梨树种植常识
播出时间:2015年6月15日
1、主持人:听众朋友、农民朋友们,早上好!我是节目主持人关常。欢迎您收听今天的《致富早班车》节目。梨是我国栽培历史久、面积大、产量高的主要果树之一。由于梨果质脆、汁多、酸甜适口、多具芳香,适合我国人民的口味,因此,梨果一向深受消费者的欢迎。
梨树的适应性很强,我国南北各地都有适宜的栽培品种。与其它果树相比,梨树对土壤条件要求不苛,不论山地、丘陵、滩涂、沙荒、盐碱地还是红黄土壤都能生长结果,且结果早、寿命长;只要加强管理,便可获得高产。因此,它对发展农村多种经济,充分利用土地资源,增加农民收入具有重要意义。
同时,梨还是我国出口比例最多的一种水果,在港澳市场上的售价一般较苹果高三分之一左右,尤其是7月底以前成熟的早熟梨果价格常高于苹果的1~2倍。随着我国加入WTO,越来越多的具有战略眼光的外商和外资企业纷纷抢滩这个市场,以期在早熟梨果业这个市场中占有一席之地。所以,加入到梨产业中来,对于咱们农民而言,确实是个不错的选择。想要种植好梨树,获得高产、丰产有些常识是果农必备的。那今天我们就请专家来介绍一下,梨树种植常识。为我们作介绍的专家是全国农业技术推广服务中心的李莉研究员。好,现在李老师已经来到了我们的演播室,欢迎您,李老师,和听众朋友们打个招呼吧!
专家:听众朋友们,农民朋友们,大家好!
2、主持人:欢迎您,李老师。今天我们要介绍的内容是梨树种植常识。要想给梨园选择一个好的地点,首先我们得知道它喜欢什么样的环境?什么样的地区适合梨的种植?
专家:梨树的抗逆性强,适应性较广,山地、丘陵或平地均能栽培。对土质要求不严,比较耐旱、耐涝和耐盐碱,但含盐量不能超过0.3%。土质以土层深厚,排水良好,较肥沃的砂壤土、沙土和壤土为宜。
梨树开花期较早,在我国北方常遇晚霜而遭受冻害,故选择园地时要注意避开易遭受霜冻的地带。
3、主持人:选好了地点,下面我们就可以进行种植了吧。那我们从起苗开始介绍。李老师,起苗时我们要注意什么?您来介绍一下
专家:定植前一天,根据栽植计划确定需要的苗木品种、数量。取出苗木,剪去劈裂的根尖,用清水浸泡一昼夜,使根系和苗木充分吸水。栽植前苗木根系可蘸上泥浆,有利于苗木的成活和生长。苗木要保证无破皮损伤,如有破皮应用塑料膜包扎。
苗木起苗时一定要灌足水后再起苗,以保证苗木根系完整。梨苗移栽最好在苗木休眠期进行,疏除部分枝干,减少水分蒸腾。春季起苗应立即栽植;秋季起苗要做好苗木的贮藏,防止冻害和抽干。
4、主持人:好,这是起苗时要注意的。一般什么时候进行栽植比较合适呢?
专家:根据当地气候特点,梨苗定植可分为秋栽和春栽。我国淮河以南及较温暖的的地区,常用秋季栽植,落叶后至土壤结冻前20~30 d栽植。秋栽苗根伤口愈合快,当年还能发出部分新根,成活率高,翌年春季生长发育早,缓苗快,长势旺。
我国北方冬季寒冷,气温低,秋栽容易冻死或抽条,多采用春栽。一般于3月中下旬至4月中旬栽植,即苗木萌芽前到萌芽期进行,栽后灌水,并将树盘覆盖地膜或覆草保墒,以利成活。干旱少水地区可采用早栽、深坑浅栽、灌足底水后覆膜等方法。盐碱地应用开沟修建台田、筑墩栽植方法以提高栽植成活率。
5、主持人:这是栽植的时间,那栽植的方法有哪些呢?您也介绍一下吧。
专家:栽植方法采用定点挖穴。在测好的定点上挖大穴(长100厘米×宽100厘米×高80厘米),表层土和心土分别放置,填土时先填表土,后分层施有机肥,最后将心土放于地表,以加速熟化。
栽植时应当把各条根系理直、理顺,在定植穴内各个方向均匀的分布,最好能保证与苗土在苗圃时的栽植方向一致,边埋土、边踏实,保证苗木根系与土壤充分接触。苗土的嫁接口要朝向迎风方向,以防风折,栽植深度到达根茎(即苗木在苗圃时与地面就交界的地方)处为宜,太深,容易造成树木呼吸不畅而造成树木死亡。
树苗栽植后,应当立即浇定根水,同时覆草保湿。注意浇水要一次浇透,不要经常浇水,造成根系出现水淹现象,致使根系腐烂,下次浇水要等到土壤表面干燥后进行。覆盖既可保湿,又可提高地温,有利于苗木根系恢复生长,提高苗木成活率。
6、主持人:树苗栽种后,管理上还要注意什么?
专家:要注意以下几点:一是及时定干 苗木子栽植后,应当根据要培养的树形,及时定干,注意定干后伤口要进行处理,防止枝条抽干,可以采用猪油或者油漆涂抹。定干时要根据要培养的树形留饱满芽作为主枝。
二是施肥除草。苗两侧一米内不可间作,灌水或雨后及时松土,清除杂草。苗期做好采用人工除草,不易使用化学除草。6月中旬每株追施磷酸二铵或尿素100克。
三是病虫害防治。生长期注意及时防治天幕毛虫、舟形毛虫、蚜虫、梨茎峰、红蜘蛛、梨木虱和蚜虫等病虫害。
四是防寒护苗 北方地区为预防特殊年份发生冻害,可在直感上涂白或埋土堆保护幼苗。
7、主持人:欢迎回来,听众朋友,您现在收听到的是中央人民广播电台中国之声致富早班车,今天我们为您介绍梨树种植常识。为我们作介绍的专家是全国农技推广服务中心李莉研究员。李老师,说到整个果园,我们应该怎么合理的安排栽植密度?
专家:根据梨品种特性、梨园地势、土壤特点、管理技术水平、机械化程度来确定合适的栽植密度。生产上,栽植密度可分为3种:
一是普通密植。株行距为4米×5米,每亩栽34株。二是中度密植。株行距为2.5~3米×4米,每亩栽55~66株。三是高度密植。株行距为1~2米×3米,每亩栽111~222株。生产中多采用亩栽50株左右的中等密度为宜。这种密度采取有效的控制措施后,既能长好树,又能兼顾前后两头产量,也省工好管。
8、主持人:如何进行品种选择和授粉树配置?
专家:品种选择方面,根据当地气候条件、地理位置、交通条件以及市场需求,商品生产梨园可确定1~2个主栽品种,3~4个授粉品种,主栽品种所占比例以占全园的80%左右为宜。可作为主栽的新品种如黄冠、黄金、圆黄、绿宝石、翠冠等。
梨绝大多数品种需经异花授粉才能结实,只有极少数品种自花结实率较高。因此,商品梨园必须配置授粉树。对授粉树的要求是:能充分适应当地环境条件,寿命与主栽品种相近;丰产性好,品质好,经济效益较高;与主栽品质花期相遇,花粉量大,与主栽品种亲合力强,无不良的花粉直感现象。授粉树的比例一般在20%左右。配置方式可采用间隔行式、中心式、或复合式。
9、主持人:我国梨的品种非常丰富,具体都有哪些分类呢?您来介绍一下吧。
专家:的确。我国梨品种资源十分丰富,根据生物学特性,主要分为秋子梨、白梨、砂梨和西洋梨四大系统。我们逐一介绍一下。
秋子梨:主要分布在我国东北,华北和西北各省,果实多球形或扁圆形、果梗较短。主要代表品种有南果梨、小香水、京白梨、花盖梨等。
白梨:主要分布在华北、西北地区,辽宁和淮河流域也有少量栽培,是我国梨主要栽培种类。果实多倒卵形或圆形,黄色或绿色,主要代表品种有鸭梨、雪花梨、慈梨、金花梨等。
砂梨:目前我国生产上栽培的砂梨有中国砂梨和日韩砂梨两类。
中国砂梨主要分布在长江流域以南及淮河流域一带,华北及东北也有少量栽培。果实多圆形或卵圆形,果皮多褐色,少数黄褐色。肉质硬脆多汁,石细胞较多,主要代表品种有苍溪雪梨、紫酥梨、黄花梨等。
日韩砂梨类主要分布在日本和韩国。近十几年在我国黄河故道和长江中下游地区引种发展较多。容易成花,短果枝结果多,并能连续结果,且幼树结果早,产量高,适合密植栽培。主要代表品种有丰水、新高、黄金、圆黄等。
西洋梨:在我国栽培面积较小,果实多为瓢形,少数圆形,黄色或绿黄色;果实多需经后熟方可食用,石细胞少,常具芳香。多不耐贮藏和运输。主要代表品种有巴梨,康复伦斯、阿巴特等。
除此之外,中国还种植较多的新疆梨。主要分布在我国新疆和甘肃河西走廊一带。果实卵圆形或倒卵圆形,果心大,石细胞多。主要代表品种有兰州长把、秦安长把、黄酸梨等。
10、主持人:说完了品种的选择,我们再来谈谈砧木的选择。砧木选择要注意什么?
专家:我国梨的砧木资源极为丰富,类型很多,分布面广。一般都是利用当地的野生种和半栽培种作为砧木。梨常用的砧木有杜梨、豆梨、秋子梨和砂梨等。北方各省(河北、河南、山东、陕西、山西及江苏、安徽北部)多用杜梨作为砧木,少量用褐梨、豆梨;东北、西北以及山西和河北北部则多用秋子梨作砧木;长江流域以南各省多用豆梨作砧木;西北的甘肃等地多用木梨作砧木。
11、主持人:栽植方式有几种?
专家:按回填土深度来分,定植的方式有平畦、凹畦和陇栽三种。在西北干旱地区,雨水较少的地区一般采用凹畦栽培的方式;北方雨水适中的地区,一般采用平畦栽培;南方雨季及地下水位较高的地块宜用陇栽。
如果按株行距大小分,栽植方式有长方形、正方形和带状栽植三种。
先说长方形栽植:行距大于株距,通风透光良好,适于密植,便于管理,更有利于机械化操作。适宜平地与大块梯田采用。
再说正方形栽植:株距与行距相等。优点是光照条件好,管理较方便。但对土地利用欠经济,不适于密植,不适于间作。
最后谈一下带状栽植:又叫宽窄行栽植,一般以两行为一带。带距为行距的3~4倍。带内采用株行距较小的长方形栽植。由于带内较密,有利于抵抗不良的外界环境条件。
此外,要做到有计划性地密植 (变化性密植)。稀植果园达高产时间晚,密植果园达高产时间早,但枝叶郁闭,产量迅速下降。为了综合稀植和密植的优点,可采用先密后稀或乔、矮混栽的方法,即在栽植时,按原计划的株行距加倍,分别按永久性植株 (原计划株行距上的植株)和临时性植株 (加密植株)加以管理,到树冠开始郁闭时,将临时性植株进行移栽或间伐。一般临时性植株为永久性植株的1~3倍。
以上方式,各地可根据树种、立地条件等具体情况选择应用。无论采用哪种方式,都应注意要密株不密行。即株距可以小一些。行距不宜过小,行距过小不便操作,且易早期郁闭,降低产量和品质。另外,在行向上,平地一般均取南北成行栽植,以利于提高梨园的光照条件,改善果实品质;山地一般不考虑行向而是沿等高线栽植,以利于梨园的水土保持。
12、主持人:欢迎回来,听众朋友,您现在收听到的是中央人民广播电台中国之声致富早班车,今天我们为您介绍梨树种植常识。为我们作介绍的专家是全国农技推广服务中心李莉研究员。李老师,有听众来信说:村里有人种植无公害梨,自己种植的是普通梨,结果收获后合作社收购的价格差别很大,这个无公害梨和普通生产出来的梨究竟有什么不同呢?李老师,您来帮这位听众介绍一下。
专家:不同的品种对环境条件要求差异很大,要坚持适地适栽的原则。主栽品种根据当地立地条件、市场需求而定,注意早、中、晚熟品种合理搭配。一般早熟品种占10~20%,中熟品种占20~30%,晚熟品种占50~70%。
梨树自花不结实,生产上要合理配置授粉树。授粉树要与主栽品种相互授粉坐果率高; 能适应当地的自然环境,抗逆性强;果实有较高的经济价值。主栽品种与授粉树之间的比例一般为4~6:1。
13、主持人:谢谢李老师的精彩介绍。
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