1.主持人：今天我们和大家一起来聊聊鸭的安全越冬。作为全年从事鸭生产的鸭场，必须要做好安全越冬的工作，这对整个鸭场的生产和效益都很重要。那么，如何做好鸭安全越冬工作呢？今天我们就来聊一聊。为我们作介绍的专家是江苏农牧科技职业学院的孙国波老师。好，现在孙国波老师已经来到了我们的演播室，欢迎您，孙老师！

　　专家：听众朋们，收音机前的农民朋友们，大家好！

　　2、主持人：孙老师，欢迎您做客我们的节目。今天我们主要介绍鸭安全越冬方面的知识，目前，我国大部分养殖场在处理冬季养鸭的时候，存在哪些问题呢？

　　专家：进入冬季，由于寒冷，养鸭的难度增加，不容易提高成活率。冬季养鸭存在的问题主要包括以下几个方面。

　　（1）温度控制较严格，由于冬季，外在气温比较低，给鸭的饲养带来了难度，如育雏鸭的育雏期变长，脱温时间也较长；成年鸭要做好保温工作，需要及时将鸭赶回鸭舍，并挡风保暖。

　　（2）防湿难度大  作为水禽，鸭戏水、饮水会造成湿度变大，再加上其粪便为稀粪，在进行封闭保暖的同时，造成了通风不良，易使鸭舍潮湿，潮湿环境容易造成病原体滋生，使鸭感染患病的机会增加。

　　（3）运动场上积粪多，冬天鸭多在运动场上休息、晒太阳，因此场地上的粪便相对较多。再加上气温较低，使得粪便中的病原菌存活时间较长，同时粪便挥发出的氨气也较浓，易影响鸭群生长和健康。所以，冬春季要勤清洁，多消毒。

　　（4）意外突发事件较多，如突遇严寒，容易造成鸭群体质下降，甚至造成鸭群的大批死亡。同时，由于在冬季，下雪的机会较多，也容易对鸭舍造成破坏，对鸭生产造成影响。此外，在冬季，水面会结冰，这对于喜欢戏水的鸭群而言，容易被锋利的冰块划伤，造成感染或死亡等。因此，在冬季，要高度重视气候的变化，并制定严格、完善的管理措施。

　　3、主持人：看来我们的养殖场确实存在不少问题。鸭安全越冬问题值得关注。进入秋冬季节，气候多变，气温逐渐降低，鸭场极易发生多种疾病。我们如何做好疫病防控工作呢？孙老师。

　　专家：鸭瘟。又名鸭病毒性肠炎，俗称“大头瘟”，是由鸭瘟病毒引起的一种高死亡率的急性、热性传染病。对不同品种、日龄及性别的鸭均可感染，在鸭群运销旺季和低洼多水的污染地区最易发生和流行，成鸭发病及死亡较多，雏鸭则较少大批发病。应采取如下防治措施：①严防从疫区引进种蛋或病鸭，严格做好各环节防检疫及消毒工作，日常定期用10%石灰乳或5% 漂白粉液消毒场舍等。②加强饲养管理，提高鸭群健康水平，适当添喂多维素，增强机体免疫力。另外，定期做好疫苗预防接种，雏鸭5日龄时首免，25日龄二免，蛋鸭产蛋前或成年种鸭要进行第三次免疫。③一旦发生疫情，立即向当地动物卫生监督机构上报疫情，按法定要求采取封锁、隔离、焚尸、消毒等综合措施扑灭疫情。患疫场舍等也可用 3% 热氢氧化钠液或菌毒特 1:100 热水稀释后喷洒消毒。对疫区或威胁区内的健康鸭群或疑似感染群，应立即使用鸭瘟鸡胚弱毒苗等接种，1-2 头份/只。④早期治疗可取抗鸭瘟高免血清，肌注0.5ml/只，有一定疗效。也可用盐酸吗啉胍可溶性粉或恩诺沙星可溶性粉，按 2 g/L 拌水混饮，1-2 次/d，连用3-5 天（产蛋鸭禁用，肉用鸭停药 8 天），效果不错。

　　主持人：鸭流感是近些年常见的疾病之一。它是有什么引起的？我们又该如何防治呢？

　　专家：鸭流感。本病是由正粘病毒群的 A 型流感病毒感染，引起轻度呼吸道症状的一种疾病，继发细菌感染是致死的重要因素。病鸭和带毒鸭是主要传染源，它们排出的粪便中含毒量较高，很容易污染饲料、湖泊和水塘。本病一般经口感染，2-6 周龄的雏鸭最易感，其发病率和死亡率与病毒株的强弱及其它病的继发感染紧密相关，可以从无症状、无病理变化到发生 100% 死亡。对于此病，我们要做到以下几点：①严把引种关，不从疫区引进种蛋或病鸭。日常加强饲养管理，坚持做好防疫消毒工作，特别是做好雏鸭的防寒保暖，增强鸭群的机体抗病力，预防本病的发生。②一旦发生疫情，要立即上报疫情，在动物卫生监督机构的指导下按法定要求采取封锁、隔离、焚尸、消毒等综合措施扑灭疫情。消毒可用5%甲酚、4%氢氧化钠、0.2%过氧乙酸等消毒药液。③本病尚无切实可行的特异性治疗方法，可适当采取一些辅助性治疗措施，如感染期间，注射大剂量的青霉素和适量的庆大霉素或恩诺沙星等抗菌药物，或利巴韦林可溶性粉按0.5 g/L水混饮，连用3天，可大大减轻流感病毒引起的损失。

　　5、主持人：在气温较高，多雨潮湿，天气骤变的天气条件下，如果饲养管理不当，有可能会引发、流行鸭霍乱。是吧？孙老师。

　　专家：鸭霍乱 。本病是由禽型多杀性巴氏杆菌引起的一种急性败血性传染病，对养鸭业的危害严重。出现气温较高，多雨潮湿，天气骤变，饲养管理不良等多种因素，都可促进本病的发生和流行。各种日龄的鸭群均可因接触病禽污染的场地、饲料、饮水、运输工具及往来人员等而感染发病，但以30日龄内的雏鸭发病率和死亡率最高。其防治措施主要为：①日常加强饲养管理和防疫消毒工作，对各阶段的鸭群分群饲养，严防外来畜禽及鸟等入场。不从疫区引进种鸭或雏鸭，引进鸭群要隔离饲养15-30天，确认无病后方能入场。一旦发生疫情，要及时上报并按法定要求做好扑疫工作。②本病治疗选用磺胺类和抗生素类药物效果较好，尤以肌注+ 拌料（饮水）效果明显。如青霉素纳盐用复方安基比林液稀释后，肌注1-2万IU/只，1 次/天，连用3天 ；同时取土霉素粉按60-250mg/L拌水混饮，连喂5-7天。肌注链霉素 5-10万IU/只，磺胺二甲基嘧啶按0.1%拌水混饮，或按0.5%拌料混饲病鸭群。也可肌注强效阿莫仙20-50mg/只，1次/天，双黄连口服液按 2.5 ml/L拌水混饮，连用3-5天。

　　6、主持人：好的。刚刚介绍了鸭瘟、鸭流感和鸭霍乱。还有哪些需要注意的疫病？

　　专家：鸭大肠杆菌病。本病是由大肠杆菌引起的一种急性败血性传染病，故而又名鸭大肠杆菌败血症。大肠杆菌在自然界中分布广泛，各种日龄的鸭均易感，尤以雏鸭最易感，发病可达 70% -90%。当鸭场卫生条件差，地面潮湿，舍内通风不良，氨气味大，饲养密度过大等，往往易发病。本病的传染源主要是病禽和带菌的禽类，它们的尸体和粪便，污染饲料、饮水、池塘、饲养场地、工具及种蛋等，健康鸭通过消化道或呼吸道感染上大肠杆菌，但不一定即刻发病，当机体抵抗力降低或患其它疾病时，寄居体内的细菌便乘机进入血管，随血流分布全身，引起败血症或其它病症。也可通过皮肤伤口进入血液，引起败血症。另外，鸭舍内的吸血昆虫和体表寄生虫等，也可引起本病的发生。对于此病我们要做好防治工作。①加强鸭群的饲养管理，严格防疫卫生管理制度，从无大肠杆菌病的种鸭场引进种蛋或雏鸭。种蛋、孵化室和有关器具可用 0.1% 强力消毒灵或 0.03% 百毒杀液等消毒。日常可定期用牛至油预混剂按1.25 g/100kg饲料混饲，做好预防工作。②养鸭场可根据情况，接种多价大肠杆菌灭活苗。③治疗，肌注庆大霉素，2-3 mg/kg体重，卡那霉素 10-15 mg/kg体重，3 次/天，连用 3-5 天。加味禽菌灵散按 0.6g/100kg饲料混饲，连用 2-3天，预防减半。

　　主持人：鸭慢性呼吸道病，又名鸭窦炎，是由鸭霉形体引起的一种疾病，多发于 2-3周龄的雏鸭，发病率可高达80%。针对这种病我们应该如何防治呢？

　　专家：鸭慢性呼吸道病。传染源为病鸭和带菌鸭，当空气被污染后，常经呼吸道传染，也可经污染的种蛋垂直传染。雏鸭孵出后带菌，如遇育雏舍温度过低，空气混浊，饲养密度过大及应激等，很易导致本病的发生。其具体的防治措施包括：①加强舍饲期鸭群的饲养管理，做好舍内清洁卫生、防寒保温及通风换气工作，防止地面过度潮湿及饲养密度过大等。②鸭场实行“全进全出”制，空舍后用 5% 氢氧化钠或1：100的菌毒灭等严格消毒。日常严格检疫，及时淘汰病鸭或隔离育肥。③疫区内的新生雏鸭可采用以下药物防治：泰乐菌素按 500 mg/L 拌水混饮，连用3-5天；恩诺沙星按 25-75 mg/L拌水混饮，连用3-5天；复方氟苯尼考可溶性粉按100-200 mg/L拌水混饮，连用3-5天；盐酸环丙沙星可溶性粉按500 mg/L拌水混饮或 100g/100kg饲料混饲，连用3-5天；吉他霉素预混剂按10-30g/100kg饲料混饲，连用5-7天。

　　还有，鸭传染性浆膜炎。又名鸭疫巴氏杆菌病，是侵害雏鸭的一种慢性或急性败血性传染病。其特征是发生纤维素性心包炎、肝周炎、气囊炎及关节炎。随着养鸭业的迅猛发展和禽产品贸易的扩大，鸭传染性浆膜炎的发病率逐年上升，且易发难治，已经成为制约养鸭业快速发展的重要疫病之一。该病发病率高、流行广，必须采取综合防治的措施。①加强饲养管理。给鸭群供应优质、全面、充足的饲料，保持合理的环境温度、空气湿度和饲养密度，加强鸭只的运动，并及时更换垫料，做好通风换气工作，提高鸭只的体质。②合理用药。磺胺药物、链霉素、庆大霉素、红霉素、四环素等药物对鸭疫巴氏杆菌均有效，但由于近年来抗菌药物的滥用，细菌耐药性日益增强，因此，在用药时最好先做药敏试验，有针对性用药，并及时更换药物，提高疗效。在防治中，通常在饲料中添加磺胺二甲基嘧，连续喂3天效果较好。③做好消毒接种工作。为了防止疫病的产生和扩散，要对鸭舍、饲槽、水槽以及鸭只经常活动的场所进行定期消毒，并做鸭疫巴氏杆菌灭活苗的免疫接种工作。

　　8、主持人：鸭病毒性肝炎是雏鸭的一种传播迅速的急性传染病，死亡率高达90%左右。需要养殖户引起注意。

　　专家：是的。鸭病毒性肝炎病程极短，主要病变在肝脏。其特征是肝炎、肝体积肿大，并有出血斑点。此病多数在冬季或早春暴发。本病主要发生于3周龄以内的雏鸭。成年鸭也可感染但不发病，而是此病的带毒者。平时应做好预防工作，严格孵化室、鸭舍及周围环境的卫生消毒。不从有发病史的鸭场引起雏鸭。用鸭病毒性肝炎疫苗，免疫效果良好。无母源抗体的雏鸭，于1日龄皮下注射20倍稀释的疫苗0.5ml；有母源抗体的雏鸭（即母鸭曾注射过鸭病毒性肝炎疫苗或该鸭群曾患过本病），于7-10日龄皮下注射疫苗1ml。免疫力可保持6周以上。

　　主持人：欢迎回来，今天为您介绍的是鸭的安全越冬，为我们作介绍的专家是江苏农牧科技职业学院的孙国波老师。刚刚我们详细地介绍了冬季鸭场极易发生的多种疾病以及治疗方式。下面我们请孙老师再来介绍一下，冬季鸭的饲养管理。首先您来介绍一下蛋鸭是如何进行饲养管理的？

　　专家：冬季蛋鸭提前停产是许多养鸭专业户头痛的事，因为冬季蛋鸭停产就意味着当年养鸭收入的降低。因此，抓好冬季蛋鸭管理，让蛋鸭不停产、多产蛋是提高鸭农经济收入的一项重要的技术保证。

　　10、主持人：您具体介绍一下吧。

　　专家：首先是确保适宜的环境。

　　蛋鸭生产期间最适宜的温度是15℃-22℃，最低不应低于5℃。因此，冬季鸭舍的保温防寒极其重要，鸭舍不但要达到适宜的温度，还要保持清洁卫生，鸭舍要用砖瓦水泥结构，并留有通风门窗，利用温暖天气短时间不定期换气。鸭舍的西、北两侧可砌防护墙遮风增温，鸭舍的门前可采取透明塑料布拱棚增温，夜间和气温低时，再在鸭舍和拱棚上加盖草帘保温。同时在鸭舍的活动场地和舍内铺些干燥的稻壳、稻糠或锯末、碎麦秆等，每周更换2-3次，适当提高蛋鸭夜宿密度，每平方米在8-10只。

　　（2）增加必要的营养

　　冬季蛋鸭天然饵料短缺，如果只是粗喂淡养根本不够蛋鸭生长和产蛋营养的需要。因此，在冬季应及时调整日粮。冬季蛋鸭对能量要求较高，因此要适当增加玉米、稻谷等能量饲料的比例，并且要注意增加鲜白菜、胡萝卜等青绿饲料，如早晨发现蛋小壳薄、产期延长，应及时加喂玉米、糠麸、豆饼、田螺等热能饲料。更换饲料要逐步进行，每天喂食3-4次，根据情况夜间可再喂1次，并供给充足的清洁饮水，要让鸭子饮温水，千万不要饮冰水、雪水。夜间鸭槽不留水，以免引起应激而使产蛋量下降。

　　（3）人工补足光照

　　蛋鸭产蛋期间每天需要14-16个小时的光照，冬季昼短夜长，鸭子光照明显不足。因此，鸭舍内每20m2面积要安装一盏60W的白炽灯泡，灯泡距鸭身高度为2m，并注意掌握自然光照与人工光照的结合与协调，做到自然光照足时，人工光照时间要缩短，反之要相应增加。正常情况下开灯补光的时间，一般在每天晚上的5-8 时和次日凌晨的4-8时。

　　主持人：冬天是不是应该加强鸭子的锻炼？让他们多走走，就像人一样，多锻炼也会更健康一些。

　　专家：是的，应该锻炼蛋鸭的御寒能力。

　　在适宜的晴暖天气先让鸭子在圈场做一些赶走活动，待鸭子体温回升发出“嘎嘎”噪声时开棚放鸭下水，并根据气温下降程度，减少放水次数，缩短下水时间，达到提高鸭子对棚外气温和水温的适应能力。

　　（4）注意预防鸭病

　　冬季鸭机体的防御能力降低，在饲养管理不善的情况下，极易发病，从而影响产蛋。因此，鸭舍与活动场地应每周消毒一次，发现疫病要及时查明原因，并及时对症治疗。鸭瘟是冬季发病较为严重的一种由鸭瘟病毒引起的急性、败血性传染病，主要的症状是病鸭体温升高，精神不振，食欲下降，两脚麻痹无力，流泪，眼睑、颈部和头部肿大，卧地不动，排灰色或绿色稀粪，一旦发现病鸭，立即隔离，并迅速对未患病鸭注射1ml鸭瘟弱毒疫苗或0.5ml 鸭瘟高免疫血清，同时，在饲料中添加强力霉素片，每千克饲料中添加6片，连喂4天。

　　12、主持人：刚刚介绍的是蛋鸭应该注意的4点，分别是：确保适宜的环境；增加必要的营养；人工补足光照和注意预防鸭病。在冬季，如何进行肉鸭饲养管理的呢？您继续介绍。

　　专家：好的，主持人。

　　（1）挑选好雏苗  要选同一时间出壳、眼大有神、体态强壮、行动灵活、羽毛光泽、腹部柔软、卵黄吸收良好、脐部愈合良好、脚蹼肥润、手摸挣扎有力、脚温暖、叫声响亮、泄殖腔收缩有力和湿润干净的雏鸭来养。

　　（2）过好育雏关  冬天育雏期长，特别要抓好1-8日龄幼雏期的管理。要有较宽裕的育雏房舍，加厚垫草，每平方米放21只左右，让雏鸭有较大的活动空间。要提前做好加温工作，进雏时保持31℃，以后每3天降低1℃左右，直至脱温，温度的控制以雏鸭不聚堆为原则。

　　（3）提供清洁饮水  雏鸭出壳25-27小时要饮水，最好采用深井水或较温暖的自来水，可在水中投药防病，地上平养时最好采用流动水育雏。

　　（4）注意饲喂卫生  饮水后1小时即可开食!开食后即可自由采食。不要突然变换饲料，喂料定时，不喂霉料，控制自由采食量!经常铲除料槽边角和底部的霉料（尤其是遇较长时间阴雨的时候）。

　　（5）加强管理，防应激  任何时候都要记住，要给鸭创造一个平稳过渡的环境条件。晚上给予暗光，能采食又防鼠，最好有人看护。养鸭人员要经常接触鸭群，呼唤鸭群，对鸭群进行调教。另外，应注意灭鼠防兽害，老鼠、犬、黄鼠狼、鹰等会捕食雏鸭，造成鸭群数量减少以及传播疫病。 

　　（6）充分利用阳光   冬天要充分利用阳光，冬天的阳光能增加体温。节约能源，增加食欲，杀灭病原，提高抗病力，也有利于鸭群卫生，同时也促进鸭的生长发育。

　　（7）创造良好的活动环境  创造一个让鸭群食饱就睡觉休息的良好环境。

　　①清除鸭活动场地上的杂物，让活动场地充分暴露，通过阳光暴晒，达到消毒和清洁的目的。

　　②整理运动场，包括填平洼地，清除积水，修复围栏和护坡。

　　③勤清粪，积粪易造成运动场污染，影响鸭健康，要勤清粪。下雨前清扫，下雨后冲洗，保持鸭活动范围清洁干净。

　　④降低放养密度，降低放养密度有两个途径：一是单位面积少养一些；二是加大运动场地，自然降低了单位面积内的数量。

　　（8）注意防疫   特别要做好鸭肝炎、浆膜炎、禽流感等预防和免疫接种工作，不从外购入家禽及其产品，加强车辆和人员的消毒，尤其要加强鸭群和笼具的消毒，工作完成后立即对场地进行彻底的消毒。

　　（9）及时上市   肉鸭冬天饲养期35-48天，体重可达,3.2-3.5㎏为最佳上市期。此时肉鸭生长性能最佳，饲料成本最低，上市时最好全进全出，鸭群受应激后会减少采食量，甚至拒食，严重影响肉鸭增重和经济效益。所以，饲养过程中不能让其受惊吓，出售时应一次售完。

　　13、主持人：好的，由于时间的关系，今天就介绍到这里。更多精彩内容我们将在下期节目中为您详细介绍，敬请期待。好，感谢孙老师做客我们的节目，带来精彩的讲解。谢谢！

　　【栏目片尾】好，听众朋友们，又到了节目结束的时候了，感谢今天专家的精彩介绍，也感谢听众朋友您的收听。如果您对节目有什么意见或建议，需要了解节目相关资料、收听更多的节目，与我们在线交流互动，可以登录中国农村远程教育网、央广网。同时欢迎您关注“农广微教育”微信公众账号，每天与您分享更多精彩内容。我们的通讯地址是：北京市朝阳区麦子店街农业部北区24号楼，中央农业广播电视学校广播教育中心，邮政编码：100125，热线电话是：010-59196068转8008。欢迎您继续收听中国之声其他的精彩节目。