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【山东】新角度新知识受欢迎(图)

发布时间:2020-06-30 09:08 来源:临淄区农业农村事业发展中心 作者:韩秀玲
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  本网讯 6月26日,山东省淄博市临淄区同茂田间学校第三期农民蔬菜专项培训开班,培训邀请了临淄区农业农村事业发展中心蔬菜食用菌科科长吕涛授课。本次培训吕科长从蔬菜的营养价值及特点这一新角度进行了讲解,分别讲述了根菜类、叶菜类、茄果类及瓜类蔬菜的营养组成成份和营养价值,并介绍了各类蔬菜的寒凉性等食性总结,最后讲解了贮存加工和烹调对蔬菜营养价值的影响,并倡导科学健康饮食。一系列蔬菜营养及特点的新知识受到农民学员的欢迎和好评。

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