本网讯  11月8日，2025年江西省茶文化高素质农民培训班圆满结束，来自吉安、景德镇、南昌、九江、上饶五地的40名茶产业从业者参加培训。 

　　培训班为期10天，以“精准授课、沉浸式实操”为核心，构建起多维度的课程体系。在理论课堂上，江西农业大学、九江学院茶课题小组的博士教授团队深耕专业领域，详解茶品牌构建及茶叶种植加工的核心技术与前沿理念；赣州市龙头茶旅企业负责人则以实战案例拆解茶旅融合助力乡村全面振兴的路径。

　　实践环节亮点纷呈，在开化御玺明代贡茶园，触摸乡村文化与非遗茶文化交融的历史脉络，感受古茶韵味；走进浙江问顶茶叶有限公司，沉浸式学习开化龙顶的品鉴门道与冲泡技艺，亲手解锁茶汤鲜醇的秘诀；在杭州龙冠实业有限公司，近距离观摩西湖龙井“十大炒制手法”的精湛技艺，详解“26道生产工序+12道品控程序”的标准化生产体系，洞悉优质名茶的诞生密码；在国家级茶文化非遗大师樊生华的工匠工作室，深度交流茶园生态管理经验，探讨手工技艺与智能茶园融合的创新发展模式，为传统茶产业注入科技思维。

　　学员们表示，通过实地观摩标杆企业的标准化体系和创新模式，学到了实用技能，更打开了茶产业发展的新思路。回去后要将学到的技术、理念运用到实际生产经营中，以专业的素养传承茶文化，以更创新的思路推动茶产业发展，为乡村全面振兴注入强劲的茶产业动能。