【栏目片花】讲小康故事 品农家生活 走创富之路 ——小康农家
主持人1:听众朋友们,大家好,我是主持人关常。
主持人2:农民朋友们,大家好,我是主持人凤婷。欢迎收听小康农家新型职业农民系列广播节目。
主持人1:看视频、照片
主持人2:关键词:猪八戒、卖肉、门市、夫妻店
主持人1:下面来听云南省建水县临安镇庄子河村新型职业农民苏伦讲述自己的故事。
主持人2:一起来听。
【《小康故事》片花】聆听小康故事 感受农家生活
苏伦:建了两个门市的时候,就是猪肉天天卖天天剩,后来我就去那里守着,帮那些人介绍。介绍以后人家也不相信,不相信我就手机放视频给他们看。看完以后,还是有一部分的人也比较相信了,后面我就买了一个大屏幕的电视机放在门面的墙上,让他们看猪怎么山上运动。我就把视频拷在电视上,每天都是这样放。
主持人1:这就是新型职业农民苏伦。
主持人2:带着浓浓的家乡口音---
主持人1:是,可能听众朋友们想听明白苏伦的这份淳朴的口音有些困难,所以我来给大家讲讲吧。
主持人2:别落下我啊,我想起来了,之前你给我讲过苏伦的故事。
主持人1:你这么一说,我想起来了,之前我采访回来的确是讲过。好吧,那我们就一起讲。之前我给你看过视频,刚才苏伦也谈到了视频,我们就从视频来讲起。
主持人2:好,苏伦在县城刚建了两个猪肉店的时候,猪肉天天卖天天剩,后来他就去那里守着,给人介绍自己的猪肉。这时候,他手机里的视频派上了用场。
主持人1:苏伦他手机里的视频是什么呢?就是他们家的猪在山上运动的画面。
主持人1:刚开始孙伦用手机放视频给顾客看,看完以后,还是有一部分的人也比较相信了。后来苏伦就买了一个大屏幕的电视机放在门面的墙上,把视频拷在电视上,每天都是这样放。
主持人2:一开始的时候大家都是一斤一斤的买,后来大家都尝着口感比较好,大家就每天都来买。
主持人2:再后来,早上去就有人在排队,一有人排队,当时苏伦就高兴。大家都催着他快一点快一点,这下苏伦就更高兴了,十一点多把猪肉就都卖完了。
主持人1:这时候苏伦要是休息一两天的,大家都打电话过来,问“你怎么还不来卖肉?怎么还不来卖肉?”
主持人2:这其中还有一些人来参观苏伦的猪场,他们就帮着推广,向自己小区里面人介绍,口口相传,那自然来他店里买肉的顾客就更多了。
音乐----
主持人1:大家刚刚听到的是云南省建水县临安镇庄子河村新型职业农民苏伦在县城开门市卖猪肉的故事。
主持人2:关常,通过你刚才给我看视频,又听苏伦在县城开门市卖猪肉的故事,我想大家对苏伦有了一定的了解了。
主持人1:不过为了更形象的呈现这个故事,我们特别创作了一个微广播剧《生态猪肉店》。
主持人2:那这个微广播剧都有哪些角色?
主持人1:苏伦夫妇、还有就是到苏伦的门市买猪肉的顾客。苏伦夫妇我们二人来演播、到苏伦的门市买猪肉的顾客由一直坐在我们身边的这二位来演播,这二位中的其中一位会一人扮演两个角色。
主持人2:现场表演吗?
主持人1:对,我们准备开始吧。
主持人2:一起来听微广播剧《生态猪肉店》。
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音乐:
微广播剧《生态猪肉店》
旁白:阿涛和小倩是一对年轻的夫妻,小倩有孕在身。这一天阿涛和小倩去菜市场买菜,走到了苏伦的生态猪肉店。
音效:熙熙攘攘的菜市场------
阿涛:老婆,这开了家新肉店,生态猪肉!
小倩:老公,这猪肉可有点贵啊!这生态猪肉有什么不一样的?
阿涛:老婆,咱过来看看,这有视频--
小倩:好的老公。
苏伦:大哥,这我们家的生态猪肉,散养的,你看我们这有视频。
苏伦爱人:我们家的生态猪肉品质是有保证的,大哥您给大嫂带点吧-----
阿涛:老婆,咱要不先来一斤尝尝。
小倩:行老公,听你的。
旁白:就这样,阿涛和小倩抱着试试看的心态买了一斤苏伦的生态猪肉,回去品尝之后,小两口就成了店里的常客。几个月后,儿子出生了,一家人沉浸在幸福之中,可是小倩的奶水不好,阿涛就想给小倩补充一下营养-熬点猪骨汤,于是阿涛又来到了苏伦的生态猪肉店。
音效:熙熙攘攘的菜市场------
阿涛:对不起,麻烦您让让----我这有急用----
小薇:哎---你能不能后边排队去,你有什么急用----
阿涛:大姐,我----
小薇:后---边---排----队
阿涛:你能不能听我把话说完-----
苏伦:二位顾客别急,解释----。
苏伦爱人:这位大姐您也别急-------
苏伦:其实你们都不知道你们二位老顾客是我们店开业后的头两位顾客,这样今天算是不打不成交,今天我们搞个特别活动,你们二位今天的消费免单!
阿涛:谢谢!
小薇:谢谢!
阿涛:我也是着急,你别放心里去!
小薇:你不早说——谁家没个急事!
音效:掌声
主持人1:好的,感谢二位的参与。大家刚刚听到的是以云南省建水县临安镇庄子河村新型职业农民苏伦的故事创作的微广播剧《生态猪肉店》。
主持人2:通过之前苏伦开生态猪肉店的故事和我们的现场表演我们能够感觉到苏伦在创业过程中的点点滴滴、酸甜苦辣。
主持人1:没错,(对比两个场景)那么新型职业农民苏伦到底是怎么走上养猪这条创富的道路的呢?
主持人2:我想这其中肯定会有很多的艰辛!
主持人1:是的,接下来我就带大家一起走进云南省建水县临安镇庄子河村,走近新型职业农民苏伦。
主持人2:一起走进农家。
【《走进农家》板块片花】走进农家小院 品味乡情乡愁
主持人1:2010年,在父母的支持下,苏伦自筹了10 万元钱开始发展生猪养殖。
苏伦:当时我还小,借不到钱,都是让我老爸去他朋友那里借的。一个借了6万块,一个借了4万块,两个朋友那里借。
主持人1:10万块钱当时在苏伦脑海当中的概念只有他自己知道。
苏伦:当时那个概念挺大,想都不敢想,10万块钱。
主持人1:当10万块钱筹到之后,苏伦还是有压力的。
苏伦:又高兴,压力又大。就想着有资金了可以干,但是往上想人家的钱干亏了怎么办?拿不出来怎么办?怎么赔人家?
主持人1:由于养殖经验不足,有一次生猪高热病袭卷到苏伦自己的猪场,20 头生猪发病死了三分之一,投的钱几乎头打水漂了。
苏伦:当时就是生病打水漂了,后来那个猪到处发病,全圈的发病。当时亏得很惨,又没有钱,什么都没有了。猪送给人家,如果猪死了就死了。
主持人1:第一次养猪失败的经历并没有击垮苏伦,反而更加坚定了他的决心。痛定思痛,苏伦参加了建水县临安镇畜牧兽医站组织的生猪养殖技术培训班。临安镇畜牧兽医站定期发放《生猪标准化养殖》等教材和养猪科技明白纸,请来了县畜牧兽医专家给养殖户讲授健康养殖、高致病性猪蓝耳病防控、重大动物疫病的免疫程序等技术知识,苏伦第一次系统地掌握了生猪养殖技术。
苏伦:就是科学讲座的现代化养殖。后来学习了以后,我都是改成现代化。现代喂料了,现代刮粪,现代的消毒技术都是从培训里面学的。
主持人1:通过学习培训,总结经验教训,苏伦第二次踏上养猪创业之路,这一次他更加地上心。养猪又脏又累,夏天猪舍粪便臭气熏天,苍蝇铺天盖地,一般人见了都敬绕道而行,他却毫不顾忌,自己动手清理粪池、打药杀蝇、清洁卫生,场子内外保持地干干净净。养殖过程中遇到技术难题,便查资料、找书籍,有时还要专门跑到更远的地方找专家咨询。
苏伦:以前养的挺随便的,就像在家里面养一下,后来的防疫制度,管理制度都是改变,改变的多了。比如说猪场里面以前人可以随便进出,看猪都是这样。现在我们消毒通道都是要证,一般的人都不可以进厂,像我们进的话都要从消毒通道进,不然病菌带进去。带进去的话,猪发病率特别高。
主持人1:功夫不负有心人,他的生猪没有再发病、膘肥体壮,甚是喜人。但是,由于养殖品种全是本地杂交猪,很难进入大中城市的猪肉市场,售价被压得很低,虽然辛苦了一年,但基本没赚到钱。一心想致富的苏伦陷入了沉思,难道养猪致富这条路,走不通?
苏伦:当时的时候养的是土猪,土猪是只能在当地销售。当地可以,但是出去外面,小面积的养当地还是可以,但是养多了的话,想出去的话不行出不了。别人都嫌肉太肥了,要瘦肉的。
主持人1:在专家的帮助下,苏伦对市场进行了细致的考察和深入的分析。原来,养猪市场前景是好的,之所以收入有限,原因在于猪品种差,养殖技术水平低,生长慢、出瘦肉率低,不被市场所接受。要想改变这个现状,就必须改良品种,改进落后的设施和养殖模式,实行科学化、规模化的养殖。
苏伦:后来我就想了一下,就把品种改成现在品种之后, 就进了一些,去昆明、广西进了一些。
主持人1:2013年,苏伦一次性从昆明国家级优良种猪场引进纯种母猪20多头,原种猪1头,产下的二元母猪进一步杂交。纯种猪对饲料、疫苗等要求非常高,培训老师深入猪场手把手地教他配制各种猪饲料,帮助他开展口蹄疫、猪瘟、蓝耳病等疫病免疫,通过一年多的养殖实践,终于迎来“收获”。所养的猪达到了二元杂交优势,而且生长速度快、酮体瘦肉率高,当年就销售肥猪300多头,纯利润10万元。
苏伦:后面我就去想,不进这个商品猪,进母猪, 自己拿来繁殖下出来就可以养胚猪。后来进过来,母猪下崽了,小猪要养胖的时候猪就高了上去,几块钱一公斤的猪卖到20多块钱一公斤, 一个猪要涨600,那个时候都顺了一点。
主持人1:有了收入,就有信心。苏伦和爱人商量,决定扩大规模,在原有的10个育肥圈基础上,再建10个母猪圈。精喂细养,小心观察,为了把种猪养好,提高配种率、保胎率和成活率,他就钻进产房里昼夜管护;遇到冬天严寒就加温,猪得了病就求教兽医,后来学会防疫就自己动手。总之,苏伦不知道有多少个不眠之夜是在猪的产房里度过的。
苏伦:当时下猪崽的时候自己去产房, 母猪舔小猪的时候就是打针。到冬天的时候还要去车库。当时天气比较冷,我就自己去拿煤炭拿个盆,就是点一点火,就怕猪冻死。
主持人1:辛勤的汗水没有白流。苏伦不仅掌握了育肥的技能,而且在配种、保胎、繁育仔猪等方面都积累了经验。“母猪要保持适当的膘情,瘦了则出死胎或流产。产仔前7天用土霉素连喂7天可以保胎,产仔后口服链霉素,过一个小时后吃奶;同时,猪群养防结合起来,按时防疫注射,做好防疫灭病,定期消毒,讲究卫生,控制发病。”苏伦熟练地说到。养猪过程中,他掌握一整套的饲养管理和防疫灭病技术,产仔成活率不断提高,效益不断提高。由年产20窝,窝产6-10头,育成率80%,提高到年产25窝,窝产11-13头,育成率达95%以上。
苏伦:做好防疫病,定期消毒,讲卫生,控制发病。
主持人1:2015年苏伦参加了云南省现代青年农场主培育,培训后他的经营理念更进一步。“培训开阔了眼界,不仅养殖技术设备要科学,养殖模式也要科学。”苏伦决定发展生态养殖、循环农业。他先后自费去全国各地学习生猪养殖技术,在养殖园附近承包了60亩土地发展种植业,种植金丝蜜枣,还在园内建起鱼塘,形成了一条特色的养殖链。他计划加大投资力度,引进高端的检疫、屠宰设备开设屠宰场,开办自己的肉店树立品牌,让老百姓都能吃上“绿色放心肉”。这次云南省现代青年农场主培训对苏伦的触动很大。
苏伦:当时我在昆明学习,我每天早上就起早去菜市上,靠卖猪肉的人,那里也有卖生态猪, 那个应该不叫生态猪,那个价格也一样,跟平常的一样,就是好卖一点,他挂一个牌子。我就回来想,自己搞一个生态养殖厂, 自产自销,自己卖自己养的比较放心一点。
主持人1: 苏伦紧紧抓住生猪养殖的大好时机,在父母的支持下成立建水县腾丰畜牧养殖有限公司,占地110亩。经过多方考察,他一次性从广西引进陆川原种母猪60头,昆明天佑、惠佳种猪场引进LY母猪90多头,长白、约克公猪各1头、杜洛克种公猪4头,实现了猪种良种化。接着改扩建猪场,母猪存栏达到450头,购进母猪产床150套,母猪限位栏260个,仔猪保育床80套;新建和改造肥猪圈23栋,每栋存栏260头,安装漏粪地板,自动喂料喂水,自动消毒、自动清粪装置,使猪场的喂料、饮水、清粪、消毒设施设备也实现了自动化。如今,建水县腾丰畜牧养殖有限公司固定资产329万元,总资产961万元,年收入500多万元,存栏优质能繁母猪450头,年出栏肥猪4000多头,销售仔猪4500多头,在云南省红河州成为首个自动化程度较高的养猪场。品种是效益的根本,规模是效益的基础,管理是效益的关键,这是苏伦经过多年的养殖实践得出的体会。他把自己多年积累的经验,无偿传授给群众,对有养殖愿望的贫困户,他免费提供母猪、仔猪和养殖技术,带动本县、元阳、绿春、金平周边县14个村发展养猪业,并无偿为142户农户提供种母猪280头,25户农户提供仔猪150头,并不定期登门为农户进行技术指导,鼓励他们实行科学饲养、直接带动500多户从事生猪养殖,每户年均养殖收入增加1000元。
苏伦:现在那边寨子里面都是养殖的比较多,大部分都是从我这里,来我这里学。有什么卖猪,我们猪价多少,究竟什么时候猪价涨,什么时候猪价跌,当卖猪的时候,他们过来玩的时候,我们就可以会叫他们可以卖了。不然的话猪价就掉了,他们比较听我的。
主持人1:聊起自己的未来,苏伦信心满满。
苏伦:未来的打算就是把这个猪场越扩越大,还有我的店面扩大一些,多加几个店面,能走得出建水更好,品牌打得出来。
音乐----
主持人1:我们也祝愿苏伦愿望早日实现。
主持人2:也祝愿苏伦能带动更多的乡亲们增收致富。
主持人1:最后我们再次转换一下角色和场景,为苏伦加油!
主持人2:我们现在又变成了建水生态猪肉店苏伦夫妻二人了。
主持人1:南来的北往的,大家过来尝一尝咱苏伦家的生态猪肉--
主持人2:咱家的猪肉好吃不贵------
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片花:我是云南省建水县临安镇庄子河新型职业农民,现在23岁,我叫苏伦。(配音)自从苏伦2015年我参加云南省现代青年农场主培育以后,他大胆运用三周养殖的新概念、新技术,凭着自己苦干、智慧和胆识,不但自己走出了一条养猪发家致富的路子,还带动周边城镇开展科技养猪,新型职业农民苏伦成为了养殖致富明星。
结尾