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《农民健康文明生活读本》
定价：12.60元/本
分类：卫生健康
图书类型： 农业农村部农民教育培训规划教材
组编：农业部农民科技教育培训中心 北京农业职业学院
主编： 马俊哲
指导教师：
出版社： 中国农业大学出版社
出版日期：2008年4月
开本：850×1168 1/32
前 言
万众瞩目的党的十七大再度吹响了改善民生的号角，为广大民众带来了令人欣喜的福音。胡锦涛同志在十七报告中提出，必须在经济发展的基础上，更加注重社会建设，着力保障和改善民生，推进社会体制改革，扩大公共服务，完善社会管理，促进社会公平正义，努力使全体人民学有所教、劳有所得、病有所医、老有所养、住有所居，推动建设和谐社会。众所周知，民生就是国民的生计和生活。十六大以来，党和政府以人民最关心、最直接、最现实的利益问题为重点，全面取消农业税，优先发展教育，实施扩大就业战略，深化收入分配制度改革，逐步建立覆盖城乡居民的社会保障体系和基本医疗卫生制度，完善社会管理，维护公平正义……这些不懈的努力和从未停止过的步伐以及在重大民生问题上发生的明显变化，充分体现了“发展为了人民、发展依靠人民、发展成果由人民共享”的发展理念，成了户大民众的福祉，赢得了一片叫好之声。教育是民生之基，就医是民生之急，就业是民生之本，分配是民生之源，住房是民生之需，社保是民生之依，稳定是民生之盾……民生问题解决得愈好，经济社会就愈能顺利发展，全面建设小康社会的奋斗目标就愈能顺利实现。
民生问题涉及到人们的衣食住行，体现在民众的日常生活之中。但就当前而言，对于广大农民朋友来说，物质生活刚刚得到改善，而水平普遍偏低，有一部分甚至还没有解决温饱问题，特别是作为精神生活的重要部分的文化生活还十分单调，除了看电视和打麻将，几乎没有任何其他的娱乐方式，而且在一般农户家里几乎找不到书报的影子。因此，广大农民朋友要按照党和国家关于统筹城乡经济社会发展和建设社会主义和谐社会的要求，振作精神，更新观念，改变传统陋习，了解和掌握健康文明生活的知识和信息，树立健康文明生活的良好习惯，学会分享改革开放和现代化建设所带来的发展成果，跟上时代发展的步伐！
健康文明生活涉及人们衣食住行的方方面面，其内容庞杂而丰富，而且随着时代的发展而发展。因此，广大农民朋友必须树立终身学习的理念，在生活上；要勇于接受新生事物，学习健康、高尚、文明的生活方式和方法，不断提高自己的生活品位。为了帮助广大农村干部做好这方面的引导工作和广大农民朋友掌握基本的健康文明生活常识，我们组织有关专家编写了这本书。希望通过这一读本的出版，能使广大农村基层干部和群众了解更多的健康文明生活知识，进而对提高亿万农民的科学文化素质和生活品质，促进社会主义新农村建设提供实实在在的帮助！
由于时间仓促及编者水平所限，本书中错误和疏漏在所难免，恳请读者朋友不吝指正，并使我们对农民健康文明生活有关问题的认识不断深化，共同为培养造就新型农民、推进社会主义新农村建设贡献力量。
农业部农民科技教育培训中心
中央农业广播电视学校
目 录
一、新农村建设与农民健康文明生活
(一)新农村建设的“二十字”蓝图与农民健康文明生活
1．“生产发展”——新农村的物质基础
2．“生活宽裕”——新农村建设的核心目标
3．“乡风文明”——农村社会文明程度的重要标志
4．“村容整洁”——农民生存状态的主要体现
5．“管理民主”——农村基层民主自治制度的内在要求
(二)全面小康社会建设与农民健康文明生活
1．小康社会的内涵
2．全面建设小康社会的具体内容与标准
3．新时期全面建设小康社会的新要求
(三)和谐社会建设与农民健康文明生活
1．和谐社会的基本内涵和本质特征
2．建设和谐社会也是坚持“以人为本”的科学发展观的重要体现
3．建设和谐社会就是要不断提高广大农民群众的物质文化生活水平
(四)新型农民培养与农民健康文明生活
1．新型农民的内涵
2．提高农民的科技素质和劳动技能
3．提高农民的思想道德素质
4．引导农民树立和养成自主学习的意识和习惯
二、住宅、居室与庭院
(一)住宅建设
1．住宅建筑的组成
2．住宅朝向的选择
3．住宅建筑的设计
4．农村住宅举例
5．住宅节能技术的运用
6．住宅建筑的施工
(三)居室装修与布置
1．玄关的装修与布置
2．客厅的装修与布置
3．卧室的装修与布置
4．餐厅的装修与布置
5．厨房的装修与布置
6．卫生间的装修与布置
(三)庭院规划、利用与管理
1．农村能源新技术及其利用
2．生活污水的排放与处理
3．庭院的布局与规划
4．庭院的利用与发展庭院经济
5．庭院的整洁与美化
三、婚姻与家庭
(一)择偶与恋爱
1．择偶
2．恋爱
(二)婚姻与生育
1．婚姻
2．生育
(三)夫妻和睦
1．影响夫妻关系的几大因素
2．夫妻和睦“十个要”
(四)尊老爱幼
1．善待老人
2．关爱子女
四、营养与饮食
(一)食品与营养
1．蔬菜，维生素的宝库
2．大豆制品，物美价廉营养好
3．油脂与硬果类食品，高热量饮食不可少
4．肉、蛋、水产类食品，味道鲜美价值高
5．水果，对人体益处多
6．谷类，营养价值不可忽视
(二)注意食品安全
1．谨防油脂中的有害成分危害健康
2．注意蔬菜里的有害物质
3．购买年货时注意食品安全
4．日常生活和节日期间的食品安全
(三)制订科学的膳食计划
l．儿童的膳食
2 中学生的膳食
3．大学生的膳食
4．老年人的膳食
5．更年期女性的膳食
6．孕妇的膳食
7．产妇的膳食
8．脑力劳动者的膳食
9．体力劳动者的膳食
(四)培养良好的饮食习惯
1．饮茶要适当
2．饮酒不要过量
3．不要偏食、挑食
4．吃饭时要少说话
5．合理使用补品
6．不要暴饮暴食
7．不要吃过烫的食物
8．养成健康的饮水习惯
9．主食不是吃得越少越好
(五)关注农产品的安全生产
1．增强农产品安全生产的自我约束意识和能力
2．坚持科学施用化肥
3．大力实施农产品名牌战略
4．慎用农药、兽药和饲料添加剂
5．加强食品安全法律法规的宣传教育
五、衣着、饰物与仪容仪态
(一)穿的学问
1．TP0总原则
2．衣着与体型
3．衣着与色彩
4．衣服的洗涤与保管
(二)佩戴饰物的学问
1．饰物的种类
2．饰物的选择与搭配
(三)仪容美
1．美容
2．美发
(四)仪态美
1．站姿
2．坐姿
3．走姿
六、终身学习、家庭教育与学习型家庭建设
(一)终身学习与农民的日常学习
1．新型农民与终身学习
2．农民的日常学习
(二)家庭教育的责任与义务
1．引导孩子形成正确的世界观、人生观与价值观
2．引导孩子成长为健全的人
3．引导孩子通过学习不断汲取营养
(三)家庭教育的方式与方法
1．言传身教
2．民主探讨
3．鼓励探索
(四)学习型社会与学习型家庭建设
1．学习型社会与学习型家庭
2．学习型家庭的建设
七、文化生活与娱乐
(一)农民的文化生活
1．文化生活的内涵
2．新时期新的文化生活
(二)开展多种多样的家庭文化娱乐活动
1．农民家庭文化娱乐活动与欣赏
2．读书与藏书
3．在节日文化中寻找生活的情趣
4．别让家里的老年人寂寞
(三)积极参与健康的文化娱乐活动
1．时代需要健康的文化娱乐生活
2．自觉弘扬民间文化与乡土文化
3．参加民间文艺演出
4．警惕不良文化的影响
八、体育与健身
(一)正确认识劳动与体育健身
1．劳动对人类发展的作用
2．体育健身
3．劳动与体育健身的不同
(二)体育健身的内容
1．体育健身的分类
2．体育健身的主要方法
3．体育健身方法的选择
(三)选择适合的体育项目
1．散步
2．跑步
3．球类运动
4．舞蹈和健美操
5．太极拳
6．气功
(四)体育运动的注意事项
1．运动要持之以恒
2．合理安排运动时间
3．运动前应做准备活动
4．运动后需做整理活动
(五)农村体育活动的组织
1．建立健全乡村体育组织
2．体育活动与当地的特色体育项目相结合
3．开展体育活动要有计划、有组织
九、卫生、保健与就医
(一)家庭卫生与疾病
1．无病患家庭的日常卫生
2．有病患家庭的日常卫生
(二)注重日常保健
1．合理膳食
2．注意运动
3．劳逸结合
(三)有病早就医
1．不要乱用药
2．身体不适要早就医
3．合理用药
(四)新型农村合作医疗与看病报销
1．要改变农民看病就医的陈旧观念
2．新型农村合作医疗
3．看病按规定报销
十、家庭理财与休闲旅游
(一)家庭理财
1．家庭也应有一本账
2．家庭理财应量入为出
3．钱要花在最需要的地方
4．休闲旅游，提高自己的生活质量
(二)制定休闲旅游计划
1．制定旅游计划的作用
2．如何制定旅游计划
3．做好旅游前的准备
(三)农民休闲旅游常识
1．准备好个人证件
2．做好旅游的经济准备
3．尊重旅游地的风俗和宗教信仰
4．在游览的同时要遵守当地的法律法规
(四)农民休闲旅游应注意的问题
1．保管好个人物品
2．树立良好的时间观念
3．行囊要简洁轻便
4．注重身体健康
5．注意安全
参考文献