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休闲农业系列--乡村导游(5)--语言运用技巧

发布时间:2018-11-23 15:14 来源: 作者:
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  【栏目片花】讲小康故事 品农家生活 走创富之路 ——小康农家

  关常:听众朋友们大家好,我是主持人关常

  田静:农民朋友们大家好,我是主持人田静。

  关常:今天我们为您带来的是《小康农家》休闲农业系列节目——乡村导游。

  田静:我们先来听一个故事。

  【《小康故事》片花】聆听小康故事 感受农家生活

  关常:“五华山海拔1009.6米,是长寿境内的第二高峰。长寿新“八景”之一的“五华云峰”,就是我们的五华山。五华山全年气温最高仅30℃左右,是夏日避暑、冬日赏雪的极佳景致。”

  这名导游就是我们今天故事的主人公,78岁的蹇治安。

  五华山一直保持着原始自然的风格,一如它的守护人蹇治安。

  十多年前,当蹇治安决定要上五华山,做旅游开发的时候,一家人都为他的重大决定傻了眼:他图个啥呢?四个孩子均成家立业,在涪陵有不错的工作和收入,家中仅有老婆一人的田土,不愁吃不愁穿,他为啥子还有去折腾呢?

  有人不禁要问,他都六十好几了,胡子头发都白了,还爬得动不?

  一提到五华山,蹇治安如数家珍,仿佛浑身是劲。终于在他的鼓动下,几个村民自愿与他合伙,在五华山顶上开起了一家农家乐。农家乐房屋、装潢设施都很土,连农家乐的饭菜也是土得掉渣的农家风味。做好了食宿硬件后,他又提议修复五华寺,让寺庙重放光华,香火渐盛。

  蹇治安还真能“折腾”!在做一切之前,他带领村民先修路,从五华山底部一直通到山顶,进入他的农家乐。俗话说,“要致富,先修路”,这一铁定的法则同样适合蹇治安的创业之路。稍后,这条毛坯路的劣势和缺点暴露无遗:天晴还好,下雨天就非常难行。咋办?修石板路,修天梯!他发动村民,就地取石,修成了1287步的“通天大道”——原始的建设运输通道打通了,他的农家乐经常顾客盈门……

  一时间,蹇治安的名字不胫而走,有人传说他是“蹇神仙”。

  花钱办“傻事”兼作义务导游

  “蹇神仙”蹇治安,鹤发童颜,谈笑自如,真有几分仙风道骨。游客不得不折服那超强的记忆力:他可以将五华山从挨着邻水县丰禾镇、垫江等县的具体乡镇名称,到五花寨内凤凰山、大狮山、小狮山、中狮山、挺肚山的得名传说,一一道来,不疾不徐,让你听得出神入化、津津有味。因此,游客不得不与他亦步亦趋去探寻嘉庆年间人们躲避战乱的历史遗迹和故事,不得不跟他同登狮寨嘴,这个长寿最高峰,同享将长寿、垫江、邻水等区县、将茫茫天地尽收眼底的快意。

  在他的农家乐院坝里,摆上几根木条凳,用山泉水泡上一杯盖碗茶,吹山风听故事,是免费的;游客去看五华寨东南西北古寨门、去五华山的五山九堡十三弯欣赏风景是免费的;游客在露营的林地藏猫猫、睡吊床和打牌娱乐是免费的……这一切,蹇治安是给你免费的,他深知留住顾客的心,才是胜招。那么,他开办五华山农家乐,靠什么赚钱呢?

  靠嘴!

  在他的农家乐吃义和米、土鸡肉、土腊肉、河水豆花、野菜等要收费,包括在农家乐住宿,一天包干40元钱。贵不贵呢?不贵!那么,游客得了他的“好”,就会口碑相传。一句话,游客一张嘴,他的生意就来了。

  当然,像蹇治安这样淡泊名利,一心为顾客服务的境界,不是嘴上说的,是要靠下功夫练出来的。他早于上个世纪80年代初,就从工作岗位下海,在义和场上经营一家餐馆,专门承接政府、学校、医院等机关的伙食和筵席,以价廉物美取胜,也获得了创业第一桶金。

  十年坚守只为宣传五华山

  蹇治安正式进入五华山巅,开始他漫漫求索路。他把五华山作为他第二波创业的根据地。

  这个老顽童,他一守就是17年。

  17年里,自己出资逐步完善住宿环境、配置设备;17年里,他通过多方努力,将五华之路从毛坯路变成健身石梯步道,从没有汽车可攀越五华山到如今,汽车、小轿车、越野车可直通五华山狮寨嘴下……可以说,他的精神感动了当地居民和四面八方的游客,也感动着石堰、云台两镇政府官员,甚至区领导。石堰、云台两镇政府投资分别修建了通往五华山的水泥公路,极大地改善了五华山的旅游交通。

  整整17年,他从未倒下过。由于长期操劳,导致脑供血不足,蹇治安住进医院做了全身检查,病情缓和后他又回到了五华山,全然不顾子女们的劝说。

  现在,五华山成为“长寿新八景”,他露出开心而欣慰的笑容,他用自己的行动证明当初坚守的想法是正确的。儿女们的态度也发生了180度大转弯,在游客较多的时节,还会主动上山帮助蹇治安打理生意。

  蹇治安于2012年,与云台某村签订了200多亩林地70年林权。这些林地,将用于旅游开发的道路和建房、进一步改善五华山饮水供给等……

  【片花】

  【《走进农家》片花】走进农家小院 品味乡情乡愁

  关常:随着城市建设速度持续加快,但由此相对的是,人们愈发追求特色化、原生态的休闲旅游方式——城市人开始厌倦钢筋水泥的“丛林生活”,渴望到宁静、惬意的乡村去休憩。这样的需求,被美丽乡村迅速捕捉。

  “美丽乡村+全域旅游”是新趋势,可对于具有独特旅游资源的美丽乡村而言,导游和讲解配套服务却没有跟上。在景区,人们能随时找到导游;在美丽乡村,几乎没见过导游。事实上,美丽乡村也需要导游。这类导游并非严格意义上的持证导游,而是能为美丽乡村发出“好声音”的义务导游。

  田静:在湖南鼎城区就活跃着这样一些乡村导游,他们农忙时种粮种地,农闲时义务当讲解员,宣传推介各自家乡的好景色,与村民们一道分享美丽经济的红利。

  音频资料………

  田静:这位导游是郑华娟,她是湖南鼎城区石板滩镇毛栗岗村花木苗圃种植的一把好手,也是当地有名的乡村导游,近几年花木苗圃价格走低,不少成才的名木保留在村里,让原本森林覆盖率远胜于别处的毛栗岗村更加绿意盎然,加上省美丽乡村示范村,全国文明示范村两块金字招牌,村里的旅游产业火了起来。

  音频资料……

  田静:湖南鼎城区韩公渡镇城址村,每到周末前来观赏荷花的游客络绎不绝,作为农家乐的老板,杨国清不仅要照顾生意,还要兼职当导游,杨国清说,以前这些水面都是养珍珠的,由于污染严重,已被荷花所取代,原本大伙本想种植湘莲来增加收入,没想到经过包装和推介,前来游玩的游客是一年比一年多,很多村民经过培训,也变成了导游。游客们对这些导游也是非常的满意。

  音频资料……

   

  

  

  关常:在美丽乡村,居住着许许多多承载着乡愁和乡村记忆的村民,他们对世代生活的热土有着说不尽的故事。美丽乡村游的兴起,让他们有机会接触到各地来客。只要稍加培训,这些“天然”的义务导游就能发挥作用。不妨想象一下:住农家屋、吃农家饭,再由乡里乡亲带着大家观赏充实野趣的田园、倾听乡村发展的历程,这种质朴的放松,正是城市人沉静心灵所需。

  每个美丽乡村都有各自不同的面貌和村容,要想将这些资源让更多的人知晓,就需要有愿意发出“好声音”的村干部、村民参与进来,乐当义务导游。凭借对美丽乡村的热爱和自豪感,主动担当起推介使命,让各地来客得到激情饱满和接地气的导览服务,使美丽乡村声名远扬。

  【小间奏】

  关常:导游是乡村旅游的灵魂,良好的导游讲解可以增加旅游者对乡村旅游景区的认知和感受,有利于乡村旅游产品的宣传,从而为乡村旅游增加客源,增加当地居民收入,提高经济效益、社会效益和生态效益。所以,在大力发展乡村旅游业的今天,导游员应该掌握乡村导游讲解服务技能技巧,更好地提高乡村旅游服务质量。那么接下来的创富之路就为大家介绍乡村导游语言的运用技巧,欢迎您继续收听!

  【《创富之路》】发展现代农业 走上创富之路

  田静:乡村导游在工作中大量运用的是语言为游客服务。语言不仅是一门科学,而且是一门艺术,是衡量导游接待质量的重要标志。那在今天节目时间里我们就来介绍一下乡村导游语言的运用技巧,为大家做介绍的嘉宾是中国农业大学商学院时海燕教授,时教授,您好!

  专家:主持人好!听众朋友们大家好!

  关常:导游人员向游客提供面对面的服务时,游客大多数情况下是在听导游人员说话,所以导游人员的语言除了语音、语调、语速及要有准确性和逻辑性之外,生动性也至关重要。那如何让导游的语言更具有生动性呢?

  专家:导游的语言表达要力求与神态表情、手势动作及声调和谐一致,使之形象生动、言之有情。

  如果导游人员的语言表达平淡无奇,和尚念经般的单调、呆板,或者十分生硬,游客听了必定兴趣索然,甚至在心理上产生不爱听、不耐烦或厌恶的情绪。

  反之,生动形象、妙趣横生、幽默诙谐、发人深省的导游语言不仅能引人入胜,而且会起到情景交融的作用。

  为此,导游语言的表达应力求:使用形象化的语言,以创造美的意境;使用鲜明生动的语言,以增加语言的情趣性;使用幽默诙谐的语言,以增强语言的感染力。

  关常:导游人员的语言表达神态表情、手势动作及声调和谐一致,形象生动才能吸引游客。那这都需要注意哪些呢?

  专家:要使口语表达生动形象,导游人员除了要把握好语音、语调之外,还要善于运用比喻、比拟、夸张、引用等修辞手法。

  (一)比喻

  比喻就是用类似的事物来打比方的一种修辞手法,包括:

  (1)使抽象事物形象化的比喻。如“土家族姑娘山歌唱得特别好,她们的歌声就像百灵鸟的声音一样优美动听。”这里土家族姑娘的歌声是抽象的,将其比喻为百灵鸟的声音就形象化了。

  (2)使自然景物形象化的比喻。如“如果说,云中湖是一把优美的琴,那么,喷雪崖就是一根动听的琴弦。”这里将云中湖比喻为琴,将喷雪崖比喻为琴弦,显得既贴切又形象。

  (3)使人物形象更加鲜明的比喻。如“屈原的爱国主义精神和《离骚》、《九歌》、《天问》等伟大的诗篇与日月同辉,千古永垂!”这里将屈原比喻为“日月”,使其形象更加突出。

  关常:通过生动、形象的比喻,可使事物生动、形象,有具体感,以引发联想和想象。

  专家:是的,除此之外,还可以用比拟。

  比拟是通过想象把物拟作人或把甲物拟作乙物的修辞手法。在导游语言中,最常用的是拟人。譬如:“迎客松位于九宫山狮子坪公路旁,其主干高大挺直,修长的翠枝向一侧倾斜,如同一位面带微笑的美丽少女向上山的游客热情招手。”迎客松是植物,赋予人的思想感情后,会“面带微笑”,能“热情招手”,显得既贴切又生动形象。

  运用比拟手法时,导游人员要注意表达恰当、贴切,要符合事物的特征,不能牵强附会;另外,还要注意使用场合。比拟的手法在描述景物或讲解故事传说时常用,而在介绍景点和回答问题时一般不用。

  关常:那么要想使口语表达生动形象,还有哪些修辞手法呢?

  专家:夸张是在客观真实的基础上,用夸大的词句来描述事物,以唤起人们丰富的想象的一种修辞手法。

  在导游语言中,夸张可以强调景物的特征,表现导游人员的情感,激起游客的共鸣。譬如:“相传四川、湖北两地客人会于江上舟中,攀谈间竞相夸耀家乡风物。四川客人说‘四川有座峨嵋山,离天只有三尺三’,湖北客人笑道‘峨嵋山高则高矣,但不及黄鹤楼的烟云缥缈。湖北有座黄鹤楼,半截插在云里头’。惊得四川客人无言以对。”

  这里用夸张的手法形容黄鹤楼的雄伟壮观,使游客对黄鹤楼“云横九派”、“气吞云梦”的磅礴气势有了更深的认识。

  导游人员运用夸张手法应注意两点:一是要以客观实际为基础,使夸张具有真实感;二是要鲜明生动,能激起游客的共鸣。

  (四)引用

  引用是指用一些现成的语句或材料(如名人名言、成语典故、诗词寓言等)作根据来说明问题的一种修辞手法。在导游讲解中经常运用这种方法来增强语言的表达效果。引用包括明引、意引、暗引三种形式。

  (1)明引:是指直接引用原话、原文。其特点是出处明确、说服力强。譬如:“归元寺的寺名‘归元’亦称归真,即归于真寂本源、得道成佛之意,取自于佛经上的‘归元性不二,方便有多门’的偈语。”这里引用的佛经上的偈语诠释了归元寺名称的内涵,令人信服。

  (2)意引:是指不直接引用原话原文而只引用其主要意思。譬如:“国内外洞穴专家考察后确认,湖北腾龙洞不仅是中国目前已知最大的岩溶洞穴,而且是世界特级洞穴之一,极具旅游和科研价值。”这里引用的专家对腾龙洞的评价虽不是原话,但同样具有较强的说服力。

  (3)暗引:是指把别人的话语融入自己的话语里,而不注明出处。譬如:“东坡赤壁的西面石壁更峻峭,就像刀劈的一样。留在壁面上的层层水迹,表明当年这儿确乎有过‘惊涛拍岸,卷起千堆雪’的雄奇景象。”这里引用苏东坡《念奴娇?赤壁怀古》中的词句虽没有点明出处,但却是对赤壁景观最形象的描写和绝妙的概括,让游客听后产生无穷的遐想。

  导游人员在运用引用手法时,既要注意为我所用恰到好处,不能断章取义,又要注意不过多引用,更不能滥引。

  田静:通过刚才时教授的介绍,我们知道导游要使语言表达生动形象,除了要把握好语音、语调之外,还要善于运用比喻、比拟、夸张、引用等修辞手法,使导游语言更富感染力,在思想、情感及信息上达到与游客有效传递与沟通的目的。

   

  

  

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