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　　【农资打假宣传语】我是农业部农产品质量安全监管局局长广德福，在这个春耕备耕的忙碌时节，非常荣幸参加这个节目，为大家分享一些农资方面的知识，解答一些农资方面的问题。农资是农业生产的重要物资基础，加强农资监管、保证农资质量，是我们义不容辞的责任。2018年是农业质量年，我们将进一步深入开展农资打假专项治理行动，严厉打击违法违规行为，切实维护农民权益，努力营造公平安全的消费环境，让农民用上放心种、放心药、放心肥，为夺取今年农业好收成保驾护航。

　　关常：听众朋友们大家好，我是主持人关常。

　　俗话说：“庄稼一枝花，全靠肥当家”。意思是说要想庄稼长势好，就要多施肥，这是千百年来我国劳动人民农业生产的经验总结。

　　春耕生产中，肥料是必不可少的重要工具。对于咱们农民来说，如果买到了假肥料，不仅浪费钱，还可能因为肥效差，影响作物生长，甚至有的假肥料还会对作物带来毁灭性的打击，造成颗粒无收。不过肥料品类这么多，光靠经验实在是难以分辨真假。那么面对淳朴的农民，有些人竟然打起“肥料造假”的心思，利用各种手段欺骗农民！今天我们就来见识一下这些在农村流行的肥料造假骗局。

　　【小间奏】

　　第一种是偷养分

　　所谓的“偷养分”，就是说一些肥料产品的养分标识很高，但是其产品中的氮、磷、钾等主要养分实际的含量却较低。因为肥料的养分的含量高低直接关系着肥料的效果好坏，当然也与肥料的价格密切相关。农民贪便宜买回来，得不偿失。

　　第二种是混淆概念

　　肥料抽检中常会出现标识不合格，很多农民认为这是包装不规范，不是大问题，其实这种认识是错误的。厂家这样做是为了误导农民购买化肥，不少农民在购买化肥的时候，主要就是看总养分的含量，他认为含量高就是好肥，含量低就是不好的肥料，厂家就是抓住了农民的购肥心理，故意混淆有效含量和总养分的概念。

　　还有一种是企业玩障眼法，蒙骗农民，如在国外等地注册一些名字看上去很是高大上的企业，其实就是皮包公司。包装袋印制十分精美，正面往往有“美国”“挪威”“俄罗斯”等，而背面却是委托国内的某某不知名的企业生产，欺骗不明就里的农民朋友。

　　偷养分、混淆概念、企业障眼法，农民朋友们如果您购买肥料，您可要小心这些招数了。

　　这不，山东招远市的孙先生就买到了假进口肥料，可以说是苦不堪言，到底是怎么回事呢？下面我们一起来了解一下。

　　【电台间奏】

　　山东招远市齐山镇村民孙先生在该镇某农资连锁店购买了意大利产的进口“迈喜根”大量元素水溶肥4袋，每袋100元。当时连锁店负责人告诉消费者，该化肥是原装进口化肥，效果非常好。孙先生买回家就施放到种植的2亩南瓜田里。2个月后发现南瓜一直不结种子，便找到化肥经销商，要求赔偿损失。经销商信誓旦旦地保证，化肥没有任何问题，是孙先生施肥不当造成的。因为购买的化肥外包装所有标注都是英文，孙先生根本看不懂。在多次追偿无果的情况下，孙先生投诉到招远市消费者协会。

　　接到投诉后，招远市消费者协会立即组织人员对案件展开调查。经查，孙先生购买的原装进口意大利产“迈喜根”大量元素水溶肥，中文标识制造商是意大利帕沃尼股份有限公司，总经销是烟台市某对外经济贸易有限公司，工作人员在查验进销货凭证等手续时，结果发现该化肥是由该公司职工张先生批发的，但张先生又无法出具进口化肥的合同号、海关证明、检疫检验检测报告等相关手续。最终通过张先生，了解到“迈喜根”大量元素水溶肥并非意大利生产，产地是青岛的某公司，包装袋和中文标识贴都是公司印制假冒进口的。经多方努力，最终达成一致：青岛某公司一次性赔偿给孙先生9000元损失。

　　关常：刚才我们介绍的这个案例中，青岛某公司生产假冒进口化肥，违犯了《中华人民共和国产品质量法》第五条和《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十六条第四款规定：伪造商品的产地，伪造或者冒用他人的厂名、厂址。严重欺诈了消费者。该公司应当负法律责任，承担孙先生的一切损失。

　　随着春耕的到来，各省市也都启动了农资“打假”专项行动。春种一粒粟，秋收万颗子。农资是特殊产品，与农业收成休戚相关。依照我国现行法律，对于因生产、销售假劣农资行为使农业生产遭受较大损失的，无论涉案金额大小，一律追究刑责。对于情节轻微的，依照相关法律规定承担违约或赔偿责任。

　　【小间奏】

　　关常：最近，有一位山东潍坊的农民朋友打电话向我们反映，说他们那里在搞配方肥推广。配方肥料推广本来是给老百姓带来实惠的好事儿，可用了配方肥后却接连叫苦，说配方肥不仅没给大家伙带来丰收，反而连自己种植的大棚西瓜、蔬菜都遭殃了，白花钱不说，还耽误了一季的好收成，到底是怎么回事的？

　　【电台间奏】

　　音频：36秒开始

　　关常：村民说，当时村里的喇叭吆喝，推广配方肥，除了价格上便宜，还有承诺单，村民们看着承诺单放了心，就一块把全年的肥料都买下了。

　　音频：1分40秒

　　关常：同样的地块，因为使用的化肥不同，庄稼的长势明显不同，这让村民怀疑这与肥料的质量有关系，于是有的村民就找到了潍坊市质量技术监督局。对这些复混肥进行了抽样检测，从潍坊市产品质量监督检验所的报告单上显示，总养分不合格，其中有效磷和钾的含量更是少得可怜。

　　目前造假窝点已被公安机关查处。

　　【小间奏】

　　关常：一年之计在于春，春天万物开始复苏，农村的田间又开始逐渐忙碌起来，播种等待秋季的丰收。而在这几个月的田间管理中，肥料的真假成为最后能否获得丰收的关键所在。那么我们农民朋友该如何识别真假与优劣的肥料呢？下面就请中国农业大学继续教育学院王建宇老师为大家做介绍。

　　王建宇 中国农业大学继续教育学院讲师 长期从事农业新技术教育普及和应用推广工作 受聘于首都生物肥料科技创新联盟 任副秘书长职务。

　　主持人：说道这个购买啊，王老师，我想农民朋友最怕买到假化肥了，很多时候，当时看不出来，到收获的时候了才发现没效果，损失是很严重的。

　　专家：对。市场上销售的化肥品种杂多，真假难辩。有的经营者还直接到村、寨上门推销化肥，这些是行政管理部门难予监管到的地方，所以成了假化肥进入农村的主要手段。如购买到假化肥使用将会影响农民一年的收成。

　　主持人：为了减少农民经济损失，王老师，您能不能向农民朋友介绍几种简易的辨别真假化肥的方法呢？

　　专家：农民在购买化肥时，对肥料的质量比较关心，如何鉴别化肥的质量，一直是广大农民朋友关注的热点问题。目前，市场上销售的化肥可分为四类：即单元素肥料、复合肥、混配肥、叶面肥。我们以最常见的单元素肥料中氮肥为例为大家介绍一下鉴别方法：市场上出现最多的假冒氮肥，如假尿素，一般有两种情况：一是整袋成份不一致，如果包装袋上口处的流动性好，下面的不流动甚至结块，且可闻到较强的挥发氨味，则基本上可以判断上面是尿素，下面是假掺的碳酸氨铵。如果上下流动性都很好，但颗粒的颜色、粒径大小不一致，则可能是假掺的硝酸铵；另一种情况是整袋肥料的成份一致，完全使用假冒物硝酸铵活多元醇，虽然上述物质的颗粒、颜色、溶解性与尿素很相似，可用以下方法鉴别：

　　１、外观：尿素为白色半透明颗粒，表面无反光；而硝酸铵颗粒表面有明显的色泽和反光；多元醇为不透明的乳白色颗粒，没有色泽也不反光。

　　２、手感：尿素光滑、松散、没有潮湿的感觉；硝酸铵虽然光滑但却有湿潮感；多元醇虽然松散无潮湿感，但却不太光滑。

　　３、火烧：分别把三种物质放在烧红的木碳或铁板上，尿素熔化、冒白烟、有氨臭味；硝酸铵剧烈燃烧、发出强光和白烟，并拌有“嗤??嗤??”声；多元醇虽分解燃烧，但无氨味。

　　主持人：看来检验真假化肥的方法，一定要谨记四条：1看2摸3烧4闻。王老师，刚才咱们说了怎么选购肥料。下面咱们来关注一些听众朋友们的留言。

　　河南的李先生问：老龄的大棚应该如何选择肥料呢？王老师，您来解答一下。

　　专家：对于老龄大棚来说，面临最突出的问题是土壤盐渍化，而导致土壤盐渍化最突出的原因是长期、大量施用化肥。老龄大棚保温性差，在冬天和早春，还容易出现伤根现象。所以，老龄大棚应注重选择微生物冲施肥或腐殖酸、全水溶性肥等肥料，既缓解土壤盐渍化又利于提高地温。

　　生物肥料能把土壤中固定的氮磷钾释放出来，促进土壤肥力提高。在老龄大棚中使用生物肥料效果更为显著。为了保证蔬菜吸收足够的营养，建议菜农还是生物肥料与复合肥轮换使用好。

　　腐植酸类肥料因为老龄大棚土壤中氮磷钾等养分含量较高，腐殖酸肥能够提高土壤中磷钾及某些微量元素的利用率。腐殖酸肥对磷和钾具有增效作用，在增施腐殖酸类肥料的基础上，可以适当减少化学肥料的用量，一般可减少1/3左右。

　　全水溶性肥料。全水溶性肥料用量少，而利用率高达85%以上，能补充作物所需的营养，冬季与生物菌肥轮换施用，是值得推广的冲肥方式。

　　主持人：老龄大棚应注重选择微生物冲施肥或腐殖酸、全水溶性肥等肥料，不知道河南的李先生您记清楚了没有。再来看看下一位听众的留言：哪些常用肥料不适合做种肥？王老师请您来解答一下。

　　专家：种肥是指与播种同时施下或与种子拌混的肥料。种肥对作物种子的影响是很大的，如选用恰当可以保证作物种子顺利萌发及幼苗茁壮成长，但有些肥料是不宜作种肥的。

　　腐蚀性的肥料。碳酸氢铵、氨水具有挥发性和腐蚀性，易熏伤种子和幼苗，过磷酸钙含有游离态的硫酸和磷酸，对种子发芽和幼苗生长会造成伤害，一般不宜做种肥。可将这类肥料施在播种沟之下或与种子相隔一定的土层，或将过磷酸钙与土杂肥混合施用。

　　有毒害的肥料。尿素中常含有少量的缩二脲成分，对种子和幼苗有毒害作用。另外，含氮量高的尿素分子透入种子的蛋白质分子中，使蛋白质变性，影响种子发芽。

　　含有害离子的肥料。氯化钾、氯化铵等化肥含有氯离子，施入土壤后会产生水溶性氯化物，对种子发芽和幼苗生长不利。硝酸铵、硝酸钾等肥料所含的硝酸根离子，对种子发芽也有影响。

　　强碱性的化肥。窑灰钾肥、钢渣磷肥等强碱性肥料也不宜作种肥。窑灰钾肥吸湿性强，吸水后放出大量热量，易烧坏种子和幼根。须作种肥时，必须与有机肥混合，施入播种沟穴内，再播种覆土。

　　所以说并不是所有的氮肥品种都适合作种肥，既要严格控制种肥施氮量，又要选择氮肥品种。单质氮肥、硫铵适合作种肥，而碳铵、氯化铵、硝铵和尿素均不适宜。

　　主持人：种肥是播种同时施下或与种子拌混的肥料。种肥选用恰当可以保证作物种子顺利萌发及幼苗茁壮成长，但有些肥料是不宜作种肥的，比如腐蚀性的肥料、有毒害的肥料、含有害离子的肥料和强碱性的化肥。近年来，在各地因种肥施用不当而引起烧苗烂种的教训值得汲取。再来关注下一位听众，这位听众朋友问：尿素价格较高，购买和使用时都需要注意哪些？如何鉴别真假尿素呢？

　　专家：购买尿素要注意7个方面。

　　尿素含氮46%，是使用较多的优质化学氮肥使用中要注意以下事项：

　　不宜与碱性肥料混施或同时施用。

　　尿素施后须转化成氨态氮才会产生肥效，而氨态氮在碱性条件下，大部分氮素会变成氨气挥发掉，所以尿素不能与石灰、草木灰、钙镁磷肥等碱性肥料混施或同时施用。一般来说，夏秋季节，尿素与碱性肥料应错开3～4天施用，冬春季应错开7～8天。

　　不宜作拌种肥。

　　尿素在生产过程中，常产生少量的缩二脲，当缩二脲含量超过2％时就会对种子和幼苗产生毒害，这样的尿素进入种子和幼苗中，会使蛋白质变性，影响种子发芽和幼苗生长，故不宜作种肥。若必须作为种肥施用，要避免种、肥接触，并控制用量。

　　不宜施后马上灌水。

　　尿素属酰胺态氮肥，它要转化成氨态氮才能被作物根系吸收利用，转化过程因土质、水分和温度等条件不同，时间有长有短，一般在经过2～10天才能完成，若施后马上灌排水或旱地在大雨前施用，尿素就会溶解在水中而流失。一般夏秋季节应在施后2～3天才能灌水，冬春季节应在施后7～8天后浇灌水。

　　不宜地表撒施。

　　尿素撒施在地表，常温下要经过4～5天的转化才能被利用，大部分氮素容易在氨化过程中挥发掉，一般实际利用率只有30％左右，如果在碱性土壤和有机质含量高的土壤中撒施，氮素的损失会更快更多。而且尿素浅施，易被杂草消耗。尿素深施，融肥于土，使肥料处于湿润的土层中，有利于肥效的发挥。

　　不宜用量过大。

　　尿素含氮量高，施用量不宜过大，以免造成不必要的浪费和“肥害”。施用过多，在转变为碳铵前不能被土壤吸收，容易被雨水淋失，且易伤害作物。同时尿素施得过多，大部分被流失，进入地下水，将会导致水体的氮素污染，造成亚硝酸盐的沉积，严重影响人畜安全。

　　不宜高浓度叶面喷施。

　　在所有氮肥里面，尿素是最理想的叶面肥。喷施尿素，作物合成蛋白质的数量和速度都超过其他氮肥。但是，叶面喷施时切忌尿素溶液浓度过大，否则会烧坏叶片，也会毒害植株。

　　不宜施用过迟。

　　施用尿素过晚，不利于肥效的发挥，易造成作物贪青晚熟，故一般应比其他氮肥早施4～7天施用。

　　主持人：王老师，您刚才从七个方面介绍了购买尿素时应该注意问题，分别是不宜与碱性肥料混施或同时施用、不宜作拌种肥、不宜施后马上灌水、不宜地表撒施、不宜用量过大、不宜高浓度叶面喷施、不宜施用过迟。王老师，那您能不能再简单地说说鉴别尿素真假的方法？

　　专家：①看：真尿素一般是粒径为2-3毫米的均匀白色半透明颗粒，也有一些呈淡黄色。劣质尿素一般颗粒不均匀，半粒多，颜色发白，透明度不好。

　　②溶：真尿素能迅速溶解于水中，溶解时尿素吸收热量使水温降低，手摸有冰凉感，20℃时1公斤水能溶解1公斤尿素，溶解后无杂质。劣质尿素或假尿素溶解情况均不同于真尿素。

　　③闻：在火炉上烧红一铁片，取少量尿素放在铁片上，尿素能快速熔化，冒出白烟，能够闻到氨臭味，同时取一玻璃片放置于白烟之上，玻璃片上出现一层白色结晶物。假尿素无白色结晶物。

　　④试：取少量尿素放入瓷碗中，加入热水和石灰，碱面或洗衣粉也可，搅拌或研磨，没有氨味冒出，如果此过程有氨味冒出，则说明此尿素是其他氮肥冒充，质量值得怀疑。

　　主持人：谢谢王老师的介绍，希望能对农民朋友选购肥料有所帮助。

　　好，听众朋友，又到了节目结束的时候了，感谢今天专家的精彩介绍，同时也感谢听众朋友您的收听！如果对节目有什么意见或建议，需要了解节目相关资料、收听更多的节目，与我们在线交流互动，您可以登录中国农村远程教育网、央广网，可以关注 “中央农广校—乡村讲堂”微信公众账号。我们的通讯地址是：北京市朝阳区麦子店街农业部北区24号楼，中央农业广播电视学校广播教育中心，邮政编码：100125。欢迎您继续收听中国乡村之声的其他精彩内容！