1.主持人：听众朋友们，农民朋友们大家好！近年来，我国沼气事业得到了迅速的发展，沼气事业的发展不仅解决了农村能源的短缺问题，而且有力的带动了与之相关的养殖业和种植业的发展，并且也已经取得了良好的经济效益和社会效益。

沼气池的启动与管理是不是科学，对沼气池的产气率高低影响很大。要想使沼气池投料后正常高效运转，就必须把握好沼气池发酵启动和日常管理技术要领。那下面我们就请北京合百意生态能源科技开发有限公司常影高级工程师来介绍一下沼气池的启动及日常管理。常老师，您好！

专家：主持人好！听众朋友们大家好！

2.主持人：我们了解到在一些地方，建造沼气池已经成为了农民的一种迫切需要和愿望。但是由于受到养殖业规模化发展的冲击，导致农户畜禽养殖数量不断下降，很多农户根本就不养了。这样，建造沼气池就受到了原料的限制。

专家：实际上，要满足一个四口之家一日三餐的用气需要，建造一口8～10m3的沼气池，就能维持沼气池正常运行了，那么应该养3～4头猪，这样猪的粪便就可以满足一口8～10m3的沼气池正常产气的需要了。发酵原料的短缺已经严重影响了沼气池产气的连续性。复合菌剂已经大大拓展了产沼气原料的来源，秸秆经复合菌剂预处理以后，秸秆内部的纤维结构就发生了变化，秸秆变柔软、疏松，可以被利用产沼气，而且启动时间可以提前4～8天，产气量也可以提高40%以上。

3.主持人：嗯，原料的问题解决了，把沼气作为主要燃料的农户必定也比以前多了，因此，掌握沼气池的启动以及日常管理方面的知识就显得更加重要了。今天咱们主要介绍一下这方面的问题。首先请您介绍一下沼气池启动应该选择在什么时间进行比较好呢？

专家：农村沼气发酵的适宜温度是15～25℃。因此，在投料时应该选取气温较高的时候进行，北方一般在3月份准备原料，4～5月份投料，等到7～8月份温度升高以后，就有利于沼气发酵的完全进行，原料的充分利用；南方除了5月份可以投料以外，下半年也可以进行一次投料，可以选择在9月份准备原料，10月投料。在具体某一天什么时间投料，一般选择中午或天气比较好的时候进行投料。

4.主持人：刚才我们介绍了沼气池启动时间的问题。接下来我们继续谈谈沼气池的启动。常老师，沼气池的启动分几步进行呢？

专家：无论是新建的沼气池，还是大换料以后的沼气池，从向池内投入发酵原料和接种物的那一天开始，到沼气池能稳定的产生沼气并点燃为止，这个过程就叫做沼气池发酵的启动。一般沼气池的启动包括备料、原料的预处理、投料、水封、放气试火等5步进行。

5.主持人：好，我们就详细介绍一下沼气池启动的五个步骤。我们先来谈谈备料，沼气池应该怎样备料呢？

专家：老沼气池的沼渣或沼液都可作为接种物，一般情况2000～3000千克就可以了。如果没有，差不多得用750千克的牛粪代替。

原料----以一口8m3的户用沼气池为例，如果用秸秆作原料您就必须准备风干但没有腐黑的秸秆350～400千克，如果用牛粪作原料您就需要准备牛粪2.5～3吨、如果用农作物废弃物，比如菜叶做为原料，一般需要准备500千克。需要特殊说明的是不管是牛粪还是秸秆、农作物废弃物，都必须保证没有受到农药、杀虫剂或消毒剂等污染，因为如果是牛粪、秸秆或者农作物废弃物上面残留很多杀虫剂或消毒剂，这些杀虫剂或消毒剂它毒性的减弱或消失都需要有一个过程，如果毒性没有消失，那么它对沼气池中的微生物就还会继续起作用。如果用秸秆作为发酵原料，那么还需要准备秸秆预处理复合菌剂和碳酸氢铵。

6.主持人：这是沼气池备料时应注意的问题。那原料的预处理应该怎样进行呢？

专家：第一个是接种物的预处理：接种物采用含水率82%～85%的牛粪或正常产气沼气池的沼渣或沼液，如果采集的接种物是正常产气沼气池的沼渣或沼液，可不作任何处理，直接加入沼气池用于启动。如果采用的接种物是牛粪，就必须将新鲜牛粪堆沤7天，堆沤时用塑料布覆盖上。堆沤的过程其实就是产甲烷菌繁殖的过程。一般情况下，接种物的酸碱度应该保证在6～8之间。

秸秆的预处理：

首先将铡短粉碎：将秸秆铡成长度小于6厘米的细段。

第二步润湿：铡短以后的秸秆加适量的水润湿24小时。秸秆必须先经润湿，才可以进行下一步。

第三步拌料：将准备好的5公斤碳酸氢铵溶解于水，均匀的泼在润湿的秸秆上，同时将绿秸灵均匀的撒在秸秆上，进行混合，结合润湿后秸秆的含水量少量多次加水，使含水率在65%～70%即可。

第四步堆沤：将拌匀的秸秆收堆，高度为1～1.2米，然后覆盖塑料薄膜，一般堆沤4～6天就可以了。

菜叶等农业废弃物预处理：

第一步铡短粉碎：将菜叶等铡成长度小于6厘米的细段，人工铡短就可以了。

第二步堆沤：因蔬菜叶等鲜青原料直接入池容易造成发酵产酸，所以不能一次加入过多，另外也必须进行堆沤。

7.主持人：刚才介绍了秸秆、菜叶等农业废弃物的预处理。原料准备好了，接下来就该投料了。那么投料时应注意什么呢？

专家：将经过预处理的原料和接种物混合在一起，投入沼气池内。投料时浓度不宜过高，尤其是以粪便为主的的原料，浓度可适当降低。

8.主持人：那么沼气池投料之后，就该进入沼气池启动的第四步—水封。

专家：发酵原料和接种物入池后，要及时加水，一般料液量占发酵间体积80%就可以了。因为水在整个沼气池中占的分量比较重，在这里有必要再强调一下，加水的顺序，老沼气池的料液、河水、自来水、井水，自来水、特别是井水最好别从地下刚刚抽出来直接加到沼气池中，因为接种物尤其是刚刚堆沤好的牛粪的温度相对井水的温度要高，沼气池的温度如果一次性下降5℃，那么沼气池就会停止产气，道理一样，如果在接种物中加入温度很低的水，接种物中的产甲烷菌等微生物的新陈代谢就缓慢了。那样的话启动就会很慢。

9.主持人：请常老师再来介绍一下沼气池启动的最后一个步骤，就是放气试火。那怎样进行放气试火呢？

专家：沼气池启动的初期，所产生的气体，主要是经酸化菌作用产生的二氧化碳，是不能燃烧，所以不能燃烧的废气应该放掉，随着甲烷含量的增加，产生的沼气就可以点燃了。一般这个过程可以持续2～3天左右。

沼气池启动的过程中，一旦发生酸化现象，往往表现为所产的气体长期不能点燃或者产气量迅速下降，有的时候甚至完全停止产气了，观察一下发酵液的颜色它有变黄。根据酸化的程度，采取的办法也不同。当产气量迅速下降，但发酵液的PH不低于6时，由于沼气池内微生物的自然调节作用也是比较强的，有机酸不断被利用，PH值会一点一点地上升，并逐步恢复正常产气，但它需要的时间很长。但是如果为了加速这种自然的调节作用，可以向沼气池中增投一些接种物，这样很快就可以调整过来。如果发酵液的PH低于6时，我们就需要抽出一部分发酵液了，重新再加入大量的接种物或者老沼气池的沼液，也可以加入一些澄清的石灰水，将PH值调节到6以上，这样就可以达到正常产气的目的。

10.主持人：在今天的节目时间里，我们为听众朋友们介绍户用沼气池的启动及日常管理，做客我们节目的专家是北京合百意生态能源科技开发有限公司常影高级工程师。在刚才的节目时间里，常老师介绍了沼气池启动的五个步骤，包括备料、原料的预处理、投料、水封、放气试火。我们怎样才能知道沼气池是不是启动完成了呢？请继续听常老师的介绍。

专家：当沼气池的产气量基本稳定，并可以点燃使用后，就说明沼气池内微生物的数量已经达到高峰，酸化菌和产甲烷菌的活动都趋于平衡了，PH值也比较适宜，这时沼气池的启动阶段就结束了，正常运行的时候做好日常的管理就可以了。

11.主持人：如果发酵条件控制得不恰当，管理不科学、不细心，沼气细菌的活动就会受到抑制，产气量就会下降，所以，日常正确的使用与管理，沼气池才能平稳的运行下去。如果沼气池很长时间没有换料或者没有新料补充，产气量也就会下降，那么这种情况应该怎么解决呢？

专家：为了保证产甲烷菌有足够的营养物质来进行正常的新陈代谢，使产气正常而持久，就需要不断的补充新鲜的发酵原料，更换部分旧料，做到勤加料、勤出料。

小进料、小出料的数量可以根据自己的实际情况，一般情况下5～10天进行一次，进料、出料的量以5%左右应该是最好的，一般“三结合”的沼气池，由于人粪尿每天不断的自动流入池内，因此，平时添加一些堆沤好的秸杆，调节一下碳氮比就可以了。

12.主持人：在发酵原料进行小进料、小出料时应注意哪些问题呢？

专家：首先先出料后进料，出多少，进多少，这样就可以保持储气空间的相对稳定；

(2)出料时一定要注意料液的液面高度，一定要保证剩下的料液液面不低于进料口下口和出料口下口的上沿，否则的话池内沼气从进料口和出料口跑掉了；

(3)出料后要及时补充新鲜的原料，如果一次补充的发酵原料不足，加入一定数量的水，以保持原有水位，使沼气池内的沼气保持一个恒定的压力。

13.主持人：这是发酵原料在进行小进料、小出料时应该注意的问题。

发酵原料的搅拌也是沼气池日常管理中的一项重要内容。下面请常老师再介绍一下发酵原料的搅拌应该怎样进行？

专家：在静止的状态下，沼液分为浮渣层（上层）、发酵液层（中层）和沉渣层（下层）。上层发酵原料比较多，但产沼气细菌比较少，原料在上层不能充分利用。如果浮渣层太厚，还会结壳，影响沼气进入储气室。中层水分比较多，发酵原料比较少。下层发酵原料多，沼气细菌也多，所以说下层是产生沼气的主要部分。如果不经常搅拌发酵原料，就会使上层结成的壳越来越厚，阻止下层产生的沼气进入储气室。

目前，我国农村户用沼气池，多数都没有安装搅拌装置。搅拌的方法有两种：一种是用长棍或其他长把器具，从出料口或进料口伸入发酵间，用力来回抖动数次；另一种方法是从出料间提出几桶发酵液，然后再从进料口将发酵液冲到池内，这样也可以起到搅拌池内发酵原料的目的。

14.主持人：在今天的节目时间里，我们为听众朋友们介绍户用沼气池的启动及日常管理，做客我们节目的专家是北京合百意生态能源科技开发有限公司常影高级工程师。在刚才的节目时间里，常老师介绍了沼气池日常管理中有关发酵原料进料、出料的注意事项及发酵原料的搅拌。我们都知道，沼气细菌适宜在中性或微碱性环境条件下生长繁殖，酸性过强或碱性过强都对沼气细菌发酵不利，造成产气率下降，甚至停止产气。所以，PH值起着关键性的作用。那么怎样测定PH值呢？我们请常老师介绍一下。

专家：目前，农村户用沼气池一般出现酸化的现象比较常见，特别是发酵初期，由于投入的原料比较多，接种物相对比较少，所以就造成挥发酸大量积累，PH值迅速下降到5.5以下，严重抑制沼气细菌的活动，造成产气率下降，有时候甚至完全停止产气了。最简单的辨别方法是用眼睛去观察，当发现沼气池中的料液有点儿泛蓝色就表明料液偏酸了；如果是料液上泛起一层白色的膜一般说明料液偏碱了。

15.主持人：刚才您也提到了农村户用沼气池出现酸化的现象比较常见。那么如果发生酸化的现象，我们可以采取哪些措施来调节呢？

专家：(1)取出部分发酵原料，补充相等或稍多一些的含氮的发酵原料和水，比如人的、动物的粪尿、碳酸氢铵、生活污水等。

(2)取来人或者动物的粪尿拌入草木灰，一同加入到沼气池内，不但可以调节酸碱度，而且还可以提高产气率。

(3)加入适量的石灰水：用石灰水调节酸碱度，一定得使用得当，即不能直接加入石灰水，更不能将石灰直接投到沼气池内，一般情况下是取3～4千克石灰兑上4～5桶清水，搅拌，因为石灰是不易溶于水的，所以等澄清后再加入，并且加入后，一定要按照刚刚讲过的搅拌的方法进行搅拌，使石灰水和发酵液混合均匀，避免局部碱性过强破坏沼气细菌的活性，所以加入的石灰水浓度越小越好，不要试图一下子就调整到位，加入少量后，搅拌。测一下PH值，不行再加，一点一点的矫正。

16.主持人：发酵浓度过高或者是过低都会影响产气。下面请您就发酵浓度的问题再为大家讲解一下。

专家：发酵原料经过微生物的作用产生了沼气，复杂的过程是需要用水来做媒介的，因此我们在填料的时候加入了大量的水，但是，水量过多，里面的营养物质就比较稀，被沼气细菌利用的就少，产气也就不会多；但如果水量过少，发酵液就浓，容易积累大量的有机酸，而且料液的表层也就是上层也容易结壳，这样就会影响产气的效果。

17.主持人：嗯，沼气发酵虽然是一个十分复杂的生物化学过程，但在严格的厌氧条件下，通过观察水压间料液的变化，可以大体得知池内发酵、产气的情况。通常，料液呈酱油色，液面有比较厚的一层泡沫，这就标志着池内发酵、产气都很正常。但在日常管理中，农户们也会发现料液有时呈灰色，黑色，黄色或者是水压间液面冒气泡，那么这时我们应该怎么办呢？

专家：就应该采取适当的措施加以处理了。

18.主持人：好，我们首先来谈谈当料液呈灰色时应当采取哪些措施呢？

专家：料液呈灰色，液体浓度比较稀，表面很平静，一般这种情况经常出现在新池投料或老池大换料的时候，原因有以下几方面：首先，就是发酵原料不足，这时候应立即补充原料，并增加搅拌的次数。其次，池内缺少菌种，发酵启动缓慢。这主要是接种物加少了，及时的补加一些产气比较好的沼气池的沼液，或者阴沟里的污泥、或堆沤好的牛粪就可以了。新池刚刚投料的时候，接种物应该在25%～30%以上，老沼气池大换料，应该遵循“出稠留稀”的原则，尽量留下“老水”，以保证发酵所需的足够的菌种。还有个原因就是入池的时候加的水温度太低，如果直接加入温度较低的自来水或井水，料液的温度一直上不来，这个时候可以添加一些马粪等热性原料。

19.主持人：好，这时沼气池料液呈灰色时应采取的措施。那料液呈黑色和黄色时又应该采取哪些措施呢？

专家：料液呈黑色，液面生白膜：在发酵原料充足的情况下，夏、秋两季投料密封以后超过5～7天；冬天春天超过15～20天以后容易出现这种状况。这主要是池内发酵液酸化所致。可以加入适当的草木灰或石灰水进行中和。应该指出的是，沼气发酵微生物有很强的适应能力，酸碱度一般都能自动调节然后趋于平衡，只是需要一定的时间。在接种物不足或气温偏低的情况下，有的时候至长达数月之久，如没有技术人员指导，最好不要擅自处理。在正常产气之前，应耐心坚持搅拌，以防池内结壳。

料液呈黄色，液内翻沉渣：这种现象一般是发酵浓度过大了，可以从出料间掏出部分料渣，再从进料口添加一些淡粪水或清水，使料液不少于池深的2/3。

20.主持人：水压间液面冒气泡这是怎么回事，又应该怎样处理呢？

专家：水压间液面冒气泡，但压力计显示压力很小或者没有压力：一种是料液的表面已经结壳了，产生的沼气很难冲破硬壳进入储气室，这个时候就应该搅拌破壳；二是输气管道堵塞，检查疏通就可以了。

21.主持人：长期以猪粪作沼气池的发酵原料，经常会出现气压高却点不着火或燃烧时间短的现象。那么针对这种情况应该怎样处理呢？

专家：传统的养猪习惯以粮食或者饲料为主，猪粪中的碳氮比的含量大约为13：1，在其它条件都具备的情况下，碳氮比的含量只有在25～30：1才能正常产气，长期以猪粪作为发酵池的发酵原料，就会导致碳氮比失衡，所以就会出现有气点不着或者着了燃烧的时间也很短这种情况。要改变这种情况有两种办法简便可行：

第一，利用每年春秋两季大出料的机会给沼气池中加入1方牛粪。

第二，在平常的入料过程中加入适量的富碳原料，如：麸皮、秸秆、农作物的残余物。

22.主持人：好，有关户用沼气池的启动与日常管理的内容就为您介绍完了，感谢您的收听！

片尾：好，听众朋友，又到了节目结束的时候了，感谢今天专家的精彩介绍，同时也感谢听众朋友您的收听！如果对节目有什么意见或建议，需要了解节目相关资料、收听更多的节目，与我们在线交流互动，您可以登录中国农村远程教育网、央广网，可以关注《乡村大讲堂》新浪微博，关注“中央农广校—乡村大讲堂”微信公众账号。同时欢迎您关注“中国新型职业农民”微信公众账号，了解更多培育新型职业农民的服务内容。我们的通讯地址是：北京市朝阳区麦子店街农业部北区24号楼，中央农业广播电视学校广播教育中心，邮政编码：100125，热线电话是：010-59196068转8008。欢迎您继续收听中国乡村之声的其他精彩内容！