主持人：听众朋友们，大家好！我是艳红，欢迎您收听“致富早班车”节目。水稻是全世界、也是我国最重要的粮食作物，全球有一半以上的人口以稻米为主要食用来源。水稻在粮食生产和消耗中具有举足轻重的作用，抓好水稻生产和病虫害防治工作，对我国粮食生产具有重要意义。为此，今天特别邀请多年参加国家攻关项目、长期从事水稻病虫害综合防治技术研究的湖北省农科院研究员陈其志老师，为听众朋友们介绍水稻病虫害的综合防治技术方面的情况。现在陈老师已经来到了演播室，陈老师，您好！

专家：主持人好！听众朋友们大家好！

1.主持人：陈老师，首先请您介绍一下，我国水稻生产和病虫发生为害的相关情况。

专家：正如主持人您刚才介绍的那样，水稻是我国最重要的粮食作物，是我们中国人最重要的食物来源。随着我国国民经济建设的发展，国有土地面积日趋减少，而人口不断增加，粮食的需求量不断增加，粮食安全问题日益突出，水稻生产只能主要依靠增加单位面积产量、生产更多的粮食来满足人类食物消耗的需求。在这种普遍追求水稻高产的情况下，水稻病虫的发生和为害随着水稻种植密度、水肥用量等的加大而加重，化学农药使用次数和用量也会随之加大。另外天气异常，部分农户对病虫害的变化规律认识不足，防治知识欠缺，以为打了农药就安全了，致使乱用农药等现象严重，造成稻谷的农药残留量不断增加，最终必然对人类健康造成为害。那么就会演生另外一个重要的问题，即食品安全问题。这是目前国民非常关注的一个重要问题。

2.主持人：陈老师，这就是说水稻生产和水稻病虫害防治目前有两个非常的突出的问题，一个是粮食（生产）安全问题，就是我们需要不断生产充足的粮食来满足人类消耗的需求，而且这种压力是一刻也不能忽视的。另外一个问题是食品安全问题，就是当前老百姓普遍十分关注的放心食品问题，是这样吗？

专家：是这样！而且这两个突出的问题，都与病虫害防治工作有很大的关系，病虫害防治工作做得不好，都会影响这两个问题的解决。我国水稻年平均播种面积在4.5亿亩左右，总产量约1875亿公斤，分别约占全国粮食作物播种面积和总产量的29%和40%。水稻生产的丰歉余缺在很大程度上制约着我国的粮食市场走势和粮食安全形势。水稻病虫害是影响我国水稻生产的重要因素，年发生面积超过10亿亩次，损失率高达15～30%，通过采取综合防治措施，每年挽回的稻谷损失近240亿公斤。如果不进行防治或防治不到位，水稻产量损失将十分巨大。如果防治方法不对，乱用农药，就会造成对环境污染，使稻谷农药的残留量加大，加大对人畜的伤害，这些将会极大地影响到粮食生产和食品安全问题。

3.主持人：那陈老师您能不能介绍一下我国水稻种植的相关情况？

专家：由于水稻的适应性很广泛，不论是低谷、平原还是山区，只要是温度适应、有水的地区都能种植。我国水稻主产区分布在东北地区、长江中下游地区、南方地区以及西南地区以及等几大稻区。

4.主持人：陈老师，水稻种植地区这么大，水稻病虫害的发生是否有差异呢？

专家：是的，我们国家南北地域广阔，地势地貌、土壤类型以及种植制度、栽培制度、天气情况、生态环境等都不一样，水稻病虫害的发生和为害也不可能是一个样的，各稻区有不同的发生和为害情况，但总的来说，除了南方和少数特殊性生境条件地方特有的病虫外（如稻瘿蚊、螨类等），水稻病虫普遍发生的种类大体上是基本相同的，主要有稻瘟病、纹枯病、白叶枯病、细菌性条斑病、稻曲病、病毒病、稻螟、稻纵卷叶螟、稻飞虱、稻苞虫、稻象甲、稻水象甲、稻蝗等。只是由于地理位置、温湿度、种植制度、栽培制度的不同，水稻病虫发生代次、发生程度有不同。一般来说，南方稻区的种植制度、栽培制度比较复杂，品种比较多样化，温湿度适宜，病虫发生代次多，水稻病虫害发生和为害情况相对北方稻区而言要复杂一些，发生种类也要多些，但这是一般整体情况而言，并不是说北方稻区水稻病虫害不严重。

5.主持人：水稻病虫害综合防治技术在我国已经研究和推广应用有很多年了，您认为综合防治技术与以往的传统防治技术相比较，有什么实质的进展和不同？

专家：综合防治技术经过这么多年的研究和推广应用，虽然目前仍然称为综合防治技术，但其内涵已经有了很大的发展和提升，已经由原来比较单一的防治技术演变成为突出调控技术基础上的防治技术。传统的病虫害防治技术主要是关注病虫害的发生规律和防治技术。简单地说就是只要掌握好水稻病虫害什么时候发生和为害，需要用哪些农药可以防治？什么时候防治就可以了。其核心思想就是重视、强调、指望化学农药的防治，只要做到“对症下药”，打在时候（火候）就可以了。

6.主持人：这就是说，人们常常认为农作物的病虫害总是要发生和为害的，等到它们发生了或有为害了，我们才去使用对路的化学农药，就可以解决问题了，其他就很少管了，请您介绍介绍好吗？

专家：现时的综合防治技术已经发展到以农作物为单元的可持续控制病虫害发生和为害的阶段，要说与传统的防治技术比较有什么不同，我认为应该有以下四个方面的提高：

第一，在综合防治理念上的提升，也就是对病虫害防治技术认识上的提高，现在已经逐步树立了“三大观点、一项原则”的综合防治指导思想，即从农田生态系统的整体出发，创造一个良好的生态环境，综合治理有害生物的生态学观点；充分发挥作物、天敌、环境等因素的综合效益，将病虫为害损失控制在经济允许水平以下的经济学观点；在不影响产量的前提下，把病虫防治所产生的副作用控制到最低限度的环境保护学观点；并且要求防治病虫害的各项防控措施必须协调配套，达到“安全、有效、经济、实用”的原则。其核心思想是病虫防治不能被动的等到病虫害发生和为害了，再去单一依靠化学农药进行防治，而是强调在作物病虫害还没有明显发生或造成为害以前，充分利用水稻自身潜能、环境因素、田间管理技术措施等多种生态调控手段，创造一个有利于水稻生长发育而不利于水稻病虫发生发展的生态环境，促进水稻正常生长发育，增强水稻自身抗（耐）病虫害能力，使水稻病虫害不发生或延缓减轻病虫的发生，有效地减少化学农药的使用次数和数量，主要只对少数病虫害发生严重和调控技术不到位的田块或突然暴发的病虫害进行化学农药的防治，而且防治的时候，首先会选择高效低毒或生物源农药使用，最终达到有效地控制病虫害的发生，使水稻既高产、稳产，稻谷农药残留量又不超过规定标准。对人畜无毒害，达到食品安全的目的。

7.主持人：这是很重要的一点。

专家：第二，在综合防治策略上的进展。近年来各地在综合防治策略上的提法虽有所不同，具体防治的措施上也有所不同，但在指导思想上具有以下共同特点：

（1）均把农业防治作为综合防治的基础，特别重视抗病虫品种的筛选与应用和特别重视健身栽培调控技术的作用。

（2）强调高产栽培技术和综合防治技术的协调统一，药剂防治与保护天敌的协调统一，生物农药与化学农药的协调统一。

（3）改变了过去只注重防治效果，乱用高毒农药，不顾生态环境的破坏，不顾人类健康的做法，在病虫防治中十分注重经济、生态和社会三大效益的统一。

第三，在综合防治技术上的进展。主要表现在以下几个方面：

（1）采用常规育种和分子生物学等多种育种技术及方法，鉴定筛选了一大批抗源材料，并培育了的良好农艺性状，与抗病虫特性有机地结合起来，有力地推动了抗病虫品种的推广应用。

（2）各个稻区都制定了一套高产健身栽培管理技术的规范，使健身栽培技术步入量化管理阶段，如肥料的使用时间和数量，晒田的时间、强度等都有了量化管理。

（3）各个稻区都进行了较长时间的害虫天敌资源的调查，初步掌握了天敌的优势种群及其消长规律，为保护利用天敌提供了依据。而天敌的利用，首先要在保护的基础上才能做到利用，通过多年努力，综合防治水平有了很大的提高，化学农药尤其是高毒农药的使用次数、用量减少了，人们也认识到天敌的作用，这方面的工作应该说现在在生产上的应用有了真正的起步和发展。

（4）在农药研制上，已开始向高效低毒低残留迈进，有不少的农药新品种、新剂型在生产实践中得到应用，同时也严格禁止一些高毒农药的使用和销售，使农药管理进入法制化的管理，随着农药生态研究的深入，在施药策略和技术上也得到较大的提高。

第四，在综合防治体系上的进展，近年来，各个稻区都相继建立了水稻病虫综合防治试验示范区，并在试验示范的基础上，组建了各大稻区的综合防治体系，使水稻病虫综合防治由定性管理转入定量管理，由经验管理转向模式管理，从而使水稻病虫综合防治的总体水平得到了较大的提高。

8.主持人：陈老师，这是不是应该理解为，在利用抗病虫水稻品种和推广保健栽培以及保护和利用害虫天敌技术等调控措施的基础上，把水稻病虫害发生和为害控制在一定的范围内，对水稻不会造成为害或造成不了很大的为害和损失，却可以减少化学农药的使用或不施用化学农药，可以有效地减少对环境、天敌、人畜健康的负面影响，保障人类健康，是这样吗？

专家：应该可以这样理解。

9.主持人：那么陈老师，现在我们所提倡和倡导的保健栽培有哪些内容？能不能给我们介绍一下？

专家：很高兴来谈这一话题，因为这是目前水稻病虫害可持续控制的重要内容。我们提倡的保健栽培调控措施有如下几个方面。

第一，选用当地的抗耐病虫品种。各地都培育了一批优质、高产的抗病虫水稻品种供生产上应用。如长江中下游稻区包括湖北、湖南、江苏、安徽、浙江、江西和上海等省市，水稻播种面积占全国水稻面积的51.2%，为我国第一大稻区，籼粳糯齐全，种植制度复杂，选用的品种是比较多的。在我们湖北江汉平原稻区，主要先后选用过早稻：浙852、86-44、鄂早18、两优287，中稻：鄂香一号、扬辐籼2号、扬稻6号、荆糯6号、粳籼89、两优培九、丰两优一号、扬两优6号，晚稻：汕优64、湘晚籼2号、湘晚籼10号、84-1916、荆楚优148等，都起到较好的抗避耐病虫的作用并具有良好的综合农艺性状。

第二，培育无病壮秧，增强对病虫的抵抗能力。

（1）选择好播种期，不论什么样的品种，都要根据品种特性、生育期长短、天气和病虫发生规律等选择适宜的播种期。在长江中下游地区，特别是早稻气温较低，播种要避开低温，在冷尾暖头播种，最好薄膜育秧，避免烂秧，中晚稻主要考虑避开水稻受病虫为害敏感期与病虫盛发期相遇，和考虑安全成熟期等问题。

（2）选择无病田（场所）育秧。

（3）选用无病种子及种子消毒。根据防治对象，如江汉稻区一般选用强氯精、线菌清等进行种子处理。有的稻区用生物农药3%克菌康（中生菌素）可湿性粉600倍液浸种（视温度高低确定浸种天数），再进行催芽播种，防治白叶枯病兼治多种病害。10%浸种灵（二硫氰基甲烷）乳油20毫升，兑水100公斤，稀释成5000倍液浸稻种100公斤，浸种2～4天，可防苗期稻瘟病、白叶枯病、干尖线虫等病虫发生。

（4）积极推广保温育秧、旱育秧、两段秧和大苗移栽技术，促进早熟，避开病虫为害。

第三，改进秧苗移栽种植的方法。目前在移栽方式上有许多种模式在试验、在探索。如各地提倡直播、免耕、抛秧等，如果安排得当，也会对水稻病虫害发生起到一些调节作用，但需要我们不断总结。这里讲两个成熟的种植模式。

（1）推行东西向、宽行窄株种植方法。有利于通风透光，促进秧苗生长，提高水稻抗病虫、抗不良环境的能力。各个稻区推行宽行窄株的具体要求不同，长江中下游稻区许多地方一般推行标准是，行距30厘米×株距13厘米，可视不同的品种等情况略有调整。

（2）推行两段秧。根据种植的茬口、不同品种、劳力等情况，推行两段秧，避免秧龄过长，促进秧苗生长，提高抗逆能力。

第四，认真搞好肥料科学管理。总的原则是提倡有机肥无机肥结合，氮磷钾配合使用。另外，要重视钾肥、硅肥、镁肥等微量元素的使用，钾硅肥均可以提高抗病虫能力，镁肥可以增进稻米的食味。

（1）施肥要做到以施底肥为主，氮磷钾配合，底肥占50%～60%，分蘖肥占20%～30%，穗肥占10%～20%。一般纯氮肥总量12～14公斤，磷钾肥按氮肥的一半配足，配合磷钾肥的使用可以起到一定的调控病虫害的作用。据湖北相关单位试验，施氮磷钾（9:2.5:4.5）区比不施磷钾肥区的褐飞虱虫口密度下降32.9%～49.0%，纹枯病病指下降39.7%，增产10.2%。

（2）早施追肥，看苗施追肥，早晚稻在插秧返青后（约插秧后5～7天）追肥，中稻可分返青期和圆秆拔节期两次追肥，增施氮磷钾肥，在北方稻区前期气温偏低，秧苗生长缓慢，追肥不宜施得太早，一般应在水稻见分蘖时，一般在7～15天追肥为好。穗期一般慎施氮肥，在抽穗前10～15天，对明显脱肥的田块可少量追施穗粒肥，并且应坚持“宁早勿晚、宁少勿多、可施可不施则不施”的原则，可以喷施磷酸二氢钾等叶面肥，促进灌浆增加千粒重。

（3）提倡控制追肥截止期，一般视当地情况而定。长江中游的江汉平原地区提倡：早稻5月20日，中稻6月20日，晚稻8月15日。有利于水稻高产稳产，做到肥料既能满足水稻生长的需要，又要减少肥料的浪费和对环境的污染及有毒物质的残留，因此可以看出肥不在于多，却在于用到恰到好处。

第五，科学管水。水的管理对水稻病虫害、稻米品质有直接影响，在全生育期中，长期淹灌水层，稻田土壤通气性不良、地温低，水稻生长受到不利影响，抗逆能力减弱，容易引发稻纹枯病、稻瘟病、稻苞虫、稻纵卷叶螟、稻飞虱的发生和为害。水稻在移栽期、分蘖期、抽穗分化期与减数分蘖期不能缺水，分蘖末期应在苗数达到需要分蘖苗数时排水晒田，控制无效分蘖，保证有效分蘖的营养需要。坚持干干湿湿的原则，移栽期、分蘖期浅灌勤灌，分蘖盛期苗够开沟晒田，后期间歇灌水，防止后期断水过早，北方一般在收割前10～15天、南方10天左右，水稻完全成熟后才可断水。

第六，生物防治技术。

（1）生物防治技术要达到良好效果，首先要求做到生物农药与化学农药的协调统一，推行生物农药的应用和坚持科学合理用药，减少对稻田自然天敌的杀伤。

（2）农作物收割期间，田间天敌有一个向外迁移的过程，此间应该停止田埂、沟边、路旁铲草积肥活动。

（3）在田埂、路边点种黄豆等荫蔽度较大的作物或收割期有意识地堆放草把等，以便提供天敌栖息场所。

（4）发展稻田养殖业：稻田养鱼、养鸭、养蟹等种养结合的办法，能很好地控制稻田的稻飞虱、叶蝉、稻螟、福寿螺等的发生和为害，成为稻田害虫很好的天敌。稻田养鸭的好处不仅在于减少了各种害虫的发生，减少了化学农药的使用，生产无公害（绿色）优质稻米，增加农民的收入，而且还降低了生产成本，节约农药的投入，节约防治用工，节省肥料，减少环境污染。

另外，还有两个好处：一是这些养殖动物的排泄物可以增加农田肥料，促进水稻增产；二是通过这些养殖动物的田间活动（尤其是养鸭）可起到耕耘、松土、通气的作用，有利于水稻生长，这点在全国各个稻区得到了很好的认可，今后可以进一步加大推广应用。