主持人：听众朋友们，大家好！我是艳红，欢迎您收听“致富早班车”节目。目前大棚春黄瓜生产在我国农村发展很快，但是，很多农民朋友对大棚黄瓜春提早生产技术还缺少了解。在今天的节目时间里，我们请来了湖南生物机电职业技术学院的王建湘副教授，请她为听众朋友们介绍黄瓜塑料大棚春提早生产技术。现在王老师已经来到我们的演播室。王老师，您好！

专家：艳红你好，听众朋友们，大家好！

1．主持人：王老师，首先请您谈谈什么是黄瓜塑料大棚春提早生产？黄瓜塑料大棚春提早生产对我们农民朋友有哪些好处呢？

专家：我先简单地讲讲什么是黄瓜塑料大棚春提早生产。黄瓜塑料大棚春提早生产是利用简易的塑料大棚，采取多层膜的覆盖，选择适宜的黄瓜品种，提早播种育苗，提早定植，合理调节塑料大棚内的温度、湿度和光照等环境条件，促使黄瓜早开花、早结果、早上市。

塑料大棚春提早生产的黄瓜比露地栽培黄瓜早上市1～2个月，春黄瓜提早上市，不仅丰富了春季蔬菜淡季品种，而且黄瓜价格好，能够增加农民朋友们的经济收入。大棚黄瓜春提早生产，平均亩产可以达到5000公斤以上。

2．主持人：好，王老师，您刚才介绍了黄瓜塑料大棚春提早生产的概念，其中，您提到要合理调节塑料大棚内的温度、湿度和光照等环境条件，那么，黄瓜对环境条件有哪些要求呢？

专家：黄瓜是典型的喜温蔬菜。黄瓜种子的发芽最低温度是12℃，11℃以下不发芽，发芽最适宜温度是30℃。黄瓜根系对地温生长范围是12～38℃，根系最适宜生长温度是20～23℃，所以塑料大棚春提早生产应尽量提高地温。地上部分生长范围是10～35℃，但以白天25～32℃、夜间15～18℃为最适温度。

黄瓜的生长对光照强度的要求不太严格，它喜光但又耐弱光，所以，黄瓜比较适合塑料大棚生产。但在弱光和连续阴雨的情况下，黄瓜植株生长瘦弱、多病、授粉不良、生长迟缓。因此，有条件时可以适当采用补光措施。

黄瓜根系浅，叶面积大，对空气湿度和土壤湿度要求都比较高，一般要求土壤湿度是60％～95％，空气湿度是60％～90％，黄瓜虽然喜湿，但早春湿、冷结合，容易发生寒根、沤根和猝倒病。所以黄瓜的水分管理一是要根据不同发育阶段的要求掌握浇水量，二是要少浇勤浇，不可一次浇水过多，应该经常保持土壤湿度。

黄瓜对土壤要求比较严格，要求既能保水，又能排水，并且要具有良好的通透性。所以，栽培黄瓜首选土壤为壤土。

3．主持人：好，这是黄瓜对环境条件的要求。那么，王老师，我国塑料大棚有哪几种类型？

专家：好的。塑料大棚是用塑料薄膜覆盖的一种大型拱棚。目前生产中应用的大棚，按棚顶形状可以分为拱圆形和屋脊形，我国绝大多数是拱圆形。按骨架材料则可以分为竹木结构、钢架混凝土柱结构、钢架结构、钢竹混合结构等。按连接方式可以分为单栋大棚、双栋大棚和多连栋大棚。

4．主持人：好，这是塑料大棚的几种类型。王老师，塑料大棚内的环境变化跟露地环境有什么不同呢？

专家：塑料大棚内温度的变化随外界气温的变化而变化，且不同季节存在明显的差异。一天中，大棚设施内的最高温度值一般出现在下午1:00～2:00时，最低温度值出现在上午日出前或保温覆盖膜揭起前，昼夜温差比较大，设施内的气温与地温表现为“互利关系”，也就是气温升高，地温升高；气温下降时，土壤温度下降。设施内的光照分布与设施结构关系密切。

随着大棚设施的高度增加，地面光照逐渐减弱；设施内湿度的主要特点是空气湿度大，土壤湿度容易偏高。相对湿度最高值出现在上午设施升温前，不通风时相对湿度在95％以上，中午当气温达最大值时，相对湿度降到最低值，一般在75％左右。低温期，阴雨、降雪天以及浇水后1～3天的空气相对湿度容易偏高。薄膜表面上的水滴比较多时，空气湿度也往往比较高。

5．主持人：好，这是塑料大棚内环境变化跟露地的区别。塑料大棚内环境条件跟露地比较，特点是气温地温高、湿度大、光照稍弱。那么，黄瓜塑料大棚春提早生产，选择哪些黄瓜品种比较好呢？

专家：不同的季节、不同的气候大棚内各环境因素的变化范围是不一样的。根据春提早气候前期气温低，光照弱，中后期气候适宜的特点，应该抓住低温、弱光的不利因素，有针对性的选用耐低温、抗性强、早熟、丰产性好，品质优的品种，比如津优3号，津春4号、津杂2 号、长春密刺等等，这些品种的表现优良。

6．主持人：好，这是黄瓜塑料大棚春提早生产品种选择问题。那么，王老师，前面您还提到大棚黄瓜春提早生产要提早育苗，那么，育苗的时间掌握在什么时候合适呢？

专家：黄瓜塑料大棚春提早育苗时间一般在12月至第二年2月播种。春提早育苗时间应采取比正常苗龄延长30天左右，按定植时间倒推的方法确定。如果需要3月上中旬定植的，就要在1月12日播种，3月12日按期定植。

7．主持人：那么，大棚黄瓜春提早栽培培育壮苗应该注意哪些问题呢？

专家：黄瓜培育壮苗应注意以下几方面：

（1）种子处理。浸种前，要选择饱满、鲜艳、无虫，生活力强的种子，晒种2天，这样有利于幼苗健壮，提高发芽势。晒种后用种子量5～6倍的55℃温水浸种15分钟，从而杀死种子上携带的病菌。为了促进种子发芽，把种子放到25～30℃的温水中浸泡3～4小时，等到种子吸入的水量为干种子重量70％～75％的时候就可以催芽了。催芽前，最好把浸好的种子稍微晾一下，等到种皮稍干时催芽。催芽时，把种子用干净的尼龙网袋装好，再用湿手巾包起来，放在28℃左右的环境中让它发芽，等到胚芽露白后点播。

（2）准备营养土。育苗营养土是种苗从播种到缓苗期长达1～2个月内生长的营养源，养分的多与少，单与全，直接影响着所育苗子生长状况，要获得壮苗，就必须用配比适当的营养土。一般营养土的配制：选前茬没有种过同科蔬菜的园土6份，园土最好是选择豆茬或者葱蒜茬，加上充分腐熟的鸡粪、猪粪、羊粪等优质有机肥4份，按照6:4的比例混合打碎过筛装钵，装钵前在每立方米营养土中加0.8公斤磷酸二氢钾，1～2公斤磷酸二铵，0.25公斤尿素。播种前用50％多菌灵700倍液渗透，可以起到杀菌的作用，如果有地下害虫，还可以加辛硫磷可湿性粉剂。

（3）育苗方法。黄瓜育苗可以分为常规育苗和嫁接育苗两种。常规育苗是在塑料大棚内加小拱棚，并用地热线做成温床，采用营养钵育苗和营养土育苗。实践证明，采用嫁接育苗的黄瓜具有抗病、耐寒、不怕重茬、高产优质等特点。这里我重点介绍嫁接育苗的方法。

嫁接育苗在大棚内进行，播种期适宜选在2月份的冷尾暖头。播种前，先将苗床喷透水，一个苗床播黄瓜种，尽量稀播；另一个苗床播黑籽南瓜种，尽量密播。黑籽南瓜要比黄瓜晚播3～5天。黄瓜播种后覆土1厘米，用灭扫利800倍液喷洒除虫。再在苗床上铺地膜，棚内温度控制在30～35℃。黄瓜播种3天后就可以出苗1/3，这个时候将地膜揭掉，改用小拱棚，适当洒35℃温水，每隔4天交替用百菌清、代森锰锌、甲基托布津400～500倍液喷洒1次。黄瓜苗出齐后，棚内温度控制在14～27℃之间。南瓜种播后盖土2厘米，用敌克松800倍液喷透盖土，再铺地膜插竹拱，温度控制在30～35℃。苗出齐后撤去地膜和竹竿，用50％甲基托布津400倍液喷洒1次。

嫁接应在幼苗高8～9厘米、第一片真叶初展时进行。一般采用靠接法。嫁接前一天对黄瓜苗喷药1次。嫁接时先将两种苗从苗床取出，以黑籽南瓜苗为砧木，从子叶下1厘米处自上而下呈25度角下刀，切口深为苗茎的2/3，黄瓜苗自子叶下2.5厘米处自下而上呈25度角下刀，切口深度与南瓜苗相同。将切口对好，夹上嫁接夹，并迅速定植到苗床里。嫁接好后，按10厘米×10厘米的株行距移栽，边栽边浇水，在离嫁接夹2厘米处埋土，边栽边插竹拱，盖薄膜，拱棚内温度保持28～30℃，闭棚7天左右，嫁接后三天内全天遮光，以利缓苗和伤口愈合。黄瓜苗处于一叶一心或两叶一心时，及时喷施2000～2500毫克/千克的乙烯利溶液诱导雌花，可以早熟增产。然后每5～6天用百菌清、代森锰锌、50％甲基托布津400～500倍药液喷1次。嫁接10～15天以后将黄瓜苗断根，6天后移栽。

8．主持人：好，大棚黄瓜春提早栽培培育壮苗应该注意的问题。我们知道，嫁接育苗的黄瓜具有抗病、抗逆、早熟、高产优质的特点，而且目前黄瓜嫁接育苗在生产上越来越普及，因为它的确能解决生产中存在的实际问题，同时，也说明我们农民朋友以对新技术的接受意识越来越强了。那么，王老师，请您接着给我们介绍一下黄瓜育苗以后要如何搞好栽植呢？

专家：育苗后栽植应该注意以下四个方面：

（1）扣棚烤地。一般在定植前20天左右扣棚烤地，最好是头年前茬拉秧以后进行扣棚越冬，以便尽早提高土温。同时进行深翻晒土。

（2）整地、施肥、做畦。大棚化冻后开始铺施基肥，一般亩施有机肥5000公斤，施肥时，先铺施一半有机肥，然后翻耕。做畦时再将另一半肥料沟施，同时施入过磷酸钙100公斤，优质饼肥100公斤。一般做成小高畦，畦宽60～70厘米，高10～15厘米，畦沟宽为40～60厘米。

（3）定植时期、方法以及密度。因为覆盖方式不同，定植时期也不完全相同，但无论是单层覆盖、双层覆盖，还是多层覆盖，黄瓜能不能定植，都要取决于棚内最低气温和10厘米地温情况。一般来说，早春黄瓜适宜定植的最低气温应该稳定在5℃以上，10厘米地温稳定在12℃以上。

小高畦栽培的一般在畦上栽2行，间距40～50厘米，沟间距达60～80厘米。已经覆盖地膜的在畦上按株行距打孔栽培，株距一般是25厘米左右。没有地膜的可以在栽植以后覆地膜或者小拱棚保温。定植时最好采用暗水法，也就是先栽苗后浇水，然后封垄。这样不会使地温下降太多，有利于缓苗。一般每亩栽3500～4000株。

（4）膜下暗灌，控制温度。低温高湿是早春大棚病害发生的主要环境条件，大水漫灌是引起大棚病害的主要原因。膜下暗灌方法是在60厘米的垄面中间开宽15厘米、深10厘米的小沟，为膜下暗灌的小暗沟，然后用1.2米的地膜覆盖全垄，就可以定植了。

9．主持人：好，这是育苗后的栽植问题。王老师，刚才您介绍的嫁接育苗、多层膜覆盖和膜下暗灌等技术对黄瓜塑料大棚春提早生产来说是非常重要的。那么，下面请您再来谈谈黄瓜移栽以后的管理，根据早春天气的气候特点和黄瓜生长发育特性应怎样进行不同的管理。

专家：黄瓜移栽后的管理应该注意以下四个方面：

（1）温度管理。定植后密闭大棚1周左右，白天温度不超过38℃不放风，保持30～35℃，夜间15℃左右为宜。从缓苗到根瓜采收前的管理上，以促根壮秧为主，白天温度25～30℃，夜间温度10～13℃，地温22℃；从第二条瓜15厘米左右为结瓜前期，这个时期是瓜秧并进期，应该以长秧为主，白天温度可以高到31℃左右；第二条瓜收后生长进入盛瓜期，以长瓜为主，白天温度27～32℃，不超过35℃，夜间温度控制在16～18℃之间。早春温度达不到10℃时，必须在地膜、大棚膜的基础上，再在棚内搭中小棚增温，采用三层膜措施，确保渡过极端低温期，否则就有未见瓜就拉秧的可能。后期随着气温升高，应通风换气，通风的原则是先小后大，先中间后两边。

（2）水肥管理。黄瓜浇水应该根据土壤干湿度和植株长势而定，膜下暗灌每5～7天浇一次，垄沟不能有明水，为降低棚内湿度，浇水应该在晴天上午进行。黄瓜追肥应该掌握每采两次要追一次肥。方法最好是在2株间打10厘米深的眼，把化肥灌入，随后浇适量的水，使化肥尽快溶解利用。这样比放到水里冲施要均匀，不烧苗。每亩每次追施20公斤磷酸二铵，7.5公斤尿素， 10公斤磷酸钾，同时辅以叶面追肥，用0.2％尿素或者磷酸二氢钾进行叶面追肥2～3次。

（3）多次落蔓，调整植株。从植株长到20厘米左右时开始吊蔓、绑蔓，对雄花，卷须，化瓜，弯瓜，畸形瓜要及时摘除。随着下部瓜陆续采摘，植株高度长到人员不易操作时，要开始落蔓。落蔓前，必须把下部的老叶，病叶全部打掉，解开瓜蔓，在近地面盘绕成圆形，留8～10叶的瓜蔓继续向上缠绕，成为新的结瓜主蔓，落蔓次数至少要3～5次，这样可以有效地延长黄瓜生育期，达到高产高效。

（4）适期采收。

10．主持人：好，这是黄瓜移栽后的管理问题。王老师，前面您主要介绍了黄瓜定植以后，大棚温度的管理、水肥管理和黄瓜植株的调整。下面我们就来谈谈病虫害防治的问题，大棚黄瓜春提早生产中主要有哪些病虫害？应该怎样防治呢？请您先说说虫害好吗？

专家：好的。我先来说说虫害，白粉虱、斑潜蝇和瓜蚜等都是早春黄瓜中后期的主要害虫。主要的防治方法有：

第一，农业、物理防治：培育壮苗；黄板捕杀；同棚不混栽其它作物；及时清除杂草，都可有效地预防虫害，降低虫的密度。

第二，药剂防治：可以用18％阿维菌素3000～4000倍液或者10％吡虫啉1000～1500倍液，还可以用一遍净750～1500倍液喷杀。

11．主持人：前面您介绍了大棚黄瓜春提早生产中虫害的防治问题。下面我们再来说说病害有哪些？应该怎样防治呢？

专家：黄瓜主要病害有白粉病、病毒病、霜霉病、细菌性角斑病、灰霉病、枯萎病等。防治应按“预防为主，综合防治”的方针；坚持以“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”的原则；施药方法最好以“烟剂为主，灌根为辅，少用喷液”的施药方式。

药剂防治方法分为以下三种：

（1）烟剂法。每亩用45％的百菌清烟剂、速克灵烟剂300～450克，在傍晚闭棚后均匀点燃，第二天早晨必须放风排烟，7～10天1次，连续2～3次。

（2）灌根法。用绿亨系列杀菌剂，或72％克露可湿性粉剂600～800倍液，或者70％甲基托布津可湿性粉剂800倍液，或者64％杀毒矾可湿性粉剂400倍液，还可以用75％百菌清可湿性粉剂500倍液，或者65％甲霜灵可湿性粉剂1000～1500倍液，或70％代森锰锌可湿性粉剂500倍液，或者25％粉锈宁可湿性粉剂2000倍液，或者40％多硫悬浮剂500倍液，或者50％速克灵可湿性粉剂1500倍液，或者20％病毒A可湿性粉剂500倍液灌根。每株灌药液为0.25公斤，每10～15天1次，连续2～3次。

（3）喷液法。用与灌根法相同的药和浓度在发病初期进行喷雾即可。

主持人：非常感谢王建湘老师的介绍，同时也感谢黄益鸿老师提供的技术资料。