【栏目片花】讲小康故事 品农家生活 走创富之路 ——小康农家

　　关常：讲小康故事、品农家生活、走创富之路。听众朋友们大家好，我是主持人关常。

　　田静：农民朋友们大家好，我是主持人田静，欢迎收听今天的《小康农家》。

　　关常：今天是《小康农家》农民专业合作社系列节目。

　　田静：我想到了一个人，她的名字叫寇红艳，人们都亲切的称呼她为“寇大姐”。寇大姐就是一员普普通通的合作社从业者，曾经的生活甚至还很窘迫，后来凭借敢闯敢拼的性格和勤劳的双手创建了养殖专业合作社，听说现在年销售额已经近千万元了。

　　关常：这么厉害。

　　田静：不仅如此，她和许多合作社经营者一样，没有选择单打独斗，而是乐于传授经营、带领村民共同致富。她用了三件宝贝带富了全村300多户村民。

　　关常：什么宝贝这么神奇？

　　田静：到底是什么宝贝让大家富了起来呢？下面我们就一起来聆听今天的小康故事，也许您就会找到答案。

　　【《小康故事》片花】聆听小康故事 感受农家生活

　　2000年，寇红艳从某钢铁企业的后勤部门下岗。由于她是自愿下岗，单位一次性补助了她4万元。下岗后，寇红艳没有自哀自怨，而是拿着4万元，开始经商。她首先看好的是美容行业。她在北京市丰台区注册成立了一家美容院，经营美容、美发的生意。由于美容产品盈利空间较大，寇红艳的生意一度做得很红火，旗下有10多家加盟店。 一段时间后，寇红艳对这门生意心生倦意。在她看来，美容行业不但往来人员复杂，且体现不出自我价值。

　　2004年，寇红艳将美容院的生意留给了丈夫，回到自己的老家——北京门头沟区斋堂镇桑峪村，想投资开一家农家乐。 经过一番实地考察，寇红艳发现，开农家乐，桑峪村有得天独厚的条件，当地有一个历史悠久的教堂，许多老外都慕名前来参观。并且，寇红艳的表哥在斋堂镇拥有占地200多亩的果园，如果自己在这些老外的必经之路上开一家集餐饮、住宿和采摘为一体的农家乐，生意肯定红火！想到这儿，寇红艳按捺不住激动的心情，马上找到表哥商量此事。表哥听后觉得可行，当即同意入股。

　　农家乐开起来后，生意却并不如寇红艳想象中那般红火，采摘苹果的生意尤其难做。眼看着大量苹果烂在枝头或挤压在仓库里。寇红艳开始琢磨：有没有一种方法，既能够把这些品相不好或快要坏掉的苹果加以利用，避免浪费，又能产生新的盈利，提高产品附加值？正当她苦思冥想时，电视里的一个节目吸引了她的注意。这个节目介绍的是养殖黄粉虫能发家致富，并提到黄粉虫爱吃水果。寇红艳找到了思路。苹果问题解决了，新的问题又来了——黄粉虫养大后，卖给谁？用来做什么？寇红艳看着自己农家院里养的鸡，心里忽然有了主意：黄粉虫可以用来喂鸡！

　　说干就干。寇红艳买来了幼虫，并把全部心思都投入到黄粉虫的养殖中去。养殖过程中，她发现黄粉虫很喜欢吃苹果，此外，它们的生长速度快；虫体没有臭味，对温度的要求也不高（20℃以上）；而且虫粪、虫壳等都能拿来做鸡饲料；虫子本身不仅可以喂鸡，还可入菜。唯一的缺点是吃食娇气，水果上不能有农药残留。

　　这些都大大增强了寇红艳养殖黄粉虫的信心，她由衷地感到，这些虫子，是上天赐予她的一件宝。

　　有了这第一件宝，寇红艳开始琢磨第二件宝。她将鸡圈进行了改造，大大增加了鸡舍的面积，并在鸡圈周围种上了中草药材。寇红艳这样做的原因是因为，她认为：鸡的好坏，取决于它们的生长环境。如果鸡每天都在草地上玩耍、奔跑，心情自然好，心情好的鸡，才是快乐、健康的鸡。一番努力后，她的有机鸡终于培育成功——她得到了第二件宝。

　　据寇红艳介绍，这种鸡集乌骨鸡和柴鸡的优点于一身，抗病力强，肉质鲜美。这种鸡下出来的蛋颜色独特，营养价值极高。这，就是寇红艳的第三件宝贝--黄粉虫柴鸡蛋。

　　有了这三件宝贝，寇红艳的农家乐火了起来，半年收入十几万元。她的循环农业的发展模式，更是得到了当地政府的认可和推广。

　　生意做大后，寇红艳并没有感到满足，她认为帮助那些有需求却找不到门路的农民，带领他们共同致富，那才是一件有价值、有分量的事。

　　于是，她在村里、网上发布了“虫、鸡、蛋循环养殖合作社”的加盟信息，承诺向加盟方提供技术支持。信息一经发布，请求加盟的人纷至沓来。寇红艳说，那段时间，几乎每天都有人加她QQ，询问关于循环养殖的问题。但寇红艳说，加盟不是你给我钱、我给你虫，拍屁股走人的一锤子买卖，那样会砸了自己的招牌。本着对双方高度负责的精神，她对加盟方有严格的要求：不少于5万元的起步资金，有自己的农家院或其他饲养场地等。

　　为确保这些，她不惜自己出钱出力，远赴山东等地，考察加盟方的养殖场地、抗风险能力，然后手把手地传授养殖经验。她还利用自己的关系，请来北京农业职业学院的老师，为加盟者进行技术培训、策划营销方案……在她的努力下，绝大多数加盟者都获得了成功。

　　田静：关常，听了寇红艳的创富故事，你找到她致富的三件宝贝了吗?

　　关常： 我算是挺听明白了，寇大姐的三件致富宝贝就是，黄粉虫、用黄粉虫喂养的柴鸡和这种柴鸡下的蛋，有点循环养殖的意思啊。

　　田静：寇大姐平时爱好关注农业消息，发现黄粉虫养殖，具有低投入，高产出的特点，于是就果断地把目光锁定在利用黄粉虫养殖增加收益的项目上。在这之后，她又利用黄粉虫和虫的废弃物养鸡，从循环养殖模式中找到商机，从而走上了创富的道路。

　　关常：真是厉害。不过我还是很好奇，当初寇大姐是怎么会有“以果养虫，以虫养鸡”的巧妙构想？在42岁下岗后，寇大姐又是怎样乐观面对生活，取得创业成功的呢？

　　田静：带着这些疑问，我们跟随记者张倩的脚步，到寇大姐的生态养殖合作社里转一转。

　　【《走进农家》片花】走进农家小院 品味乡情乡愁

　　门头沟区位于北京城区的西南部，分布在109国道沿线和永定河两侧的苹果以皮薄多汁味甜鲜脆享誉京城市场。寇红艳的北京益农缘生态农业专业合作社就坐落在在门头沟区斋堂镇桑峪村。村里风光秀丽、景色宜人，但是在寇红艳眼里，还有着更多的回忆与感慨。

　　【同期声】这块就是我从前创业的地方，这块是种菜，那块是。。。

　　寇大姐出生在这里，每天都要在山路上往复行驶，打理几处分布不太远的营业点。有时，她也要驾车几十公里去送菜。这条山路上的里程碑，默默见证着她这些年来的历程。

　　【同期声】因为当时我表哥包了这个200多亩山地，后来我就跟他说他说好非常支持，他说你就开农家乐，这边有的你看你愿意用哪就用哪！

　　表哥的支持坚定了寇大姐的创新信心。

　　【同期声】最早是果园，后来这就是种的玉米，先建立的是六件，后来又扩展到时间分两次盖的，啊当时资金也比较紧张。就当时他还是借了几万块钱，唉我就找了村里找几个人，把他先把他弄起来。

　　于是寇大姐在表哥的支持下，凭借当年开饭馆练就的厨艺，开起了农家乐。

　　【同期声】基本上客人从这走都能知道，这一农家乐也是我们两个村的第一个农家乐。当时呢新站起来之后生意确实不错，还有一个就是我在马路边，我们种了很多的菜，也很吸引客人，大家来的人也比较多。

　　开农家乐的茶余饭后，寇大姐会主动带领游客去周围果园采摘苹果，这样既能丰富农家乐的活动，也可以给果农带来收益。

　　通过两个收获季的合作，果农足不出园就提早见到了收益，认可了寇大姐的销售能力，于是把自家滞销和不能卖的残次苹果送给寇大姐做沙拉。

　　【同期声】那些稍微有点长了呀甚至也不太好的卖不动的苹果，玩了一下，给了我好几十筐，基本上都是那种柳条不一样的那种大框，都七八十斤给我送到农家乐。

　　寇大姐发现苹果的年产量无论多少，落地果和残次果都很多，十分可惜，这可都是果农的血汗钱，想到这寇大姐琢磨着能不能把烂苹果变废为宝。

　　【同期声】我也查出了很多的就是像什么加工啊做果醋啊果酒，啊包括做什么这个果敢什么这些，后来我一想上那个加工的话，一个是费钱，第二个呢我也不懂得这个技术，还有可能有更大的投入，我就在查，而且突然间呢就蹦出了一个这个黄粉虫养殖。

　　说干就干雷厉风行的寇大姐当时买回了200斤黄粉虫，在农家乐一个不足11平米的闲置房间内开始养殖。

　　【同期声】到那以后我认为很难，可是我见到了以后呢我发现特别简单。

　　为了节省费用，寇大姐，就地取材，市场挨家挨户收购残次苹果。

　　让寇大姐没想到的是，自己选择的黄粉虫养殖产业不仅解决了果农们滞销苹果的问题，还带动了村里的姐妹们一起致富，心里特别欣慰。

　　黄粉虫浑身是宝，随着寇大姐养殖量的增加，竟然有人上门大量收购黄粉虫废弃物，看到虫皮虫粪也能废物利用，一向节俭的寇大姐寻思着能不能像当初处理残次苹果一样，自己也想出个处理的办法来。

　　【同期声】后来我跟专家说这样养鸡，啊当时养鸡啊本身机就是吃虫子的，后来给我们化验以后，呢当时一化验20%多，不但他高兴，我也高兴，唉我一想20%多！如果要喂鸡的情况下，那比喻里面的蛋白都高！

　　由于黄粉虫的蛹皮里含有甲壳素和高蛋白，为此别人眼里的废物再次成为寇大姐创富路上的宝贝，而为了消耗虫粪，在专家的指导下寇大姐大量引进了柴乌鸡进行饲养。

　　他的鸡蛋上市销售后受到了广大消费者的欢迎，而被淘汰下来的财务鸡每只也能卖到150元，凭借鸡和鸡蛋这块靠大姐年销售额达到了400万元。

　　合作社的村民在寇大姐的带领下，也逐渐富裕了起来。一年收入最好时近20 万元。如今北京益农缘生态农业专业合作社的院子里，天天都是果农们忙忙碌碌中苹果的身影，果农们收获了苹果，而寇大姐2015年也获得了北京市劳动模范的称号，成了当地引领果农致富的带头人！

　　【同期声】就是最大的收获就是我们延长了这么一条有机产业链，让更多的消费者能够对我们有益食品的认可，我也会继续带领我们更多的兄弟姐妹们呃把我们这个资源更好地把握好，还要实现共赢，而且能够为我们美丽的家乡做出一点贡献。

　　关常：俗话说，“授人以鱼不如授人以渔”。寇红艳用自己的身体力行证明，教会农民创造财富，帮助他们实现自我价值，是一件多么有意义的事。

　　田静：那么通过寇红艳的创富故事，收音机前的您是不是有所收获呢？经营管理合作社并非易事，除了要有新奇的点子，还要具备必要的知识。比如节目中的寇大姐，在合作社具有一定规模后，就注册了自己的商标品牌，进行宣传推广。

　　关常：现在咱们合作社经营者是越来越重视农业品牌建设了。那如何注册商标呢？需要哪些材料和手续呢？在接下来的节目中，我们就请专家来介绍一下。

　　田静：我们的记者李冉也是采访到了北京农学院的李瑞芬教授，听听她是怎么说的。

　　【《创富之路》】发展现代农业 走上创富之路

　　在合作社不断发展壮大的同时，各地区都积极鼓励支持合作社申报和注册农产品商标，大力实施品牌化经营战略，使得合作社的市场竞争力得到提升。那如何注册商标呢？下面我们请李老师介绍一下。

　　专家：农民专业合作社一般以集体的方式进行注册，这样商标的所属权属于集体注册。

　　【拓展】①集体商标是指以团体、协会或者其他组织名义注册，供该组织成员在商事活动中使用，以表明使用者在该组织中的成员资格的标志。集体商标不是个别企业的商标，而是多个企业组成的某一组织的商标。集体商标可以使用于商品，也可以使用于服务。集体商标由该组织的成员共同使用，不是该组织的成员不能使用，也不得转让。为适应集体商标“共有”和“共用”的特点，它的注册、使用及管理均应制订统一的规则，并将之公诸于众，由集体成员在公众的监督下共同遵守。②集体商标有效期为10年，专用权自核准注册之日起计算。有效期满之前六个月可以进行续展并交纳续展费用，每次续展有效期仍为10年。如果在这个期限内未提出续展注册的，可给予六个月的宽展期。但是如果宽展期内还没有提出续展注册的，商标局将其注册的商标注销并予公告。

　　主持人：农民专业合作社申请注册商标的途径是什么？

　　专家：申请注册集体商标有两条途径：

　　（1）委托国家认可的商标代理机构办理

　　（2）申请人直接到商标局的商标注册大厅来办理。

　　由于商标注册的手续比较复杂，加之注册时间长，因此合作社注册商标最好找专业的代理机构，通过专业人员指导，可以降低注册风险，提高商标注册成功率。

　　主持人：农民专业合作社申请商标注册需要的材料都有哪些？

　　专家：（1）商标注册申请书一份；

　　（2）集体商标申请人主体资格的文件及复印件，或者加盖申请人印章的有效复印件；

　　（3）以地理标志作为集体商标的，应当在申请书件中说明下列内容：①该地理标志所标示的商品的特定质量、信誉或者其他特征；②该商品的特定质量、信誉或者其他特征与该地理标志所标示的地区的自然因素和人文因素的关系；③该地理标志所标示的地区的范围。

　　（4）集体商标使用管理规则。

　　（5）商标图样5张，要求图样清晰、规格为长和宽不小于5厘米并不大于10厘米。若指定颜色，则为彩色图样5张，并附黑白墨稿一张。

　　（6）如申请注册的集体商标是人物肖像，应附送经过公证的肖像权人同意将此肖像作为商标。

　　（7）合作社营业执照复印件。

　　主持人：农民专业或合作社申请商标注册的流程是什么？

　　农民专业合作社商标注册的申请程序：①先对商标进行查询，如果在先没有相同或相近的，就可以制作申请文件，递交申请。②申请递交后的1—3个月，商标局会下发一个申请受理通知书，即审查阶段。③审查完毕后，就进入实质审查阶段，这个阶段大概需要一年半。④如果实质审查合格，就进入公告程序。⑤公告期满，无人提异议的，商标局就会核准注册，下发商标注册证。

　　主持人：到这里，您对商标注册的流程是否了解了呢？下面通过1个案例，我们来更好的体会一下商标的重要作用。

　　【案例】北京大山鑫港核桃种植专业合作社由211户农民与3家企业联合组成，逐渐形成了“公司+合作社+农户”的产、供、销一体化模式。2013年核桃的年产量高达120吨。该合作社的主要产品有“京一”纸皮核桃、“京一”有机核桃油、核桃工艺品与文玩核桃等。

　　早在2007年3月，合作社就成功注册了门头沟第一个核桃商标“京一”。目前，“京一”核桃已经占据着大半的北京市场份额，核桃的价格也从2010年的3元每斤上涨到现在的20元一斤。“京一”核桃商标的注册，不仅扩大了该合作社

　　农产品的市场占有率和知名度，而且还为社员带了了丰厚的利润，目前每亩核桃产值万元以上，社员人均纯收入增加20000余元。“京一”核桃专卖店在北京已经有7家。凭借着注册商标和品牌的影响，大山鑫港核桃种植专业合作社发展的有声有色。