟虑后,他决定留在家乡创业。
总结复盘,摸索发展
2011年,张玉峰依托白雁河村独特的自然条件和生态环境,初步成立了由白雁河河东蜂场和白雁河河西蜂场组成的土蜂仿生态养殖基地,创造了土蜂繁殖的优越基础和酿造原生态土蜂蜜的必备条件。2014年,张玉峰正式成立了宜阳县张午镇白雁河家庭农场,在蜂场的间隙地种植了红心猕猴桃、突尼斯软籽石榴等多种果树,又在果树的间隙套种了花生、红薯、西瓜等矮杆农作物,采用种植、养殖相结合的方式,使蜜蜂在采集花蜜授粉的过程中,完美地实现了果园高产和优果率,形成了果蜂共享的绿色循环农业发展新模式,使土地在单位面积的收益实现了成倍的增长,农场依托土蜂仿生态养殖与果树套种技术,有效地解决了山区土地短缺的瓶颈,为山区农业的可持续发展探索出了一条可借鉴、可复制的新路径。
拓宽渠道,打造品牌
农场依托花果山风景区和熊耳山自然保护区,独特的地域优势和丰富的野生花蜜资源,融合土蜂生态养殖与产品营销理念,引导景区的广大游客参与和了解农场的农业生产和收获过程,通过体验蜂窝割蜜和果园采摘,完美地形成了体验式营销模式。以此塑造良好的口碑效应,培养稳定的客户消费群体,完成“蜂蜜不出场,水果不出地”的销售模式,避免了农产品“藏在深山中,从不被人知”的窘境。另外,农场也通过微信、抖音直播、火山小视频等社交网络的宣传推广,让更多的人群知道农场的产品,形成以“土窝香”“白雁河”等注册商标和特色理念,提高品牌知名度,吸引和挖掘潜在客户,精准引流形成新客户,扩大和完善了销售渠道。蜂蜜于2022年通过了全国“名特优新”农产品认定,被评为2024年第三届“一带一路”国际农业合作博览会最受欢迎产品奖;猕猴桃于2021年通过了绿色食品认证,2022年被评为河南省知名农业品牌,2024年通过了豫农优品认定。
蜜蜂引路,产业致富
“宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒来。”张玉峰通过多次参加高素质农民培育,将政策理论、科技知识与乡土智慧深度融合,为创业注入硬核动能。如今的张玉峰,正朝着“现代农业综合体”目标迈进。近年来,他主动与中国农科院蜜蜂研究所、河南科技学院蜜蜂研究所等行业专家沟通联系,合作开展多箱体养蜂技术,这种现代化的养蜂方法,主要是通过在蜂群中设置多个箱体,为蜜蜂活动提供更大的空间,促进蜜蜂种群的繁殖和生长,从而提高蜂蜜的产量和质量。张玉峰还投资建设了蜂蜜加工车间,开发了瓶盖式摇摇蜜、现调蜂蜜水等高附加值产品;联合高校共建智慧农业示范基地,引入物联网管理系统;规划研学教育基地,让城市儿童体验“蜂与果的生命对话”。每到周末,农场不仅要迎来大批的研学队伍,张玉锋作为宜阳县蜂业协会副会长,定期还会邀请来自全国各地的“养蜂人”到农场的“蜜蜂王国”一睹“蜂王”风采。张玉峰引领周边农户学习农业新技术,开拓进取,助贫增收。2018—2021年,通过贫困户到农场打工、分红收益、认养发展等具有造血功能的经营模式,成功带动附近村庄21户贫困户脱贫致富,辐射周边农户80户,张玉峰也收获了人生历程中的价值和意义。
经过多年的辛勤耕耘,白雁河家庭农场收获满满,先后获得河南省生态农场、河南省返乡农民工创业示范项目、河南省生态农场、农业产业化重点龙头企业等14项称号,年产值超300万元。张玉峰先后获得“洛阳市脱贫攻坚奉献奖”“宜阳县道德模范”等多项荣誉。
从“打工潮”中的逆行者,到乡村振兴的“领头雁”,张玉峰用科技之犁深耕绿色沃土,以赤子之心书写共富答卷。白雁河家庭农场也在他的带领下一步一个脚印,逐步迈向和谐美好的生态致富之路。★
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