【栏目片花】讲小康故事 品农家生活 走创富之路 ——小康农家
关常:听众朋友们大家好,我是主持人关常
田静:农民朋友们大家好,我是主持人田静。
关常:“梨花风起正清明,游子寻春半出城。日暮笙歌收拾去,万株杨柳属流莺。”清明过后,出城“寻春”不仅是古时的风俗,更是现代城市人回归乡土,休闲放松的好去处。
田静:是呀!每到春暖花开,人们都喜欢外出踏青赏花。
关常:甘肃天水“桃花会”、江西婺源油菜花海、贵州毕节百里杜鹃等等……,中国内地各大城市“以花为媒”,推出多条赏花乡村休闲旅游线路,吸引海内外游客赏花踏青。“赏花经济”日渐升温,为颇受青睐的乡村旅游再添一把火。
田静:“赏花+乡村旅游、赏花+古镇游、赏花+休闲体验游”等也已成为旅行社推出的热门旅游产品,颇受游客青睐。但倒回去10多年,谁也不敢想象,漫山遍野、人们司空见惯的桃花、梨花、油菜花,居然可以“卖钱”,甚至可以致富一方。
关常:的确!休闲农业和乡村旅游,一头系着农村,一头系着城市,它与发展现代农业、促进农民增收、建设美丽乡村、推进城乡一体化等一系列战略完全契合。今年的政府工作报告也指出,要积极开发休闲农业和乡村旅游产品、路线,开辟农民增收致富新路径。
田静:对于正处在上升期的乡村旅游来说,乡村旅游模式的探索已经成为了一个不可忽视的话题。不少地方都在探寻未来乡村旅游的发展之道,今天我们就和大家分享一下重庆潼南发展乡村旅游的故事,看看“赏花经济”是如何带活乡村旅游的。
关常:好,下面就让我们一起走进第一个板块《小康故事》。
【《小康故事》片花】聆听小康故事 感受农家生活
田静:中国文化中一直有赏花的传统,很多人都会在春天踏青赏花。近年来,到城市周边地区或乡村赏花,已逐渐发展成为一种新的经济形态。“赏花热”成为“赏花经济”,其实质是“农业+旅游”。把乡村风貌变为旅游资源,对游客很有吸引力,也是对乡村价值的再发现。
关常:“潼南把推进农业供给侧结构性改革作为农业农村工作的主线,实施‘旅游+’‘生态+’,利用成渝两地‘生态通风口、天然大氧吧’的农旅资源优势,突出特色抓农业、围绕农业抓旅游,推动农业与旅游深度融合。”重庆潼南区区长王志杰说,结合“农业+旅游”,潼南大力发展特色效益农业,建成蔬菜博览园、农业展览馆、玫瑰园等休闲旅游农业基地,开发出柠檬、油菜、桑椹、玫瑰等系列特色旅游产品,丰富了乡村旅游业态和产品,也推动了产区变景区、产品变商品、农房变客房。
十年前,潼南首届菜花节拉开了乡村旅游的序幕。十年来,我们将菜花节办成了独具地方特色的全国知名乡村休闲旅游品牌,用一朵小菜花撬动了潼南大发展。”王志杰说,2008年潼南举办了首届菜花节,在菜花节的牵引下,潼南逐步扩大乡村休闲旅游规模,推出各具特色的休闲旅游项目,不断提升品牌效应。
“让游客来到潼南花海的同时,到周边体验咱们的历史文化以及风土人情,也是我们从一产到三产转型升级的一个过程。“重庆市潼南区副区长刘玉梅如是说。
据介绍,今年的菜花节,潼南将依托“绿色、金色、红色”的“三色”旅游资源,打造乡村休闲游、金佛文化游、太极体验游、双江古镇游、红色体验游五大独具特色旅游品牌。此外,还引进了智慧旅游系统,首次将VR(虚拟现实)、AR(增强现实)和裸眼3D技术应用到系统中,结合景区实际情况,采用全新的技术手段,从“吃、住、行、游、购、娱”六大方面,为游客提供游览信息。
田静:在这样的积极探索下,乡村旅游未来的发展还是非常值得期待的。不仅重庆,其他的很多地区都在着力探索乡村旅游,尤其是各地政府也已经开始重视乡村旅游,提出了许多乡村旅游的政策和规划方案。我们相信,乡村旅游的未来可期!
关常:最近几年,越来越多的城里人会选择到乡村游玩,从中体验和感受乡土风情。
田静:下面就让我们一起走进农家,感受那里的乡土风情!
【《走进农家》】走进农家小院 品味乡情乡愁
田静:乡村旅游的优点有很多,不同的游客总会有不同的感受。
游客一:游客可感受到农村的风土人情。对于生长在城市里的游客来说,他们对农村的认识和了解并不多,而乡村旅游可拉近游客与农村的距离,使其更全面、更深入了解农村的生活现状和风土人情。
游客二:游客可品味到农村地道的美食。很多游客比较向往农村的饮食,毕竟农村的饮食选用的食材都是“绿色”的,没有任何污染,从味道上看,比较正宗和地道,从口感上看,更加可口。
游客三:游客可饱览农村的美景。经过这些年的发展,很多乡村地区的环境非常美丽,游客可从中饱览美丽景色。
关常:近年来,不少地方围绕“赏花经济”打造了各具特色的农事节庆。山花烂漫,游人如织,如何将赏花踏青与农业生产有机融合,在打出地方特色品牌的同时,将短暂的花期变为地方产业的长久发展值得思考。
田静:那么如何让花“留住”游客?种花赏花又该注意哪些问题呢?请听接下来的创富之路。
【《创富之路》板块片花】发展现代农业 走上创富之路
田静:如何让花“留住”游客?我们特别采访了中国农业大学朱启臻教授。
专家:(1)发掘核心文化价值:深入挖掘当地文化,将当地厚重的文化脉络或是想传递给游客的价值观、生活态度注入花“赏花经济”。例如台湾的薰衣草森林就抓住现代男女对都市丛林的疏离感,贩卖一种“紫色梦想”。花只是一种媒介,游客更多的是被其深厚的文化内涵所吸引。
(2)花田景观打造:花田的打造,要考虑实地的具体情况、花期、品种、道路等因素,在规划初期,就要考虑到对客户引流、疏导,避免在观赏火热期,人群都聚在一起。除此之外,还要留有余地,以便拓展其他项目等。避免投资过大,收回成本困难。
(3)特色餐饮住宿:根据季节、当月的营销主题、活动主题来更换餐饮菜单,给游客带来新鲜感。同时搭配当季当地生产的蔬菜瓜果,吸引游客尝鲜。依托花田想传达的核心文化价值,建立民宿客栈等特色住宿,让游客可以停留,促进更多消费。
(4)产品加工体验:配合市场调查及目标客群设定,开发各种以花为主的创意商品,游客可以参与加工体验,也可以购买成品,比如法国的普罗旺斯,把薰衣草制作成香包、香袋、精油、香水等,不断延长延伸薰衣草的产业链。
(5)丰富活动设置:由丰富多变的活动让顾客获得不同体验,保持新鲜感。常态性活动可以采取各节点盖游园章、挂许愿卡等持续的活动,季节性活动则配合每个节气时点举办活动,充分运用园区内的自然景观资源、产品资源。
(6)温情优质服务:以真诚对待朋友的心态来跟顾客互动,在规划活动时,也尽量提高服务人员和顾客间互动,使服务人员与顾客之间有了情感连结而愿意再次到访,形成二次消费。
【电台间奏】
关常:梨花节、桃花节、樱花节……全国各地兴起的赏花热在春天是应接不暇。赏花游拓展了农业功能,一方面满足了城市居民户外活动、休闲、观光放松娱乐等需求,另一方面也日益成为当地农民增收致富的新渠道。
专家:的确是这样!然而,与城市公园里的景观不同,赏花经济根植于农业的大土壤,承担着农业作为生产者的一切角色。农业的基本功能是提供农产品,而在近几年,赏花作为“副产品”越来越有“本末倒置”的趋势。一些地方在鲜花盛开的时节圈地种花种草,招揽游客收取门票,花朵凋谢后弃之不管。有些地方圈地搞观光农业,春天油菜花、薰衣草盛开,游人如织,赏花人络绎不绝。花期过后,大片作物却无人理会。这种“只要鲜花不要果实”的逐利行为,实际上是对赏花经济的一种歪曲和误解。
对于地方政府来说,要给予市场主体正确引导,不违农时,有步骤、有规划地策划举办农事节庆活动,以赏花节为契机,为当地特色农产品搭建展销平台,并带动周边餐饮、住宿规范化、规模化发展;严格监管工商资本下乡建设休闲观赏园,避免将农业补贴补给某些以营利为目的圈地盖园的非农化产业园区;对于政府主导建设的农业园区,要积极拓展农业功能,建立合理的利益分享机制,让农民充分参与其中,实现家门口增收致富。避免要农业而排斥农民的现象。
旅游企业,在园区规划方面要因地制宜,避免盲目跟风“复制”。发展“赏花经济”需要结合本地的地理环境和条件,种植合适的农作物。找准自己的特色,不能盲目跟风。各地效仿同一个模式,内容单调,游客也会产生审美疲劳,结果是昙花一现难以为继,很难实现可持续发展。放弃农业的基础功能,仅仅靠“副产品”带来收益的农业,是不值得提倡的。我们鼓励拓展农业功能,但不能本末倒置,这样才能保证农业的生命力和赏花经济的持久性。春天有花看,秋天有采摘,春华秋实,这才是完整的农业文化链条。
关常:谢谢朱教授的提醒。
成片的油菜花、桃花曾是乡村最自然也最寻常的风景,满眼的花海、沁人心脾的花香,让春天里外出踏青的人们心旷神怡。随着时间的推移,熟悉的风景不再。于是有心人开发出以赏花为主题的乡村游,立即受到热捧,这股“赏花旅游热”由此也火遍大江南北,成了近些年拉开新一年旅游大潮的“头牌”。时至今日,面对扎堆的赏花节,以及年复一年的轮番上演,如何能在处处生长、千篇一律的赏花游中脱颖而出,做到人气、财气双丰收呢?接下来我们看看四川眉山,是如何打造中国“樱花之城”的?
以文化为大幕,打造“中国樱花第一城”是东坡故里——眉山市打出的一张新牌。从2015年起,眉山明确了打造“中国樱花第一城”的森林城市建设愿景和目标。目前,眉山樱花已经形成了四大特点:
一是面积广。樱花田园、樱花公园、樱花道路、樱花江边……在“樱花第一城”建设中,眉山打破景观景点公园化的传统模式,从2015年起,眉山沿岷江河堤栽植了长达20余公里的全国最长樱花长廊,在岷东新区核心区建设占地820亩的全国最大樱花专类博览园,在全市范围内遍植樱花,形成了470多平方公里的全国最大赏樱胜地。同时,以樱花为城市主题元素,结合东坡文化,打造富有眉山特色的地域景观文化。
二是品种多。目前,眉山全市已种植中国红、貂蝉、昭君、西施、贵妃、白妙、福禄寿等20多个品种、近百万株樱花,在全国范围内品种最集中、最齐全、最丰富。
三是花色齐。为保证樱花栽植质量和开花花色,眉山与南京林业大学樱花研究所合作,在岷东新区樱花博览园设立“樱花研究所天府基地”,以专业和科学,保证了赏花期间处处盛开高质量、多花色、齐艳丽的樱花盛景。
四是花期长。樱花是一个短期花种,盛花期一般仅一个星期。眉山通过早樱与晚樱混合种植,充分保证了从3月初到4月初眉山处处都有花开、有花赏,游览赏樱期可达40天以上。
樱花节期间,游园赏樱、环线赏樱、“百名青年集体婚礼”、樱花节非遗大展演等精心筹备的主会场活动轮番登场,各区县则同步举办桃花节、梨花节等22个各具特色的节庆活动。通过樱花节这个平台,东坡文化、彭祖长寿文化、地方民俗等多元文化纷纷展示出来。