主持人：听众朋友们，大家好！我是艳红，欢迎您收听“致富早班车”节目。黄瓜是日光温室生产中重要的喜温果菜，栽培面积大，几乎占到日光温室生产面积的十分之一，并且黄瓜日光温室栽培技术较为成熟，可以在我国北方地区周年生产和周年供应。在今天的节目时间里，我们请来了北京农业职业学院园艺系王月英讲师，请她为听众朋友们介绍日光温室黄瓜栽培技术。现在王老师已经来到了我们的演播室，王老师，您好！

专家：艳红你好，听众朋友们大家好！

1．主持人：我国是大陆性季风气候国家，横跨热带、温带和寒带，地形多样，这就造成了我国黄瓜栽培茬口的地方性和多样性。王老师，请您首先谈谈日光温室黄瓜栽培都有哪些茬口安排呢？

专家：我们以北方地区为例，黄瓜的日光温室茬口主要有：早春茬、秋冬茬、冬春茬，安排如下：

（1）日光温室早春茬。一般于12月下旬～1月上旬播种育苗，2月中下旬定植，采收期是3月上中旬～6月上中旬。

（2）日光温室秋冬茬。一般于8月中下旬～9月上旬播种育苗，9月中下旬定植，定植30天后即可采收根瓜，盛果期在10月中下旬以后，充分发挥日光温室的保温性能，避开大棚秋延后黄瓜的产量高峰，以供应元旦、春节两大节日市场，获得较好的经济效益。

（3）日光温室冬春茬。一般于10月下旬～11月上旬播种育苗，11月上旬～12月上旬定植，1月中下旬开始采收，5月下旬～6月下旬采收结束，采收期长达130～150天，产量高，经济效益好。该茬口是日光温室的主要栽培茬口。

我今天重点介绍日光温室冬春茬黄瓜高产栽培技术要点。

2．主持人：日光温室冬春茬黄瓜栽培选择哪些黄瓜品种比较好呢？

专家：日光温室冬春茬黄瓜大多采用以主蔓结瓜为主的耐低温弱光、植株长势旺又不易徒长、分枝较少、雌花结位低、节成性好、产量高、抗病力强的品种。

国内尚无日光温室专用品种，目前推广较多的品种有新泰密刺、山东密刺、津优1号、津优2号、津春3号、津春4号、长春密刺、中农5号等优良品种。近些年从欧洲引进的小型水果黄瓜，很适合日光温室栽培。

3．主持人：好，您刚才提到黄瓜日光温室冬春茬栽培，一般在10月下旬～11月上旬播种育苗。王老师，下面就请您介绍一下黄瓜育苗的技术要点，请您先来谈谈黄瓜育苗的方式主要有哪几种呢？

专家：黄瓜育苗通常有两种方式：常规育苗和嫁接育苗。

4．主持人：好，黄瓜育苗有这两种育苗方式。王老师，下面请您分别介绍一下，先来说说黄瓜常规育苗。培育适龄壮苗是黄瓜丰产的基础，那么，育苗时应掌握哪些技术环节呢？

专家：育苗时应掌握5项环节：

（1）浸种催芽。采用温汤浸种或热水烫种。催芽温度为25～30℃，当种子萌动后降到18℃左右，以便芽粗苗壮。

（2）播种。选择适宜播种期，用保护根系措施培育黄瓜幼苗的苗龄以5～6片真叶为宜。播种前准备好播种床，浇足底水，水下渗后撤一层细土，点播。播种后用培养土覆盖厚约0.7～1cm。为防止“带帽出土”，子叶扭曲，生长不良，应平放，侧放或尖端向下都不易脱去种皮。

（3）分苗。当出苗后子叶开展时进行分苗，按行株距9cm左右移栽。为保护根系可利用营养土块或营养钵育苗。

（4）苗期管理。黄瓜喜温怕寒，温度的管理显得格外重要，掌握适宜温度是控制幼苗徒长而促进根系发育及花芽分化的有力措施。播种至出土前要提高温度，白天30℃左右，夜间20℃以上，以利早出苗。当有2/3的幼苗开始出土时，及时放风降温，白天25～30℃，夜温控制在8℃左右，防止形成高脚苗。第1片叶出现后到四叶期是花芽分化期，适当降低夜温不仅可防止徒长，且有利雌花分化，白天20～25℃，夜间15～18℃。定植前10～15天，逐渐加大白天放风量，减少夜间覆盖，进行幼苗缎炼。

（5）苗龄和壮苗标准。冬春茬黄瓜的日历苗龄以35～40天为宜；其壮苗生理指标为株高10～13厘米，茎粗0.6～0.8厘米左右，叶片数3～4片，叶片大而厚，颜色浓绿色，节间短，下胚轴3～4厘米长，根系发达而洁白，花芽分化早，无病虫害。

5．主持人：好，常规育苗的主要内容就是这些。我们知道，利用嫁接技术培育的黄瓜植株具有抗病、丰产、耐低温等特性。那么，王老师，下面就请您谈谈黄瓜嫁接育苗的管理技术。

专家：好的。黄瓜嫁接方法有靠接法、插接法、劈接法等多种，但生产上多采用靠接法为多，我主要讲讲黄瓜靠接嫁接法的关键技术。

（1）合理安排播种期。砧木多采用南砧1号或黑籽南瓜。黄瓜应比砧木早播4～5天。

（2）砧木和接穗的苗期管理。南瓜幼苗出土前，白天25～28℃，夜间16～18℃；幼苗出土后温度应适当降低。当接穗黄瓜第1片真叶平展、砧木刚见真叶时为嫁接适期。

（3）掌握好嫁接技术。靠接时先将黄瓜苗和黑籽南瓜从苗床起出，然后削去砧木的真叶和生长点，留下两片子叶，用刀片在距子叶0.5～1.0厘米的下胚轴上，自上而下按35～40º斜切一刀，深度为茎粗的1/2；接穗黄瓜则在子叶下1.2～1.5厘米处的胚轴上自下而上斜切一刀，角度为30º左右，深度为茎粗的3/5。最后把砧木和接穗的两个切口相互嵌入，使黄瓜子叶在南瓜子叶之上相互垂直，并用嫁接夹固定。

嫁接后应立即栽入装有营养土的塑料钵（10×10厘米）中，当然也可以按10×10厘米距离直接栽入苗床里。然后扣上小拱棚以保温保湿。嫁接15天后可在接口下切断黄瓜茎，待黄瓜长出新叶后，可除去嫁接夹。

（4）嫁接苗管理。

①温度的管理。嫁接后4～5天内，日间保持25～30℃，夜间保持18～20℃，促进伤口尽快愈合，提高成活率。随后降低温度，进行常规管理。

②湿度的管理。嫁接好的苗应注意保湿，在叶面轻轻喷洒细清水雾，防止因失水引起萎蔫。棚内湿度要求达95%以上，但要避免嫁接口遇污水而降低成活率。如果嫁接苗叶面较长时间没有雾滴，应及时用清水喷雾，补充水分，使幼苗能在适合的相对空气湿度中健壮生长。

③光照管理。嫁接的当天，应采取遮阴措施，避免强光照射，可用遮阳网覆盖一减少光照。第2天开始，除中午强光仍需遮阴外，应确保嫁接苗的光照时间，并根据幼苗对光照的适应程度，慢慢去掉遮阴物，避免遮阴过长，形成黄化苗，导致成活率降低。

④通风管理。嫁接后的第4～5天,开始小通风换气炼苗,第7～8天进行正常管理，再培养25～30天就可以定植。

6．主持人：苗期结束以后，黄瓜就该定植到日光温室里了。那么，黄瓜定植应掌握哪些技术要点呢？

专家：（1）整地施肥。黄瓜是增产潜力较大的作物，增施肥料，产量随之增加。这茬黄瓜基肥用量是每亩圈肥1万kg、饼肥150kg、硝铵50kg、过磷酸钙200kg、草木灰150kg。

（2）定植时间的确定。在温室距南边棚膜40cm处，连续观测4天，当10cm深的地温稳定在12℃以上而最低气温不低于0℃时就可定植。定植时，要选择冷尾热头的晴天上午进行。

（3）定植方法。50厘米和80厘米间距的大小垄定植，膜下滴灌。苗宜浅栽，以子叶节与地面相平为宜。

（4）栽培密度。定植株距为25厘米，平均行距为65厘米（小行 50厘米，大行80厘米），每亩定植3700株。

7．主持人：这是黄瓜挂定植的技术要点，那么黄瓜定植到日光温室以后，应该如何进行管理呢？

专家：按瓜条生长情况将黄瓜定植后的管理可以分为3个阶段，分别是采瓜前的管理，盛瓜期管理、结瓜后期的管理。

8．主持人：好，王老师，黄瓜定植后的管理可以分为这3个阶段，下面就请您分别介绍一下，先说采瓜前如何管理？具体有哪些管理措施呢？

专家：采瓜前的管理措施有以下几方面：

（1）缓苗期的管理。从定植后到心叶开始生长叫缓苗期，这段时间要求较高的温度和充足的水分。但在冬季这两个条件都达不到，浇水和温度又是一对矛盾。因此，严格禁止顺沟浇大水，要分别单浇两次小水，水温最好高一点，或是先在温室里预热。缓苗期室温要高，力争达到35℃，夜间不低于16℃。当新根长出心叶开始生长时，缓苗已结束，这时要选晴天顺沟浇一次大水，浇水前，追施饼肥每亩100kg，并施适量磷肥，如二氨每亩20kg，肥与土拌匀，再用上封严，而后浇水。这段时间以控为主，控中有促。

（2）蹲苗结束的第一水。这一水很关键，追肥、浇水早了易造成徒长，影响结瓜，晚了茎叶生长受到抑制。当根瓜开始膨大时，即瓜长15cm时，是最恰当时期。

（3）增施二氧化碳。如果人为增施二氧化碳，有显著的增产效果。一般在缓苗后开始使用。

9．主持人：好，这是采瓜前的管理措施。那么盛瓜期如何管理？具体有哪些管理措施呢？

专家：盛瓜期的管理措施主要有以下5个方面：

（1）水分管理。这一时期浇水时间很重要。一般3～4天灌一次水，早春时，阴天、下午和晚上、温度正高的中午，一般不浇水，浇水只能在晴天的早晨或上午进行。进入4月下旬以后，气温已高，浇水应在晚上进行，浇水还应在采瓜前进行，有利于增重和提高鲜嫩程度，而采后浇水会把秧上的嫩瓜顶掉。

（2）追肥。以速效有机肥为主，以腐熟的人粪尿、饼肥为宜。一般在根瓜膨大后开始迫肥，10～12天追一次肥，掌握薄施勤施的原则。

    （3）温度管理。通过保温、加温和通风进行调节。合理掌握揭盖帘的时间，是防寒、保温和提高温室光照状况的有效措施，揭盖帘时间应随季节和天气变化而定。实行四段变温管理，即午前为26～28℃、午后逐渐降低到20～22℃、前半夜再降至15～17℃、后半夜降至10～12℃。夜温保持在12℃左右，最低要确保夜温在l0℃以上。春季应早揭晚盖，以尽量争取光照。

    （4）通风换气。通风换气可调节室内空气的温湿度和气体状况。冬季当室温比黄瓜所需适温高2℃以上时，方可开始开天窗通风。开闭天窗时，应随着室内外气温的变化，由小到大，再由大到小，防止冷风直入，伤害植株。通风换气不仅有排湿降温的作用，而且还可排出室内有害气体，并调节二氧化碳的含量。

（5）植株调整。应及时摘除侧枝和老叶病叶。当植株长至30～40节、龙头接近温室屋面时，可进行落蔓，一般整个生长季可落蔓2～3次。

10．主持人：那么，结瓜后期如何管理？具体有哪些管理措施呢？

专家：结瓜后期植株已衰老，管理上以促为主，防止早衰。要适当加大放风量，并逐渐过度到昼夜放风，降低棚温，浇水次数也要相应减少，控制茎叶生长，促使多结回头瓜。追肥以钾肥为主，适当补氮。并注意多喷叶面肥。由于后期营养不良、畸形瓜。苦味瓜也开始出现，病害也随之发生。此期，黄瓜价格也降很多，长势一天比一天衰亡，若没有效益时，要及时拉秧清园，翻地晒垡灭菌。

11．主持人：好，王老师，前面您分3个阶段对黄瓜定植后的管理进行了详细地介绍，那么，下面请您谈谈瓜条长到什么程度就可以进行采收了呢？

专家：这茬黄瓜适于早采，能提高价格和早期产量。尤其是根瓜必须早采，使蔓和瓜同时生长，如果瓜秧旺、幼瓜多时，要疏瓜，并适当控水；如果秧细弱或花打顶时，把幼瓜全部丢掉；并加强水肥管理。采瓜在早晨进行较好。为了保鲜，还应在瓜筐内垫上塑料膜保湿。

12．主持人：王老师，黄瓜日光温室栽培病虫害发生较重。那么，下面请您介绍一下如何进行病虫害防治？具体有哪些防治措施呢？

专家：为达到既高产又能有效保护环境，需要在选育抗病品种基础上，采用以防为主的病虫害综合防治技术。黄瓜病虫害综合防治技术，主要是通过合理耕作、合理施肥、合理用药等技术，从病、虫源头进行防治，来抵御病虫害的侵入，减少化肥、农药用量，达到无公害产品的要求综合防治措施。主要介绍以下6方面具体措施：

（1）选择抗病品种，培育健壮无病虫幼苗。选择抗病品种。育苗时应适时通风降湿，加强田间管理，白天增加光照，夜间适当低温，防止幼苗徒长，培育健壮无病、无虫幼苗，并在定植前集中喷施一次杀菌、杀虫药剂，防止带入定植棚中。

（2）种子处理。消毒方法有：温汤浸种、药液浸种、药剂拌种、干热处理等种子处理技术可有效消灭种子上携带的病菌。目前常用温汤浸种，55℃温水浸种15分钟，然后放入30℃水中浸种催芽。

（3）土壤处理。

①苗床处理。苗床应选用无病虫土壤，育苗底肥应充分腐熟、捣碎。采用营养钵、营养土块、营养盘育苗。对旧苗床，每亩可用70%土菌消可湿性粉剂和50%多菌灵可湿性粉剂各1.5～2kg/667m²，拌细土20～40kg，均匀撒在苗床表面或盖种。也可播后用72.2%普力克液剂600～800倍液浇洒苗床。

②土壤选择和消毒。选择3～5年未种过瓜类及茄果类蔬菜的棚室。入冬前灌大水，深翻土地，进行冻垡，可有效消灭土壤中有害病菌及害虫。利用春夏之交的空茬时期高温闷棚10～30天，可有效减轻菌核病、枯萎病、软腐病、根结线虫、红蜘蛛及各种杂草的危害。

（4）农业防治。定植前要深耕土地，精细整地，用充分腐熟的有机肥做底肥，适当增施磷肥和钾肥，避免连茬种植。灌溉要因地制宜，采用地膜覆盖、高垄栽培，用滴灌或膜下暗灌等浇水方式。注重均衡施肥，防止氮肥过量。在黄瓜生长期间要及时把初发病叶片、果实或病株等及时摘除或拔去，以免病菌扩大蔓延。拔秧后，把残留的植株烧毁或深埋等均可以达到一定的防治效果。

（5）生态防治。采用合理放风、浇水管理的方法，调控生态环境，控制病害，延缓病害发生时期，降低发病程度。

（6）化学防治。化学防治病虫害应以防为主。从黄瓜1叶1心时开始，叶面、叶背及植株各部要均匀喷施，以晴天下午喷药为好，防治前要仔细摘除病叶、病果等。

13．主持人：温室栽培黄瓜容易得霜霉病，王老师，下面请您具体谈谈霜霉病应该如何进行防治呢？

专家：你提到的霜霉病的综合防治从5方面入手：

（1）选用抗病品种。

（2）育苗床与生产地隔离。定植时淘汰病苗、弱苗。

（3）起垄栽培，地膜覆盖，施足基肥，少浇水、浇小水。

（4）高温处理。发病初期，于晴天上午关闭通风口，使棚内气温升高到43～45℃，维持2小时然后慢慢通风降温。处理时必须注意棚内的湿度一定要高，如果土壤干燥，应在前一天浇一水；棚内不同部位挂温度表，表高与黄瓜龙头相平，随时观察温度的变化勿使其温度超过45℃。

（5）药剂防治：使用百菌清烟雾剂防治效果好，操作简便，布药均匀，尤其在阴雨天湿度大时不会进一步增加棚内湿度。具体做法是每立方米空间用药0.1～0.2克，55%百菌清烟雾剂每亩用量300克左右；为布药均匀，可在棚内设5～6处点燃。也可以用75%百菌清可湿性粉剂600倍液，或72.2%普里克水剂800倍液，58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液，或40%乙磷铝可湿性粉剂300～400倍液。上述药剂交替使用，每种药只能使用一次。

14．主持人：王老师，节目的最后您还有什么要对听众朋友们强调的吗？

专家：最后我简单介绍一下通过观察生育期形态特征来判断并调节栽培的有关技术。

（1）水分情况。水分充足、夜间温度高时茎和叶柄夹角小，叶柄长、叶片大而薄，叶缘缺刻少，叶形发圆，茎较高，雌花出现晚，这就是徒长的表现。在缺光时更严重。应适当控制浇水，降低夜间温度，加大昼夜温差。

初花期发现龙头紧聚，是土壤水分不足的表现，可适当灌水；丰产性植株叶柄与茎约成45度角，叶片平展；叶柄与茎的夹角小于45度，叶片下垂是水分不足的表现，应及时灌水。

（2）通过瓜条判断生长情况。

健壮植株结成的黄瓜，瓜条垂直，前端稍细；瓜条较短，前端钝圆，说明植株长势弱时结的瓜；植株生长势弱，干物质生产少，容易产生尖嘴瓜和大肚瓜，并且多数是弯瓜。

（3）通过开花判断生长情况。

植株生长势强，伸长的雌花向下开放，花瓣大，色鲜黄；植株生长势弱，伸长的雌花短而细，子房弯曲，横向开放，花瓣色淡；植株生长更弱时，雌花甚至向上开放。