中央人民广播电台 乡村之声《乡村讲堂》

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　　1.主持人：听众朋友们，大家好，我是主持人关常。今天我们主要和大家一起来聊聊猪舍配套设施设备及温湿度控制。随着集约化生产的不断发展，现代工厂化猪场的生产规模越来越大，生产装备越来越精良，生产技术水平越来越高，猪舍配套设施如喂饲设备、饮水设备、清粪设备、环境控制设备越来越趋于现代化。对于猪场建设来说，如何选用合适、高效、实用的养殖配套设备，从而降低养猪成本，改善猪舍环境，提高猪的生产性能，提高养猪的经济效益？今天我们就来和大家聊一聊。做客我们节目的专家是江苏农牧科技职业学院倪黎纲老师。

　　好，现在倪老师已经来到了我们的演播室，欢迎您，倪老师！

　　专家：主持人好，听众朋友们，收音机前的农民朋友们，大家好！

　　2、主持人：倪老师，猪舍配套设施设备包括哪些，有哪些种类？今天就请您来为听众朋友们先做一个详细的介绍吧。

　　专家：猪场设备主要包括各种猪栏、地板、喂饲设备、饮水设备、清粪设备、环境控制设备以及运输设备等。

　　猪栏是现代化养猪场的基本生产单位，猪栏可分为公猪栏、配种栏、母猪栏、妊娠栏、分娩栏、保育栏、育成育肥栏等。

　　常用的漏缝地板有水泥混凝土板块，钢筋编织网、焊接网等金属编织网地板，工程塑料地板以及铸铁、陶瓷地板等。在现代养猪生产中，为保持猪场栏内卫生，改善环境，减少清扫，普遍采用在粪沟上设有漏缝地板。

　　饲喂设备：养猪生产中，饲料成本约占50~70%，喂料工作量约占30%~40%，因此，饲喂设备对提高饲料利用率、减轻劳动强度、提高猪场经济效益有很大影响。

　　人工喂料设备比较简单，主要包括加料车、食槽。

　　自动喂饲设备较复杂，由贮料塔、饲料输送机、输送管道、自动给料设备、计量设备、食槽等组成。

　　3、主持人：猪栏、地板、喂饲设备就是这些，那饮水设备、清粪设备、环境控制设备以及运输设备都包括哪些呢？

　　专家：饮水设备：猪用自动饮水器的种类很多，主要有鸭嘴式、乳头式、吸吮式和杯式等，每一种又有多种结构形式。鸭嘴式猪自动饮水器为规模化猪场中使用最多的一种饮水设备。

　　清粪设备：常用的清粪机械有链式刮板清粪机、往复刮粪板清粪机等。

　　猪场还有一些配套设备：如背膘测定仪、怀孕探测仪、活动电子秤、模型猪、耳号钳、断尾钳。仔猪转运车，以及用于猪舍消毒的消毒机、兽医工具等。

　　4、主持人：倪老师，猪栏是现代化养猪场的基本生产单位，不同的饲养方式和猪的种类需要不同形式的猪栏。那么，请你为听众朋友们进行详细的介绍一下猪栏种类和特点，选择时应注意哪些要求？

　　专家：根据饲养猪的类群，猪栏可分为公猪栏、配种栏、母猪栏、妊娠栏、分娩栏、保育栏、育成育肥栏等。

　　按栏内饲养头数可分为单栏和群栏。

　　根据排粪区的位置和结构分地面刮粪猪栏、部分漏缝地板猪栏、全漏缝地板猪栏、前排粪猪栏、侧排粪猪栏。

　　按结构形式分实体猪栏、栅栏猪栏、 综合式猪栏、装配式猪栏等。

　　公猪栏：公猪栏主要用于饲养公猪，一般为单栏饲养，单列式或双列式布置。

　　配种栏：过去，一般将公猪栏和配种栏合二为一，即用公猪栏代替配种栏。但由于配种时母猪不定位，操作不方便，而且配种时对其他公猪干扰大，因此单独设计配种栏很有必要。

　　5、主持人：倪老师，除了公猪栏和配种栏之外，我还听说过母猪栏，这是用来做什么的呢？有什么特点呢？

　　专家：常用的母猪栏有三种形式：

　　第一种形式是母猪在整个空怀期、妊娠期采用单栏限位饲养。其特点是每头猪的占地面积小，喂料、观察、管理都较方便，母猪不会因碰撞而导致流产。但母猪活动受限制，运动量较少，对母猪分娩有一定影响。

　　第二种形式是母猪在整个空怀期、妊娠期采用群栏饲养，一般每栏3~5头。它克服了单栏饲养母猪活动量不足的缺点，但容易发生因母猪间相互争斗或碰撞而引起流产。

　　第三种形式是母猪在空怀期和妊娠前期采用群栏饲养，妊娠后期母猪则单栏限位饲养。

　　6、主持人：那还有什么其他的猪栏种类呢？它们又分别有什么特点呢？

　　专家：分娩栏：也称产仔栏。猪场中，对分娩栏的要求最高，分娩栏结构为母猪铸铁饲槽、仔猪塑料补料糟，母猪球墨铸铁地板、仔猪塑料地板、整体热镀锌防腐、玻璃钢支撑梁、不锈钢饮水器、玻璃钢保温箱、仔箱玻璃钢电热板。

　　仔猪保育栏：仔猪保育栏也是猪栏设备中要求较高的一种。仔猪保育栏多为高床全漏缝地面饲养，猪栏采用全金属栏架，配塑料或铸铁漏缝地板、自动饲槽和自动饮水器。

　　育成育肥猪栏：实际生产中，为了节约投资，所用的育成育肥栏相对比较简易，常采用全金属圈栏或砖墙间隔、金属栏门。

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　　7、主持人：欢迎回来，今天我们为您介绍的是“猪舍配套设施设备及温湿度控制”，为我们作介绍的专家是来自江苏农牧科技职业学院倪黎纲老师。倪老师刚才给我们介绍了各种猪场的配套设施和各种猪栏的特点，接下来让我们继续听倪老师介绍。

　　倪老师，漏缝地板在现代养猪生产中应用越来越普遍，种类较多。那么今天就请倪老师来为听众朋友们做一个详细的介绍吧。

　　专家：现代养猪生产中，为保持猪场栏内卫生，改善环境，减少清扫，普遍采用在粪沟上敷设漏缝地板。

　　常用的漏缝地板有：水泥混凝土板块，钢筋编织网、焊接网等金属编织网地板，工程塑料地板以及铸铁、陶瓷地板等。

　　水泥混凝土漏缝地板在配种妊娠舍和育成肥育舍应用最为常见，可做成板状或条状。这种地板成本低、牢固耐用，但对制造工艺要求严格，水泥标号必须符合设计图纸要求。

　　金属漏缝地板可以用金属条排列焊接而成，也可用金属条编织成网状。由于缝隙占的比例较大，粪尿下落顺畅，缝隙不易堵塞，不会打滑，栏内清洁、干燥，在集约化养猪生产中普遍采用。，

　　调温地板是以换热器为骨架、用水泥基材料浇筑而成的便于移动和运输的平板，设有进水口和出水口与供水管道连接。

　　8、主持人：倪老师，养猪配套设备种类居然这么多，那养殖户赢如何选择合适自己猪场的，高效、实用的养殖配套设备呢？

　　专家：猪场设备选择时，应遵循经济实用、坚固耐用、方便管理、设计合理、符合卫生防疫要求等原则，主要考虑以下几个问题：

　　第一需要考虑养猪场设备的成本问题，一套智能化的养猪系统里面包括很多仪器、工具，成本是比较高的。猪场要满足使用这套智能系统的条件首先就要达到一定的规模，有能够购买设备的经济实力。

　　第二需要考虑养猪场设备是否“好用”，“好用”包括几个方面：一是对于人员的要求，需要配备具备什么知识和素质的人员去操作；二是设备的使用是否与猪场建设相关，比如母猪智能化群养系统和自动清粪设备对于猪栏的设计和布局有一些基本要求，需要在猪舍设计之初将设备因素考虑进去，现有栏舍难于应用这些设备。

　　第三需要考虑养猪场设备的维修和售后保养的问题，在猪场的运作当中，母猪的情况对猪场的发展有着重要的位置，母猪栏舍的设备维修和售后尤为重要，过多的机器维修或者维修需要的时间过长，会严重地影响猪场的正常运作。

　　以上几点就是养猪场该怎样选择养殖设备，现代猪场养殖设备的选择时要考虑的几点，除了以上的介绍的转型升级之外，我国老龄化社会严重，劳动力缺失，也措施着养猪场大范围的使用设备来替代人工，从而降低养殖成本，因此希望养殖户和企业选择真正符合自己的设备。

　　9、主持人：好的，现在关于猪舍配套设施设备选择的关键要点我们也了解了。下面我们再来了解一下猪舍温湿度等环境控制。倪老师您给我们介绍下吧。

　　专家：猪舍环境控制主要是指猪舍采暖、降温、通风、空气质量及湿度的控制，需要通过配置相应的环境调控设备来满足各种环境要求。

　　猪场常用的采暖方式主要有热水采暖系统、热风采暖系统及局部采暖系统。

　　我国大部分地区夏季炎热，需要对猪舍采取一些行之有效的防暑降温措施。除通过进行合理的猪舍设计，利用遮阳、绿化等削弱太阳辐射，在一定程度上可减轻高温的危害外，采取通风降温、湿垫风机蒸发降温、喷雾降温等措施，可获得理想的降温效果。针对猪的定位饲养工艺，采用滴水降温也是一种经济有效的降温方式。此外，在猪舍躺卧区地板下，铺设一些管道，让冷风或冷水或其他冷源通过，使局部地板温度降低，也可达到降温的目的。

　　猪舍通风一方面可起到降温作用；另一方面，通过舍内外空气交换，引入舍外新鲜空气，排除舍内污浊空气和过多水汽，以改善舍内空气环境质量，保持适宜的相对湿度。

　　10、主持人：我们都知道，温度对猪的生长发育和健康有着极其密切关系，那么，各阶段猪群需要温度有区别吗，倪老师？

　　专家：温度是猪群健康的基本保证，是能够打造猪只内部免疫力的重要因素之一，同时温度也是控制病原的最好屏障，所以把握住猪群的温度就是把握猪场制胜的关键。温度计是衡量猪舍内温度的重要依据，可是我们也不能过多的依赖温度计，一切要以猪为本。

　　在猪场的生产管理中，各阶段猪群所需要的温度是不同的，这就需要生产管理者时刻了解温度，控制温度，以最大限度减小因为温度的不适当导致的应激和对生产的影响。一般来说，种公猪的最适温度范围为17-21℃；妊娠母猪的最适温度范围为18-21℃；哺乳母猪的最适温度为20-22℃；哺乳仔猪的最适温度为29-33℃；保育仔猪的最适温度为22-25℃；育肥猪的最适温度为19-22℃。

　　11、主持人：那我们如何能够结合生产实际情况，把握好不同猪群所需要的温度，然后有效控制猪舍的温度，为猪群创造适宜的生长发育温度，促进其快速生长呢？

　　专家：从生产管理者的角度来说，管理者应该清楚各阶段猪群所需要的温度范围，并想办法提供可操作的条件，如夏季的通风、降温设备，冬季的取暖、升温设备，并要求饲养员能够每天登记各自所管的猪舍和猪群的温度，并做好档案记录存档。从饲养员的角度来说，必须控制好自己猪群的温度，这是养好猪的最关键的因素。如何做到有效控制猪群的温度呢，首先，畜舍尽量干清粪，能不用水尽量不用水，防止高温高湿和低温高湿对猪群的应激。其次每天观察猪群的具体情况，如睡姿、采食情况等。再次做好通风，升温等工作，冬季防止贼风。

　　温度控制最为重要就是需要饲养员有高度的责任心和事业心。如产房的温度可以是21-25℃，而保温箱的温度是29-32℃，饲养员不能仅仅看温度计是在这个范围内就万事大吉了，必须认真观察母猪和乳猪的睡姿、采食、健康等情况来调节温度，使猪群处于最适状态。仔猪断奶后，通常需要升温，范围是29-31℃，可是我们实际操作中，不能只看温度计是这个范围就行了，需要观察仔猪的睡姿和采食情况，温度高了，仔猪不采食大量喝水，分散睡或不睡觉乱跑。温度低了，仔猪挤成一团。饲养员应该根据这些情况及时调剂温度，以保证仔猪的最适温度。

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　　12、主持人：欢迎回来，今天我们为您介绍的是“猪舍配套设施设备及温湿度控制”，为我们作介绍的专家是来自江苏农牧科技职业学院倪黎纲老师。倪老师刚才给我们介绍了猪场内漏缝地板的使用以及如何挑选合适的猪场设备，除此之外还给我们介绍了猪场内温度的控制方法。接下来让我们继续听倪老师介绍。

　　倪老师，温度对生猪健康生产非常重要，那么不同品种猪对环境温度要求有差异吗？

　　专家：不用品种猪对环境温度要求是有差异的。

　　杂交猪：通常说的内三元杂交猪，对饲养环境略微宽泛一些，更加适应目前我们国家的猪舍环境条件，目前我国中小养猪场，品种基本是内三元为主，然而这些养猪场，饲养密度很大，但是很多没有很好的保温和降温措施，在这种环境下，猪场的风险较大。

　　本地猪：通常说的地方猪，散养户和饲养那些土猪的中小猪场，由于密度不大，猪的耐受性比较强，反而发病相对较少，但是因为经济效益很差，这样的养猪户，正在逐渐消失。这样的猪，相伴的猪舍都是土圈，猪自身可以通过行为作一些调节，他们对环境温度要求不很重要。

　　良种猪：通常说的皮特兰、PIC、外三元等，这些品种当中，尤其注意皮特兰和长白猪，对环境温度的要求更加敏感，否则很难饲养好，尤其在夏季，皮特兰和长白母猪，对高温耐受性相对脆弱得多，要想尽一切办法，为它们提供良好的生存环境，从而获得它们比较好的生产潜力。相对而言，PIC猪比较温和，对环境耐受性好一些，但是它对营养的要求更高。目前我国大规模猪场，饲养的品种都以良种猪为主，猪的生存环境基本可以达到要求。

　　13、主持人：倪老师，潮湿会引发猪患病，那么在梅雨季节如何控制养猪场的湿度？倪老师

　　专家：潮湿引发猪患病主要是和温度有关。如夏季哺乳猪舍仔猪容易腹泻，往往是因为猪舍潮湿，这个潮湿不但是空气潮湿，更严重的是地面潮湿和保温箱内潮湿。地面潮湿，则在干燥过程中，需要吸收空气中的热量，使周围环境温度降低，首先变化的就是距地面只有25cm~30 cm的产床，而这正是子猪躺卧和活动的地方。如果保温箱内潮湿，则直接影响与之相接触的仔猪。这样，看似空气中温度不低，但仔猪所感受的有效温度则不足，因温度不适造成仔猪消化机能降低、消化道抗病力减弱，从而引发疾病。

　　14、主持人：那对于潮湿这个问题，我们有什么好的解决方法呢？

　　专家：第一，加大通风。通风可以把舍内水汽排出。　　

　　第二，节制用水。在对潮湿敏感的猪舍（如产房、保育前阶段），应控制用水，特别是尽可能减少地面积水。

　　第三，地面铺撒生石灰。猪舍内地面铺撒生石灰，可利用生石灰的吸湿特性，使舍内局部空气变干燥。

　　第四，烤干铺板。方法是经常将为仔猪铺设的木垫板用火炉烤干，或者给出生前几天的小猪铺干燥的布或地毯，这样使小猪避免在潮湿的铺板上躺卧，对预防小猪腹泻也有一定的效果。

　　第五，低温水管。低温水管也有吸潮的功能，如果低于20℃的水管通过潮湿的猪舍，舍内的水蒸气会变为水珠，从水管上流下；如果舍内多设几根水管，同时设置排水设施，也会使舍内湿度降低。

　　降湿的方法还有很多，舍内升火炉可以降湿，用空调可以降湿，加大通风量也可以降湿，控制冲洗地面次数和防止水管漏水也可以降低湿度，猪场可以根据自己的实际情况灵活采用。

　　15、主持人：由于时间的关系，关于猪舍配套设施设备及温湿度控制的相关内容，今天就先为您介绍到这里。更多精彩内容我们将在下期节目中为您详细介绍，敬请期待。好，感谢倪老师做客我们的节目，带来精彩的讲解。谢谢！

　　【栏目片尾】好，听众朋友，又到了节目结束的时候了，感谢今天专家的精彩介绍，同时也感谢听众朋友您的收听！如果对节目有什么意见或建议，需要了解节目相关资料、收听更多的节目，与我们在线交流互动，您可以登录中国农村远程教育网、中国广播网。我们的通讯地址是：北京市朝阳区麦子店街农业农村部北区24号楼，中央农业广播电视学校广播教育中心，邮政编码：100125，热线电话是：010-59196068转8008。欢迎您继续收听中国乡村之声的其他精彩内容！