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旱地“麦玉豆”间套作夏大豆栽培技术措施
【适宜区域】四川及陕西省南部丘陵山区旱地。
一、规范作畦：采用带状作畦（也称“开厢”），宽2米， 1米（或1.17米）种5行（或6行）小麦（或起垄播马铃薯），1米（或0.83米）种2行玉米，待小麦（或马铃薯）收获后接着种2～3行大豆。第二年玉米和大豆实行换茬微区轮作。
二、选用良种：选用主茎发达、秆强不倒、粒大的中晚熟或晚熟的耐荫性品种，如四川可选贡选一号、南豆12等审定品种，或九月黄、威远小冬豆、冬大豆等地方品种。
三、适时播期：6月1日至6月10日，根据气象预报在雨前或雨后及时抢墒播种。
四、合理密植：播种密度为6000～9000株/亩，每带种3行，行距为33～40厘米（1～1.2尺），窝距为33厘米（1尺）左右，窝留3株，边行与中行错窝栽培，播种时将麦茬用锄头向行间勾倒，推平，再直接撒播或撬窝点播大豆于麦秸行内，或直接于麦茬行间撬窝点播，种肥分离。水改旱地块夏大豆播种时密度宜高些。
五、科学施肥：底肥亩施尿素3～4公斤，过磷酸钙35～40公斤、硫酸钾3～4公斤，播种时穴施于远离种子一端；追肥于花荚期视田间长势，雨后亩撒尿素4～5公斤。
六、化学控旺：大豆开花期对生长较旺田块（枝叶肥大、封行）用浓度为180～250毫克/公斤多效唑，或20～40毫克/公斤烯效唑溶液，兑水40～50公斤喷雾控旺。
七、杂草与病虫防治：播种前每亩用1～1.5公斤的草甘膦除草剂药液兑水50公斤或50％乙草胺乳油l00～150毫升兑水30公斤在田间均匀喷雾去除杂草。田间注意防治蚜虫、红蜘蛛、病毒病、根腐病、豆荚螟、灰班病、枯萎病等病虫害。
八、适时收获：大豆收获期以黄熟到完熟期为宜，收获适期为荚皮干硬。注意玉米成熟时及早收获或去除顶端枝叶，为大豆生长提供充足的空间资源。
秋大豆净作高产栽培技术措施
适宜区域：四川水改旱地及旱地多熟制地区。
一、品种选择。选用生育期较短、高产、优质大豆新品种，如浙春3号、南豆5号、贡豆15、川豆9号等品种。
二、适时早播。视各地作物收获情况而定，适时早播。播种太晚，光照太短，大豆营养生长时间短，生长量明显不足，不利高产。
三、重施基肥。秋植大豆生育期较同品种春播生育期短20天左右，施肥以速效肥基施为主，一般每亩施复合肥25～30公斤，开花后追施5公斤尿素，花荚期再喷施1－2次叶面肥。
四、合理密植。采用1.5米作畦，每畦种3行，行距40厘米，窝距14厘米左右，窝留3苗，每亩基本苗2.5～3万株左右。实行挖窝点播，播种量一般每亩8公斤，每穴播4～5粒。
五、杂草与病虫防治。做好大豆蚜虫、造桥虫、食心虫、豆荚螟的防治。播种后出苗前用都尔、乙草胺等化学除草剂封闭土表；出苗后用高效盖草能（防除禾本科杂草）、虎威（防除阔叶杂草）等除草剂进行茎叶处理。
六、化学调控。高肥地可采用180～250毫克/公斤多效唑，或20～40毫克/公斤烯效唑溶液，兑水40～50公斤喷雾控旺；低肥力地块可在盛花、鼓粒期叶面喷洒少量尿素、磷酸二氢钾和硼、锌等微肥及其他营养剂，以防后期脱肥早衰。
七、及时排灌。大豆花荚期和鼓粒期遇干旱应及时浇水，雨季遇涝要及时排水，尤其是田改旱地块应注意排涝。
八、适时收获。大豆收获期以黄熟到完熟期为宜，收获适期为荚皮干硬。
夏播菜用大豆露地栽培技术措施
适宜区域：四川全省
一、选择品种。选用荚大、粒大、采收期长、口感好的品种，如辽鲜一号、铁丰29、台75及地方小冬豆品种。
二、适时播种：夏播菜用大豆播种不宜太早，一般应于6月中下旬播种。
三、合理密植： 一般籽粒小的品种可适当密植，如地方品种小冬豆，籽粒较大的品种应稀植。采用1.5米作畦，每畦种3行，行距40厘米，窝距20厘米左右，窝留3苗，每亩基本苗2万株左右。实行挖窝点播，播种量一般每亩6公斤，每穴播4～5粒。
四、科学施肥： 一般基肥施25％复合肥35～40公斤，开花期若田间长势较弱用10公斤尿素作促花肥。
五、杂草化除：可用豆草净、乙草胺等除草剂于播后苗前喷于土表，或者在豆苗3叶期用盖草能喷雾除草。
六、防治病虫害：注意防治蚜虫、潜叶蝇、红蜘蛛、斜纹夜蛾、豆荚螟、病毒病、锈病、白粉病、霜霉病、紫斑病等病虫的危害。
七、加强田间管理：注意中耕除草，结荚前适当控水，花荚期遇旱应灌溉。
八、及时采收：在豆荚由下至上逐渐膨大成熟后，选择豆荚饱满、仍为绿色的豆荚收获。改一次采收为多次采收，最后一次收完。
大豆病虫害防治技术措施
一、大豆花叶病毒病
症 状：轻花叶、皱缩，沿脉疱斑、卷叶、黄斑花叶、叶脉坏死及顶枯等，严重者植株矮化。
防病措施：每亩用2%菌克毒克水剂110～150克，兑水30公斤喷雾，做到均匀喷雾，无漏喷，连续施药2次，每次间隔7～10天；或每亩用20%毒A可湿性粉剂60克，兑水30公斤喷雾，每隔7～10天喷1次，连喷3次。
二、大豆霜霉病
症 状：开始延叶脉出现大块退绿斑块，以后全叶变黄而枯死。潮湿时叶背褪绿部分产生很厚的灰白色霉层。
防治措施：盛花期每亩用85％甲基托布津可湿性粉剂2两兑水50公斤喷雾。
三、大豆蚜虫
形 态：集中在豆株的顶叶、嫩叶、嫩茎、嫩荚上刺吸汁液。
防治措施：每亩用10%吡虫啉（大功臣、一遍净、扑虱蚜、虱蚜净等）可湿性粉剂20～30克、3%莫比朗乳油30毫升，兑水30公斤喷雾；或每亩用2.5%绿色功夫乳油40毫升、20%辉丰快克乳油20～30毫升，兑水30公斤均匀喷雾。
四、大豆红蜘蛛
形 态：群集在大豆叶背面吸食叶汁,受害叶片出现黄白色斑点。以后吐丝结网。
防治措施：可选用20%哒嗪硫磷乳油、20%三氯杀螨醇乳油、30%杀特乳油、40%水胺硫磷等稀释成1000倍稀释液，每亩用药液50公斤。打药时注意喷头朝上，上下喷透，喷雾器应增加压力，冲破红蜘蛛网，使虫触药死亡。
五、大豆食心虫
形 态：蛀入豆荚内取食豆粒。
防治措施：每亩用80%敌敌畏乳油100～150毫升，将玉米穗轴或向日葵秆瓤截成约5厘米长段，浸足敌敌畏药液，按每隔4垄前进5米一个药棍的密度，将药棍夹在大豆枝叉上。如采用喷雾防治，可用25%快杀灵乳油或其它菊酯类药剂，每亩25～30毫升兑水用背负式喷雾器将喷头朝上从豆根部向上喷，使下部枝叶和顶部叶片背面着药。
绿豆栽培技术措施
适宜区域：四川及陕西省南部丘陵山区旱地。
一、整地施肥
1．整地：清理根茬，掩埋底肥，减少杂草。
2．施肥：以有机肥和无机肥混合使用的原则。田间施肥量应视土壤肥力情况和生产水平而定。夏播绿豆往往来不及施底肥，可用2～5公斤/亩尿素或5公斤/亩复合肥作种肥。
二、播种
夏绿豆一般在6～7月播种。一般应掌握夏播抢早的原则。一般行距40～50厘米。间作、套种和零星种植大多是穴播，每穴3～4粒，行距50～60厘米。
三、田间管理
1.合理密植：一般夏播绿豆群体在8000～12000株/亩之间。
2.适期灌水与排涝：绿豆比较耐旱，但对水分反应较敏感。在有条件的地区灌水可以促单株荚数及单荚粒数；在没有灌溉条件的地区，可适当调节播种期，使绿豆花荚期赶在雨季。绿豆不耐涝。如苗期水分过多，会使根病加重，引起烂根死苗。
四、防治病虫害
1.病害防治：为害绿豆的病害主要有根腐病、病毒病、叶斑病、白粉病等，防治方法主要用药剂防治：发病初期用75％百菌清可湿粉剂600倍液，或50％多菌灵可湿性粉剂600倍液喷洒，或用75％五氧硝基苯，加干细土撒于根旁。
2.虫害防治：红蜘蛛防治方法：40％氧化乐果乳剂1200倍液、50％马拉硫磷乳油1000倍液、50％三氯杀螨醇1500～2000倍液以及杀螨剂等。
绿豆象防治方法：（1）在贮藏的绿豆表层覆盖15～20cm草木灰或细砂土。防止外来绿豆象成虫在贮豆表面产卵。（2）将绿豆装入塑料袋中，放在阳光下(8～10月份)连续晒3～7天，可使各种虫态的豆象在高温下致死，效果良好。（3）可取磷化铝(3.3克/片)，按贮存空间1～2片/米3的比例，在密封的仓库或熏蒸室内熏蒸，不仅能杀死成虫，还可杀死豆粒中的幼虫和卵，且不影响食用和种子发芽。
五、收获与贮藏:无限结荚习性的绿豆品种或有炸荚落粒现象的农家品种，一般植株上有60～70％的荚成熟后，应适时收摘。以后每隔6～8天收摘一次效果最好。
芸豆栽培技术措施
适宜区域：四川及陕西省南部丘陵山区旱地。
一、整地施肥
以基肥为主，亩施尿素10公斤，过磷酸钙50公斤作基肥。
二、播种
1.良种精选：选用商品性好优质高产良种的同时应选粒大、饱满、有光泽、无病虫害和破损的籽粒作种子。推荐品种有：小白芸豆、小黑芸豆、大白芸豆等。
2.适期播种： 6月上旬以前均可播种。
3.合理密植：芸豆可单作，也可与高秆作物套种。蔓生型品种单作一般为单垄单行穴播，即2.55万穴/公顷（1700穴/亩），垄距80厘米，穴距50厘米，每穴播种3～4粒，切忌磷肥与种子接触，放种后盖一层细土，然后施肥，再盖一层细土，覆土6～7厘米；直立型品种一般机播行距50～60厘米，株距15～20厘米，人工播种行距40厘米，株距25～30厘米。
三、田间管理
1.及时间、定苗：芸豆出苗后应及时间苗、定苗，间苗应在幼苗出现3～4片真叶时进行，一般每穴留苗1～2株。
2.中耕除草与追肥：追肥以氮肥为主，并配合适量的磷肥、钾肥。
施肥方法有两种，一种是花前少施,花后适量，结荚盛期重施，不偏施氮肥，增施磷肥和钾肥；另一种是贫瘠地分次追氮，分别在花前、花后追施。
3.灌水：结合追肥、施肥，进行灌水，一般在苗期、开花期浇一次水。
4.病虫鼠害防治：
地老虎、斑蟊及豆螟是芸豆常见的主要害虫，地老虎危害幼苗，斑蟊成虫危害花蕾和花朵，豆螟危害叶片及幼嫩豆荚。苗期可用地虫统杀，用量1袋/亩，确保一次全苗。开花期用21％灭杀毙3000倍液或30％甲胺菊脂1000倍液，在植株基部喷药液，防治斑蟊成虫。豆螟钻进花冠前，还未危害豆荚蕾期，用90％敌百虫或乐果800～1000倍液每隔3～4天一次，连续喷药防治2～3次，效果明显。
病害主要有叶锈病和褐斑病、角斑病及镰刀菌枯萎病，前三种可用0.5％波尔多液或50％甲基托布津500～800倍液喷治，镰刀菌枯萎病可用75％百菌清1600倍液或70％敌克松1500倍液喷治。为确保增产增收，必须加强鼠害防治。
四、收获与贮藏
芸豆豆荚成熟不一致，必须分次采收、及时晾晒，直立型一般可以一次性采收。采收时应注意不损伤茎蔓，以避免影响植株正常生长。中、后期成熟的豆荚，待整株豆荚变黄成熟，植株茎蔓、叶片落黄、重量减轻后可一次采收。
秋红苕栽培技术措施
适宜区域：所有地震灾区
一、选用适栽品种：高产品种可选用：川薯164、川薯383、绵薯7号等。为增加花色品种，提高种植效益，可扩大川薯73、川薯20、绵薯8号、徐薯23等优质食用型红苕新品种以及宁紫1号，渝紫263、南紫-8等紫色红苕种植面积。城郊可种植部分菜用品种，如福菜薯和广菜薯系列。高淀粉品种可选用：川薯34、川薯788、南薯99、绵薯6号、徐薯22、南4-473、脱毒徐薯18等。
二、浸苗提高成活率：用70%甲基托布津700倍液对薯苗基部6～8厘米处浸泡10分钟，预防黑斑病和蔓割病；薯苗茎基部为每亩用1包(11 克)膨大素兑水5公斤，加粘土10公斤搅成泥浆，沾薯苗基部1～2叶节，取出无滴水后栽插。
三、及时查苗补苗：栽插后5天内及时查苗，发现缺苗应及时补栽，补栽过晚容易形成不结束的空株。
四、松土除草：栽插后20～30天结合除草进行松土，同时进行培垄。大田生长中期和后期，应随时拔除杂草。
五、提 蔓：大田生长的红苕，在薯蔓封厢后，应因地制宜提蔓。其方法是：用手抹断藤蔓上的不定根，或用双手轻轻将藤蔓上提，拉断藤蔓上的不定根。在操作中尽量注意不要打乱叶层分布。研究表明翻蔓是一项费工又减产的措施，为了达到高产，不提倡在生长期间翻蔓。
六、排涝降渍：对易渍水的平地，在红苕生长期间，随时理沟排水，做到雨后田间无积水。
七、施 肥：整地或作垄时集中深施堆渣肥2000公斤/亩，氮磷钾复合肥40公斤/亩或施麦壳、油菜壳、红浮萍、细绿萍等1000公斤/亩。提倡一次施肥，全生育期使用。有条件的地区可在9月下旬至10月中旬，对藤蔓长势旺或有徒长现象的地块，选择晴天傍晚用1%磷钾肥或1%草木灰沉清水喷洒叶面进行根外追肥，有利于控制藤叶徒长、增加产量。在此生长期间对藤蔓长势差的苕地，应改用1%尿素与1%磷钾的混合液实施根外追肥。
红苕科学施肥技术措施
适宜区域：所有地震灾区
技术要点：根据红苕的吸肥特性，科学合理地施用肥料，使肥料的转化效率达到最大化，降低成本，保护环境。
一、施肥方案：在土壤全氮含量低于0.08%，速效氮低于3毫克/100克土时，每亩施氮肥折合纯氮5公斤作底肥；全氮含量低于0.05%，速效氮含量低于2毫克/100克时施用折合纯氮10公斤作底肥，速效氮高于8毫克/100克时不施氮肥；速效磷含量低于2毫克/100克时施用折合纯磷5公斤作底肥，高于5毫克时不施用；速效钾含量低于3毫克/100克时，每亩施钾肥折合纯钾20公斤，3～6毫克时施用折合纯钾15公斤，6～9毫克/100克时每亩施折合纯钾10公斤，超过15毫克/100克时不施用。
二、注意事项：红苕为垄作，施肥时注意将肥料尽量施在垄脊内，不要施在沟底，减少雨水淋失。
红苕病虫害综合防治技术措施
适宜区域：所有地震灾区
技术要点：培育和选用抗病品种，建立无病留种田并选择无病薯块做种薯，结合药剂防治和栽培技术进行病虫害综合防治。
一、育苗：育苗排种时可用40%甲基异柳磷1000倍和40%多菌灵800～1000倍或50%甲基托布津1500倍混合液浸种5分钟或直接喷洒。
二、移栽：高剪苗防止薯苗携带黑斑病和线虫病；栽插前可采用50%多菌灵和40%甲基异硫磷各1000倍混合液浸苗；茎线虫病重发地，可用5%神农丹颗粒剂每亩1.5～2千克拌土3～5倍穴施。对地下害虫重发地，栽苗前，用15千克麸皮和500克辛硫磷拌匀与农家肥一并撒于垄内。
三、田间防治：生长期点灯诱杀防治红苕天蛾、斜纹夜蛾及造桥虫。发蛾盛期可采用黑光灯等诱杀成虫；危害初期每亩可用敌杀死50克加水50千克喷雾，防治山芋天蛾、斜纹夜蛾、造桥虫等危害。
四、贮藏期防治：收藏前利用硫磺粉按每立方米15克燃烧，熏蒸并密闭窖口2天，或用40%多菌灵1000倍液喷洒窖壁；入窖后进行高温愈合处理保持窖温34～38℃72小时，此后排湿降温，窖温长期保持在11～13℃。
五、注意事项
⑴防治红苕根腐病只能选用抗病品种。
⑵病薯残体要集中销毁，防止病原扩散。
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